Როგორ საზ ბრინჯი სუში

როგორ საზ ბრინჯის ფაფა ან ბრინჯის მხარე კერძი ცნობილია, რომ ბევრი, მაგრამ თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯი სუში, ყველამ იცის. მიწაზე არ არის შესაფერისი ნებისმიერი ფიგურა, მაგალითად, ევროპული ჯიშები არ არის შესაფერისი ამ მიზნით. სუში, ბრინჯის ჯიშები შეუძლია შექმნის ერთგვაროვანი მასა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ, რათა ეს კერძი.

იაპონური ბრინჯი ყიდვა ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, ვინაიდან იგი მხოლოდ გაიყიდა სპეციალობით მაღაზიები და განყოფილებები იაპონური. აქედან გამომდინარე, ყიდვა სუშის ბრინჯის გაიზარდა ამერიკის შეერთებული შტატები და ჩინეთი. და კიდევ, თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯი სუში? ეს კერძი იაპონური სუში კერძი შედგება თევზის ფილე, ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული და ბრინჯი მოხარშული გარკვეული გზა.

რეცეპტი Kushanov შექმნას და გაუმჯობესების ხანგრძლივი საუკუნეების განმავლობაში, ასე რომ, ეს არის დიდი კერძი გაიყიდა გამარჯვებულია ნაბიჯი მთელ მსოფლიოში. მთავარი საიდუმლო იაპონური სამზარეულოს, მათ შორის სუში რეცეპტი - გამოყენება ძალიან მაღალი ხარისხის და სუფთა ინგრედიენტები და პატივისცემის პროპორციები ზუსტად.

Cook სუშის ბრინჯის უფლება რამდენიმე გზა - ათობით მათგანი. ეს არის საუკეთესო საზ ეს ბრინჯი გაზქურის, რადგან მას აქვს სპეციალური label წყალი. როდესაც სამზარეულო ბრინჯი steamer რაოდენობის წყალი უნდა იყოს მეტი რაოდენობის ბრინჯი და 1.2-ჯერ. როგორ საზ სუში ბრინჯი გემი? ორმაგი ქვაბის, ხოლო სამზარეულო ბრინჯი დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში.

შეიძლება სწორად საზ ბრინჯი სუში და პან on ღუმელი - თურმე დიდი კლასიკური ფიგურა. მას შემდეგ, რაც რაისმა დროს სამზარეულო იზრდება მოცულობა სამჯერ, თქვენ უნდა აირჩიოს შესაბამისი ზომა პან. სანამ საზ ბრინჯი სუში, აუცილებელია დაიბანეთ და მშრალი, მიცემული მოშორებით on sieve საათი. გარეცხეთ ბრინჯი უნდა იყოს, რადგან წყალი არ იქნება ნათელი, მაგრამ მინიმუმ სამჯერ. განცხადებაში ნათქვამია, რომ იაპონიის თავს გარეცხილი ბრინჯი შვიდჯერ. ითვლება, რომ უფრო დაიბანეთ ბრინჯი, tastier ეს იქნება.

შეავსეთ ერთი ნაწილი ბრინჯი ნახევარი ნაწილები წყალი და დისკო და, როცა ბრინჯი boils, საზ თორმეტი წუთი დაბალი სითბოს, სანამ წყალი მთლიანად შეიწოვება, მაშინ ამოიღონ პან საწყისი სითბო და მისცეს დავდგეთ თორმეტი - თხუთმეტი წუთის წაშლის გარეშე საფარი. ნაჭერი გამხმარი kombu მცენარეების, რომელიც უნდა მოიხსნას შემდეგ დუღილის, მისცეს ბრინჯი თავისებური სუნი. როგორ საზ სუში რაისი, რომელიც გაჩნდა? გამოდის, - 25-27 წუთი.

მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი მზად არის, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს ძმრის სუნელი, შაქარი და მარილი დაიშალა ძმარი. ერთი კოვზი ძმარი სუშის ან თეთრი ღვინის ძმარი მხოლოდ ორი teaspoons ზღვის მარილი და შვიდი და ნახევარი tablespoons შაქარი. აურიეთ - სანამ მთლიანად დაიშალა.

ეს ნარევი sprayed ფიგურა, მოწყობილი დიდი თასი, და ნაზად გამოიწვია მუდმივად გამოწვეული Fig fan. თასი უმჯობესია მიიღოს ხის და კედლები მოეხდინათ შედედებული წყალი და wipe მშრალი. იყიდება აღვივებს ბრინჯი სპეციალური ბამბუკის შოველ, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნას და ჩვეულებრივი ხის კოვზით. კოვზი ან spatula to Fig გამოიწვია სანამ სანელებლები თანაბრად ნაწილდება.

Risinki რომ დაიცვან კედლები თასი, whisk ქსოვილი გაჟღენთილია შეუსქელებელი წყალი. შეგიძლიათ განახორციელოს ეს ოპერაცია ერთად: ერთი მიქსები სხვა - იყო გამოწვეული თავს. როდესაც ბრინჯი არ დამთავრდება, დაიწყოს სამზარეულო. როგორ საზ ბრინჯი სუში? ეს არ არის ადვილი, მაგრამ საინტერესო.

Sushi შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფერის. გაპრიალებული თეთრი ბრინჯი ადვილად ღებვა სხვადასხვა ფერის - ასე კერძი ცივი, და მას სადღესასწაულო სახეს. Pink ბრინჯი ანიჭებს ქლიავის წითელი ძმარი, ძმრის გამოიყენება ნარევი. Bright ყვითელი ფერის ბრინჯი შეიძლება გაავრცელოს კოვზი turmeric, რომელიც ემატება წყალი ადრე სამზარეულო ბრინჯი. და თუ უკვე მოხარშული ბრინჯი დაამატოთ ორი tablespoons ადგილზე მცენარეების, ფიგურა იქნება მწვანე.

თუ პირველი სუში რაისი არ, მაშინ არ უნდა დაარღვიოს. მიიღეთ მომდევნო races. და სინამდვილეში, ნამდვილი ოსტატები მივაღწიოთ სრულყოფას წლების განმავლობაში, სანამ ისინი სწავლობენ მიიღონ სრულყოფილი risinki.