Ball ბლინები: რეცეპტი კეფირი ორ embodiments,

რას ფიქრობთ, რა საცხობი იმდენად მარტივია, რომ მისი მომზადება შესაძლებელია კი ახალბედა mistresses? ბევრი გავიხსენოთ, რომ პირველი ნაბიჯები სამზარეულო, ისინი ჩვეულებრივი ბლინები. ტექნოლოგიის ამ unpretentious rosy პროდუქცია საკმაოდ მარტივია: kneading ცომი საშუალო სისქის არსებული ინგრედიენტები და შემდეგ გამომცხვარი ცხელი skillet ნავთობისა თუ არა. შეგიძლიათ საზ გემრიელი fat muffins იოგურტი ან რძე, საფუარი და საცხობი სოდა. ეს სტატია შესთავაზა რამდენიმე გემრიელი საცხობი რეცეპტები.

კეფირი აყვავებულ ბლინები: რეცეპტი პირველი

მთავარი განსხვავება მეთოდები მომზადების მიზნით აერთიანებს ინგრედიენტები, რომელთაგან ერთი - სოდა ან გამაფხვიერებელი. ყველაზე რბილი და მოცულობითი მიღებული ბლინები თუ ეს კომპონენტი რუბლს ადრეულ მუშაობა პირდაპირ იოგურტი ან სხვა რძის პროდუქტების. იმის გამო, რომ შედეგად ქაფი მასა, ცომი იქნება ძალიან მსუბუქი და ჰაეროვანი.

მიიღეთ 0,5 ლ კეფირი (სასურველია მაცივარი, ანუ. E. ოთახის ტემპერატურაზე). აურიეთ იგი 1 საათი არასრული. L. მარტივი საცხობი სოდა და აურიეთ ერთად ჩანგალი. სასწრაფოდ ჩაქუჩით ნარევი 2 კვერცხი. შემდეგ დავამატოთ 2 tbsp. ლ. ნაყარი შაქარი და რამდენიმე ჩურჩული მარილი. ქაფიანი სითხე sypte ფქვილი და knead. დასჭირდება დაახლოებით 400 გრ თანმიმდევრულობა ცომი უნდა ჰქონდეს საკმარისად სქელი. როდესაც თქვენ ცდილობენ დაასხით კოვზი, ეს არ უნდა სანიაღვრე და გადაიტანეთ thickish ნარევი.

თუ თქვენ არ აკმაყოფილებს ამ მდგომარეობაში, თუ არ აწარმოოს აყვავებულ ბლინები. რეცეპტი საშუალებას დასძინა ფქვილი "თვალის". მას შემდეგ, რაც ცომი მზად არის, მისცეს პატარა brew. ჩაატაროს საცხობი ცხელი frying პან ერთად სქელი ქვედა მცენარეული ზეთი, პერიოდულად ასხამს მას მცირე ნაწილი. მშრალი გამომცხვარი პროდუქტების არ შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ამ prescription, როგორც ბლინები მიღებული შიგნით ტენიანი. იგი ასევე რეკომენდირებულია გამოიყენოთ საფარი. Fry პროდუქტები, ერთის მხრივ, 2-3 წთ., ვინც მათ სხვა. მზად ცხელი ბლინი ადგილი ქაღალდის პირსახოცები ამოიღონ ჭარბი ზეთი. ემსახურება მათ sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი, სარწყავი ჯემი, თაფლი ან კრემი.

კეფირი აყვავებულ ბლინები: რეცეპტი მეორე

ეს მეთოდი განსხვავდება წინა ერთი, რომ სოდა pours შევიდა სრულად მოხარშული ცომი, როგორც ბოლო კომპონენტი. შედეგი ის არის, ასევე ძალიან აყვავებულ ბლინები. რეცეპტი, აღწერილია ქვემოთ, განკუთვნილია ქვედა სარგებელი მზა პროდუქცია, როგორც პროპორცია პროდუქცია დაყოფილია დაახლოებით ნახევარი. აურიეთ თასი თბილი 1 ჭიქა უცხიმო იოგურტი, ახალი ქათამი 1 კვერცხი 1 კოვზი. ლ. შაქარი, pinch მარილი, 2 tbsp. ლ. ნებისმიერი ზეთი და 1 ჭიქა ფქვილი. მას შემდეგ, რაც მასობრივი ჩამოიყვანს შეავსოთ ჰომოგენურობის, vsypte 1/2 საათი. L. საცხობი სოდა და გამაფხვიერებელი, ასევე. ნარევი მსუბუქი whipping უნდა დაიწყოს პატარა ბუშტი. დატოვე ცომი რამდენიმე წუთის ადვილი დუღილის და შემდეგ bake, შემდეგ რეკომენდაციებს წინა მეთოდის გამოყენება.

"აყვავებულ" შეიძლება ასეთივე მომზადებული ბლინები აჭრილი. რეცეპტი იქნება განსხვავებული მხოლოდ ჩანაცვლება ერთი ფერმენტირებული რძის პროდუქტის სხვა. სხვათა შორის, ბევრი დიასახლისები უკიდურეს შემთხვევაში, გამოიყენოთ კრემი, განზავდეს მოხარშული წყალი ან რძე. ამავე დროს, ჩვენ უნდა გაიზარდოს ფქვილი სასურველი სისქე.