Როგორ შესანახად მოცვი: ყინვის, საზ ჯემი საწყისი კენკრა სასარგებლო

თუ multivitamin თქვენ ურჩევნია სუფთა ბოსტნეული, ხილი და კენკრა, და ზამთარში მათი დიაპაზონი არის პატარა, ასე რომ საუკეთესო მომზადება სუფთა საკვები ზაფხულში. ამ სტატიაში ჩვენ შევხედოთ, თუ როგორ შევინარჩუნოთ მოცვი. რამდენიმე გზა არსებობს: უბრალოდ მაცივარში, რათა ის სურნელოვანი ჯემი ან grind შაქრით. ყოველ შემთხვევაში, ვიტამინი berry კარგი დამხმარე შენარჩუნების იმუნური სისტემის დროს ცივი სეზონი, ისევე, როგორც შესანიშნავი წამალია colds.

როგორ შესანახად მოცვი, მაცივარი,

ეს მეთოდი არის მარტივი. თქვენ უნდა დაალაგოთ, სარეცხი და მშრალი კენკრა, მაშინ მოწყობა ფირფიტები თხელი ფენით (არ უნდა დავასხათ hill) და გააგზავნეთ საყინულე. რამდენიმე საათის შემდეგ გაიყვანოს, გადავიდნენ ჩანთა ან ყუთში და ამოღებულ ერთხელ მაცივარი. Cranberries, გაყინული ამ გზით იქნება შენახული დიდი ხნის განმავლობაში - ერთი წლის ან მეტი. და კიდევ ერთი პარტია ზამთრის კენკრა, შეგიძლიათ ჭამა ეს ახალი და საზ მისი ჯემები და compotes. ასევე ძალიან პოპულარული Cranberry სოუსით ხორცი და ფრინველი. მხოლოდ ხელახლა გაყინვას კენკრა არ არის რეკომენდირებული.

Cranberries ზამთარში გემრიელი რეცეპტები აქსესუარები

Berry, შეგიძლიათ grind შაქარი და დაფასოებული სტერილური ქილებში. თქვენ უნდა მოცვი და შაქარი 1: 1 შეფარდებით. გავლა და დაიბანეთ კენკრა, დაასხით შაქარი და აურიეთ კარგად. მაშინ თქვენი შეხედულებისამებრ შეგიძლიათ grind ეს ბლენდერში ან grinder. მზად მაღაზია უნდა შევსებული ქილებში, roll მოიცავს და ინახება, სანამ ზამთრის. ასევე გემრიელი, თუ თქვენ მიიღოს Cranberry-ფორთოხალი ტკბილი ცალი. On 1 კგ კენკრა თქვენ უნდა კილოგრამი ციტრუსის და იგივე რაოდენობის შაქარი. Berry მომზადება - სარეცხი და ხელახლა, ფორთოხალი დაჭრილი შევიდა wedges და ამოიღონ თესლი, გადაღება არ არის აუცილებელი, რომ კანი. შემდეგ grind ინგრედიენტები ბლენდერში ან grinder, დაასხით შაქარი, აურიეთ და ადუღეთ 10 წუთი მაქსიმუმ. გემოვნების, შეგიძლიათ დაასხით ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი. ამის შემდეგ, ამ მაღაზიის packagi ბანკების მიერ და შეინახოს იგი ბნელ ადგილას.

როგორ შესანახად მოცვი: საზ სურნელოვანი jam

და, რა თქმა უნდა, მოხვდა შიდა პრეპარატები - lingonberry ჯემი. სამზარეულო თქვენ უნდა კენკრა და შაქარი თანაფარდობა 1: 1, მიუხედავად იმისა, რომ ვინმე დასძენს მეტი შაქარი, ისე ხელმძღვანელობს საკუთარი გემოვნებით. მომზადება კენკრა, დაასხით შაქარი და ამით Stew დაბალი სითბოს, არ უნდა დაამატოთ წყლის ამავე დროს. მას შემდეგ, რაც მასა boils, ამცირებს მინიმალური გაზის და boil berry ნახევარი საათის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ - ჯემი შეიძლება დამწვრობა. Ready - ქმნის ბანკები და roll მოიცავს. შენიშვნა: ქილებში და ხუფები for წყაროები თქვენ უნდა იყოს სტერილური, თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ან ღუმელი, წინასწარ სარეცხი მათ სოდა, ან ორთქლზე ან მდუღარე წყალში. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა შევინარჩუნოთ მოცვი სანამ ზამთარში. აირჩიეთ, თუ როგორ გსურთ გასინჯვა და lakomtes berry ჯემი ან ხანგრძლივი საღამოობით ერთად ჭიქა ჩაი.