Როგორ bake bake in multivariate?

ყველი უწოდებენ დესერტს, რომელშიც შედის კრემი ყველი ან ცხიმიანი ყველით. და ეს შეიძლება იყოს ტორტი ჩაყრის ღუმელში, და დესერტი, რომელიც დამზადდება ცივი გზით (გარეშე საცხობი). ერთადერთი, რაც აერთიანებს ყველა ყველით, არის თხელი საძინებელი ტორტი და უფრო შთამბეჭდავი შემავსებლის ფენა. და ხაჭოზე ხორბლის მასის სისქე უნდა აღემატებოდეს 6-10-ჯერ სისქის სისქეს.

Cheesecake არის კერძი უძველესი ისტორია. ჩვენ არ ვვარაუდობთ, თუ რა სახის ყველი ან კოტეჯი ყველით ჩვენი შორეული წინაპრები გამოიყენება ამ დესერტის მომზადებისთვის, მაგრამ დღეს ყველი ან ნაღების ყველი ან ხაჭოთი, რომელსაც კრემისებური თანმიმდევრულობა აქვს. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ კოტეჯი ყველი, რომელიც მიდის, რათა დესერტი არ უნდა ჰქონდეს მჟავე გემო, რადგან შევსება უნდა ჰქონდეს სატენდერო და ნაღების გემო. ხშირად ხაჭოს ნაღვრეში დამატება არომატული ან არომატული დანამატებით - ვანილინი, კაკაო, ლიმონის ზის ან პიურე კენკროვანი ან ნაყოფი.

ყველის ბაზისთვის, ნამცხვარი გამოიყენება, რომელიც მზადდება ქვიშის, ორცხობილის ან puff საკონდიტროგან. ხშირად მზადდება, როგორც საფუძველი მზად cookies, რომლებიც ადგილზე პატარა crumbs და შერეული კარაქი.

რეცეპტები თუ როგორ უნდა საზ ყველი ცივი გზით ან bake ეს ღუმელი, არსებობს მრავალი. ჩვენ ვცდილობთ, საზამზარეული თანამედროვე სამზარეულოს გამოყენებით - multivark და მიკროტალღური ღუმელი.

ყველით ყველით მჟავა, პირველ რიგში ცომი ბაზისთვის. მაგალითად, ტიპის ორცხობილა. ამისათვის მოდით ორი კვერცხი და ნახევარი ჭიქა შაქარი აყვავებულ ქაფში და შემდეგ დაამატეთ ნახევარი ჭიქა ფქვილი ამ ნარევს. ჩაასხით ცომი შევიდა თასი საწყისი multivarker თანაბრად.

ამ დროისთვის მზად უნდა იყოს მზად. მომზადების მიზნით, მიიღეთ სამი პაკეტი ცხიმიანი ნაღების ხაჭოთი (750 გრამი), ავურიოთ არაჟანი (ჯარი - 200 გრამი) და შაქრის ნახევარი შაქარი. დაამატეთ ნარევი 5 იოლს და სახამებლის სამი სრული კოვზი (შეგიძლიათ კარტოფილის ან სიმინდის მიღება). ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ დაამატოთ არომატი - ვანილინი ან ლიმონი. ახლა სრულად აისახება დარჩენილი ხუთი პროტეინები აყვავებულ ქაფში, თანდათანობით შეავსოთ შაქარი (შუშა) ან შაქრის ფხვნილი. კოვზის ზუსტი მოძრაობები ქვედა ზედაპირზე ავურიოთ ხავერდოვანი ნატრიუმის ქაფით.

ახლა დააყენა მოხარშული stuffing შესახებ ცომი ფენა. იმოქმედე ყურადღებით და გავრცელდა კოტეჯი ყველით მცირე ზომის ნაწილში. ჩვენ დავუმატებთ თასს multivark- ში, ჩართეთ საცხობი რეჟიმი 65 წუთის განმავლობაში. ძალზედ მნიშვნელოვანია, არ გამოვიყენოთ საყელოში მულტივიკის გახსნისა და სიგნალის ჟღერადობა, საჭიროა მოწყობილობის გამორთვა, მაგრამ არ გახსენით სახურავი, სანამ ჩვენი ყველი მულტივარკში მთლიანად ენერგია კლებულობს. თუ ეს მდგომარეობა არ დაკმაყოფილდება, ხავერდოვანი მასა შეუძლია მოაგვაროს და დესერტი არ იყოს ჰაეროვანი, როგორც ეს უნდა იყოს.

შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველი მულტივარქში, მზა puff საკონდიტრო ნაწარმის გამოყენებით, გაბრტყელებული ფენა უნდა განთავსდეს თასში, რაც მცირე ზომის კიდეებს ქმნის. შემდეგ მზად მოსავლის მასა.

თუ არ არის სურვილი არეულობის გარშემო ტესტით, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ რეიტინგით multivarquet, რაც ფუნთუშა ბაზა. მაგალითად, ეს: 100 გრამი შვრიის ნაჭდევები და თხილის იგივე რაოდენობა (თხილი, კეფი, ნუშის). შემდეგ დაამატეთ 75 გრამი ჩაშუშული კარაქი ნარევისთვის. აურიეთ და წამოაყენეთ თასი მრავალჯერადი, წინასწარ ჩაყრის ფურცელზე ფურცელზე. მომზადებული ბაზის თავზე ხავერდოვანი ნაღები და საცხობი.

რა თქმა უნდა, ყველით რეცეპტი multivariate შეიძლება შეიცვალოს თქვენი liking. მაგალითად, შეგიძლიათ შეცვალოთ ხაჭოთი ხაჭოთი ყველი ან შეავსოთ დამატებითი ინგრედიენტები შევსებისას - მაგალითად, შოკოლადის crumbs ან წვრილად დაჭრილი ხმელი ნაყოფი.

და თუ დრო ხანმოკლეა, შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველი მიკროტალღოვანი ღუმელით. ამ შემთხვევაში, ეს ბევრად უფრო სწრაფი იქნება. სამზარეულო უკეთესია სურათების შუშის ან პლასტმასის სამოსში, ამიტომ პროდუქციის განაწილება მოცემულია 1 ნაწილში. წიწაკა ნებისმიერი ნამცხვარი (25 გრამი) და აურიეთ რბილი კარაქიანი სუფრის კოვზი. ჩვენ დავამატეთ ნარევი მომზადებულ ნაწილაკებად და ოდნავ შეკუმშვა. ახლა, 60 გრამი ნაღების ყველი "ფილადელფიაში", იგივე რაოდენობის არაჟანი და კვერცხის ნახევარი დაამტვრეს, 30 გრამი შაქარი და კიდევ ერთხელ გაყინეთ. ჩაასხით ნაჭერი ნაჭერი და მზარეული 700 ვტ ელექტროზე დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. როგორც კი შუა კრემი იწყებს ბუშტს - მზად არის. თავდაპირველად შეიძლება ჩანდეს, რომ დესერტი არის ნესტიანი, რადგან ხაჭო შევსება ოდნავ ბობზეა, მაგრამ გაგრილების შემდეგ გაყინვის. დესერტი უნდა გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ გაატარა მაცივარში რამდენიმე საათი. შეგიძლიათ მოემზადოთ ყველანაირი ტკბილი სოუსით - შოკოლადი, ხილი ან არაჟანი.