Როგორ საზ shrimp

ერთ-ერთი ყველაზე მიდიები ჯანსაღი და nutritious საკვები. ეს არის დღეს მაინც გარკვეულწილად ეგზოტიკური პროდუქტი, მაგრამ მათ გარეშე ძნელი წარმოსადგენია დიეტა თანამედროვე ადამიანს.

ერთად იზრდება მოთხოვნა პროდუქტის იზრდება და რაოდენობის რეცეპტები გამოყენებით shrimp. ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს shrimp გვხვდება cookbooks, ბლოგები, საიტები, სხვადასხვა რეცეპტები.

რამ გამოიწვია ასეთი პოპულარობა ამ პროდუქტს? პირველ რიგში, shrimp შეიცავს დიდი რაოდენობით ნუტრიენტები, კალციუმის, იოდის, კალიუმის, თუთია, რკინა, ფოსფორი, მანგანუმი და ფთორის. ყველა ამ ნივთიერებების დაეხმარება ნორმალური ცხოვრება და podderzhzhaniyu ჯანმრთელობის სათანადო დონეზე.

Shrimp შეიცავდეს პრაქტიკულად არ ცხიმის და კალორია, მაგრამ ისინი მდიდარია ცილის და ცხიმმჟავები. ხორცი შეიცავს ქოლესტერინის ამავე დროს, თუმცა, ეს არ შეიწოვება შევიდა სისხლის ნაკადი შინაარსი სასარგებლოა ომეგა -3 ცხიმების. ასე რომ shrimp შეიძლება ეწოდოს საფუძველი ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტა. მათი გამოყენება საკვები ხელს უწყობს ნორმალიზაცია ბევრი პროცესების ორგანოს, იგი აძლიერებს თმის და ფრჩხილების, აუმჯობესებს კანის გამოჩენა. მეცნიერებმა ასევე აჩვენა, რომ ჭამა ეს პროდუქტი აძლიერებს იმუნიტეტს. გარდა ამისა, shrimp, ერთად მწვანე ჩაის, ითვლება შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი. თუმცა, ყველაზე მნიშვნელოვანი კითხვა რჩება, თუ როგორ უნდა საზ shrimp, ყველა ნუტრიენტები დარჩეს?
შერჩევა ზღვის სამზარეულო, გადაწყვიტოს, რა უფრო მნიშვნელოვანია - გემოვნების ან გამოყენება, როგორც ყველაზე გემრიელი shrimp მშობლიურ ჩრდილოეთ კანადის და გრენლანდიის, და ყველაზე სასარგებლო ლათინური ამერიკის წყლებში.
Shrimp გაიყიდა სუფთა სახით და უკვე მოხარშული და სუფთა shell (ლურჯი, მწვანე, ულვაში). With გაწმენდა ყველა მეტ-ნაკლებად ნათელი - ისინი მზად არიან, მაგრამ როგორ გაწმენდა prawns, რომელიც არ გავიდა მსგავს პროცედურას სამრეწველო გარემოს?

პირველი ნაბიჯი არის გარკვევა clam ჭურვი, ეს მას სჭირდება, რათა შემცირდეს გასწვრივ უკან, ერთი, მოხსნის ჭურვი დისკო. გადაადგილება ამავე დროს, აუცილებელია ხელმძღვანელი კუდი. ამის შემდეგ, ამოიღონ ნაწლავის ვენების (მდებარე უკან). ამის შემდეგ შეგიძლიათ წაშალოთ და ხელმძღვანელი, მაგრამ ეს ერთგვარი shrimp ბევრად პიკანტური, ასევე უფროსი შეიცავს დიდი რაოდენობით გემრიელი წვენი. ახლა მდგომარეობაში უნდა იყოს shrimp რამდენიმე წუთი იმისათვის, რომ მდუღარე წყალში სუნელებით. Shrimp მზადაა გამოსაყენებლად. გარდა ამისა, ეს შეიძლება იყოს მოხარშული ჭურვი, და შემდეგ გაგრძელება გაწმენდა it up. ამისათვის, ეს არის აღებული up ხელმძღვანელი მუცლის, ფეხები და shell გამოყოფილია, რის შემდეგაც თავი ამოიღეს.
სამზარეულო shrimp - პროცესი მომხიბლავი და, იმიტომ, რომ არ საჭიროებს ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა.
მაინტერესებს, თუ როგორ უნდა საზ shrimp არის გემრიელი და neizbity, დააყენა ბევრი გურმანებს. ეს შეიძლება დაემატოს სალათები, გამოიყენება როგორც ტოპინგები პიცა ან მაკარონი ერთად ზღვის პროდუქტები, საზ წვნიანი ან გამოიყენება როგორც ცალკე კერძი. Shrimp შეიძლება მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშული, საზ გრილი, bake. მიუხედავად იმისა, რომ ტიპის მომზადება ირკვევა ტენდერი, რბილი, გემრიელი და ჯანსაღი კერძი. საუკეთესო მხარე კერძი ბრინჯი და ბოსტნეული. საწებელი ასევე შესაფერისი ერთად დამატებით ლიმონის წვენი, კამა, ნიორი, ისევე, როგორც რძე დაფუძნებული საწებელი.
შეძენისას გაყინული shrimp, უნდა განვმარტო, ისინი გაყინული ან გაყინული შემდეგ cooking. ამ ეს დამოკიდებულია ხანგრძლივობა სითბოს მკურნალობა.
მას შემდეგ, რაც shrimp decoction, მათ შეუძლიათ, რათა მაგიდასთან. მაგრამ როგორ უნდა საზ shrimp, გასაკვირი მეგობარს ან საყვარელი? წინასწარ მოხარშული და peeled დიდი shrimp შეუძლია marinate ლიმონის წვენი და სანელებლები, მაშინ fry სანამ browned კარაქი. სწრაფი და მარტივი კერძები მოგცემთ რეპუტაცია unsurpassed მზარეული და მეგობარი მხოლოდ დაბომბა შეკითხვები თუ როგორ უნდა საზ shrimp იმდენად კარგი, თუ როგორ მოვიდა თქვენ.