Როგორ საზ სოუსით ერთად pickles? რეცეპტები პარამეტრები

ბევრი ჩვენგანი ვერ წარმომიდგენია მათი ცხოვრების გარეშე ხორცისა და თევზის კერძები. როგორც წესი, ისინი ემსახურებიან სხვადასხვა მხარეს კერძები და ინგრედიენტები, საშუალებას მისცემს უკეთ გამჟღავნება მათი გემო. წაკითხვის შემდეგ დღევანდელ სტატიაში, თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა საზ სოუსით ერთად pickles.

კლასიკური რეცეპტი

ყველა პროდუქტი უნდა იყოს შეძენილი წინასწარ მომზადება ცხარე სოუსით. დაწყებამდე პროცესის, დარწმუნდით, რომ არსებობს თქვენი სამზარეულო:

• ოთხი ახალი კვერცხი.
• 120 გრამი ზეითუნის ზეთი.
• ერთი დიდი pickle.
• კოვზი წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
• Forty გრამი კიტრის სოკო.
• ნახევარი ჭიქა არაჟანი.
• Forty გრამი მდოგვი.

გარდა ამისა, თქვენ მიიღოთ ტრადიციული სოუსი "Tar-tar", აუცილებელია ოდნავ გაზრდის ჩამონათვალი. გარდა ამისა, ეს შაქარი, მარილი, ნიორი კბილი და წყვილი კოვზი ლიმონის წვენი. სხვათა შორის, საჭიროების შემთხვევაში, საბოლოო კომპონენტი შეიძლება შეიცვალოს ძმარი.

თავდაპირველად, მოვხარშოთ კვერცხი და ორი ქათამი, ჰყოფს yolks საწყისი თეთრების, rubbing მათ მდოგვი. მიღებული მასა დაკავშირებული დარჩენილი ორი უმი კვერცხი yolks და ნაზავია მათ მიერ mixer, ნელა ასხამს ზეითუნის ზეთი.

მომდევნო ნაბიჯი მიღებული ნარევი იგზავნება გაანადგურა მწვანე ხახვი, ნიორი, სოკო, მოხარშული ცილა და კიტრი. არსებობს ასევე დაუმატეთ შაქარი, ლიმონის წვენი, არაჟანი და მარილი. ყველა კარგი აჟიოტაჟი და ცვლა შევიდა სუფთა კონტეინერი მომზადებული წინასწარ. კლასიკური სოუსით "Tar-tar" ყელში რომ თევზის ან ხორცის. მათ ასევე ფუნქციონირებს კარტოფილი, კვერცხი, სოკო და პომიდორი.

რეცეპტი მაიონეზი

იმისათვის, რომ ეს ვარიანტი თქვენ უნდა კონკრეტული კომპლექტი პროდუქცია. ამიტომ, წინასწარ წასვლა მაღაზიაში და შეიძინოთ ყველა დაკარგული ინგრედიენტები. თქვენს სიაში უნდა იყოს:

• სამი tablespoons საქართველოს მაიონეზი და არაჟანი.
• ასი გრამი ახალი კიტრი.
• Clove ნიორი.
• ორასი გრამი პიკელებული კიტრი.
• კამა.

საზ მართლაც გემრიელი სოუსი pickles, თქვენ არ გაქვთ კონკრეტული კულინარიული უნარები. ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ მკაცრად იცავენ რეკომენდებული შერევით რაციონი.

კიტრის და ახალი კიტრი მკურნალობას უხეში grater. იმავე თასი გაგზავნილი გაიარა პრეს ნიორი და დაჭრილი კამა. მიღებული მასა ბრალი ნარევი არაჟანი და მაიონეზი. ემსახურება ერთდროულად, მაგრამ ეს არის უკეთესი დატოვონ ნახევარი საათით მაცივარში. ამ დროის განმავლობაში ნაღების სოუსით ერთად კიტრის და მაიონეზი აქვს დრო, რომ brew. მან კარგად ხორცისა და თევზის კერძები.

რეცეპტი ნატურალური იოგურტი

ეს ვარიანტი არის იმდენად მარტივია, რომ მისი მომზადების, კი გამოუცდელი დიასახლისი შეუძლია უპრობლემოდ. როგორც ყველა წინა შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია, რომ წინასწარი შეძენის ყველა საჭირო ინგრედიენტები. იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა გემრიელი სოუსი pickles, რა თქმა უნდა შეამოწმოს, არის თუ არა თქვენი სამზარეულო:

• ოცი გრამი ქინძი და კამა.
• ერთი დიდი კიტრი.
• ორასი გრამი იოგურტი.
• ხუთი კბილი ნიორი.
• მარილი და პილპილი.

ერთ თასი უკავშირდება ადრე comminuted მწვანილი, გაიარა პრეს ნიორი, diced კიტრი და იოგურტი. ყველა მარილი, წიწაკა და კარგად აურიეთ. ამის შემდეგ, სოუსი ეგზავნება საათი მაცივარში. ამ დროის განმავლობაში მან ექნება დრო brew და უფრო არომატული.

Red სოუსით ერთად დაჭრილი pickles

შევსება მზადდება რეცეპტი განსხვავდება უჩვეულო ფერი. ეს გულისხმობს გამოყენებით არასტანდარტული კომპლექტი კომპონენტები. დაწყებამდე პროცესის დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ხელთ აღმოჩნდა

• სამასი გრამი პომიდორი საკუთარ წვენი.
• სამი პიკელებული კიტრი.
• ასი გრამი შალოტი.
• წყვილი კბილი ნიორი.
• ნახევარი ჩაის კოვზი ტარხუნა.
• ხუთი მლ ლიმონის წვენი.
• ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი.

წინასწარ გარეცხილი და დაჭრილი შალოტი fry სანამ ლამაზი ოქროსფერი. ამის შემდეგ, იმავე skillet გაგზავნილი გაიარა პრეს ნიორი, გახეხილი კიტრი და პომიდორი საკუთარ წვენი. ყველა კარგად გამოიწვია და დაშრტების ოცი წუთის განმავლობაში. ბოლოს მომზადებული სოუსი ერთად პიკელებული კიტრი შეზავებული ტარხუნა და ლიმონის წვენი.