Როგორ საზ ფილტვების ღორები. რეცეპტი

კერძები ღორის ფილტვის არასწორი, რა თქმა უნდა, საერთო, როგორც ბევრი სხვა, მაგრამ არც ნაკლები გარკვეული მოთხოვნა. ეს შუალედური პროდუქტების აქვს დაბალი ფასი, დაბალკალორიული და ზოგიერთი დიასახლისები ვიცით, როგორ უნდა მოამზადოს ისინი ისე, რომ "Yum." მათ ასევე აქვთ რიგი მომგებიანი ადამიანის კვალი ელემენტები და ვიტამინები. ეს რჩება მხოლოდ ისწავლონ საზ და როგორ საზ ფილტვების ღორები. ახლა ჩვენ გვაქვს ამ საინტერესო, საჭირო და საკითხი სესხების.

ზოგადი ინფორმაცია

მომზადება რაიმე გემრიელი ამ byproduct უკვე იმის გამო, რომ იგი შეიცავს კალციუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის, კალიუმის, ფოსფორის, რკინის, თუთია, სპილენძი, მანგანუმი, სელენი, ვიტამინები C და B. სხვათა შორის, მიუხედავად იმისა, რომ unpleasantness საწყისი მასალა , კერძები მოამზადოს სხვადასხვა: ცივი appetizers, სალათები, ჩაყრა ბლინები და pies, გემრიელი gravy ერთად ბრინჯი ან კარტოფილი, მოხარშული წვნიანი და შემწვარი. ვარგისიანობის საკვები შედეგი რამდენიმე გზა, მაგალითად, შემწვარი ზეთი, დამატებით სტაფილო, ხახვი და სანელებლები, მაგრამ ხშირად იმატებს. ამიტომ მნიშვნელოვანია, ვიცოდეთ, თუ როგორ უნდა საზ ღორის უმნიშვნელო, როგორც უნდა იყოს უვარგისი. მაგრამ უფრო, რომ მოგვიანებით. ეს პროდუქტი გამოიყენება არა მხოლოდ რუსეთში. გერმანიაში, მაგალითად, ეს კეთდება ზოგიერთი ეროვნული კერძები. აქ ჩვენ გირჩევთ თქვენ ცდილობენ განიცდიან ახალი გემოს შეგრძნებების.

მომზადება cooking ღორის ფილტვის

პირველი ნაბიჯი არის ის, რომ სწორი არჩევანი, როდესაც ყიდულობენ: მკურნალობა მსუბუქი ნებისმიერ შემთხვევაში არ უნდა ჰქონდეს რაიმე ნიშნები დაზიანება, კარგად უნდა გაიწმინდოს სისხლი და სხვადასხვა დამაბინძურებლებს. ნუ იყიდით მეორედ, გაყინული, thawed სუბპროდუქტები, შემცირება, შესვენებები, სილურჯე ან თუნდაც დაკარგოს იგი. მეორე, ნათელი უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად გარეცხილი, მაშინ მოჭრილი შევიდა ცალი მცირე ზომის, ხოლო მოხსნის ნარჩენების ტრაქეის. ამის შემდეგ - კარგი soak. ეს არის მიზანშეწონილი ეს შემდეგნაირად: soak ორი საათის განმავლობაში, გადინების, დაასხით სუფთა, როგორც შესაძლებელი და დაველოდოთ - რადგან თქვენ გაქვთ დრო. დადგა დრო, როდესაც ეს აუცილებელია ვიცოდეთ, თუ როგორ უნდა საზ ფილტვების ღორები. იყიდება აღწერილი კონტაქტის შემთხვევაში, როდესაც იგი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები - ერთი საათი და ნახევარი.

როგორ საზ ფილტვების ღორები? Tips, Tricks

სამზარეულო პროდუქტი ჩვენი საჭიროება დიდი saucepan. მიიღეთ კარგად გაჟღენთილია ნათელი და დაამატოთ მდე ტანკი. ახლა, მაგრამ არა ზღვარი, დაასხით წყალი. Light დროს სამზარეულო შეიქმნას ძალიან ბევრი ქაფი. სხვათა შორის, შეიძლება მოხარშული სუბპროდუქტების და მთელი, გარეშე ჭრის ყველა. იმ შემთხვევაში, თუ როგორ უნდა საზ ფილტვების ღორები, შესაძლებელია, იცის, ასაკის და წონის ცხოველი. პირადი პან on ღუმელი - თუნდაც შინაარსი მდუღარე. მას შემდეგ, რაც ეს მოხდება, თქვენ უნდა ყურადღებით სანიაღვრე წყალი და შეცვალოს იგი ახალი. ამ გზით ჩვენ მოშორება არასაჭირო odors. ერთხელ ცეცხლი წაუკიდეს. ამ დროს, როდესაც დუღილის დაამატოთ მთელი ხახვი და მარილი. შესახებ, თუ რამდენად ღორის საზ ადვილია, თქვენ იცით. მაგრამ თუ ეს მთელი დრო იზრდება ორი ორი და ნახევარი საათის განმავლობაში. უფრო ზუსტად განსაზღვრული დამოკიდებულია ზომა. რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა საზ:

1. დან ც დროს სამზარეულო არ პოპ up, მითითებული ზომა პატარა ტვირთი.
2. არ არის რეკომენდებული, რადგან დიდი რაოდენობით იმ იმყოფება porcine მსუბუქი ლითონები, ჭამა მათ მეტი კვირაში ორჯერ. გამოყენება შეიძლება იყოს მავნე.
3. უკეთესი და უფრო სასარგებლო გამოიყენოს პროდუქტები ახალგაზრდა ცხოველი.
4. Cook პროდუქტი შეიძლება იყოს multivarka - ეს უფრო ნაცნობი ბევრი mistresses. Cut, დასვა თასი, რის შემდეგაც შეავსოთ წყლით. თავიდან აცილების მიზნით, ამომხტარი, შეიქმნება სპეციალური კალათაში, განკუთვნილია ორთქლზე. ჩნდება კითხვა, რამდენი ხანი უნდა საზ ღორის მსუბუქი multivarka. პასუხი - 60-ე წუთზე, გარდამტეხი ჩაქრობას რეჟიმში.

მარტივი რეცეპტები ღორის ფილტვები

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ეს შუალედური პროდუქტების გამოიყენება მომზადება ბევრი კერძები. გარდა ამისა, იმ უკვე აღვნიშნეთ, ეს არის ასევე Brawn და ღვიძლის ძეხვი, და Brawn და Pates. რეცეპტები სამზარეულო მონაცემების დრო სჭირდება, მაგრამ არსებობს რამდენიმე შედარებით სწრაფი. აქ არის რამდენიმე მათგანი. Boil პროდუქტები და როგორ brew ფილტვების ღორები, თქვენ უკვე იცით. მოცემული ანალიზის დახმარებით ზეწოლის გაზქურის შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ყველაფერი სწრაფად - მხოლოდ 30 წუთის განმავლობაში. წვრილად chop ხახვი, passeruem, დაამატოთ მსუბუქი, ბუნებრივი, დაჭრილი და ფრაის ყველა ერთად. სამზარეულო ხილ, ამას უნდა მოამზადოს ნათელი და ემსახურება ახალგაზრდა წითელი ღვინო. კიდევ ერთი სწრაფი და მარტივი გზა. მოვხარშოთ ფილტვის, დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ნაჭრებად და გავრცელებული საცხობი უჯრა ერთად ცოტა ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ სანელებლები. არსებობს დააყენა რამდენიმე კარტოფილი მათი ტყავი, და გააგზავნეთ იგი ღუმელი, preheated 220 გრადუსით ნახევარი საათით.

რეცეპტი ბლინები ფუნქციონირებს ღორის ფილტვის

და ბოლოს, ჩვენ ვთავაზობთ ვარიანტი ცოტა უფრო რთული. ჩვენ მოამზადებს ბლინები. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება: 500 გრ ფქვილი, ლიტრი რძე, ორი კვერცხი, ხუთი tablespoons და მზესუმზირის ზეთი, უსუნო, ღორის ფილტვები, ორი ხახვი, შავი პილპილი და მარილი. შეუთავსეთ ფქვილი, რძე, კვერცხი და მარილი რაც ცომი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი). სანიშნეს კარაქი ბლინები არ გამყარებაში. Bake მათ. როგორ მომზადება ფილტვების ღორები, ჩვენ უკვე ვიცით, რატომ დაეფუძნება იგი არ იქნება. მოხარშული სუბპროდუქტები Twist in ხორცის grinder. პან ფრაის ხახვი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, დაამატოთ ნათელი და პატარა Stew. წიწაკა და მარილი, შეგიძლიათ ცოტა მოხარშული ბრინჯი. დააკისროს კოვზი მზად ჩაყრა ადღეგრძელა მხარეს ბლინი და გადაიტანოთ neatly. მიირთვით ცხელი ერთად არაჟანი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი დამთავრდება საკმაოდ გემრიელია. Bon appetit!