Სურნელოვანი ზაფხულის ან ზამთრის როგორც მზარეული Compote ხმელი ხილი.

ალბათ, არავისთვის საიდუმლო არ არის, თუ რამდენად მძიმე უნდა აიძულოს თავს კიდევ სამუშაოდ ზამთარში და განსაკუთრებით ადრე გაზაფხულზე. რაც თავად ცნობილია ვიტამინის დეფიციტი ან გლობალური დეფიციტი ვიტამინების. შესყიდვის "ახალი" ხილი მაღაზიაში, ჩვენ უნდა იყოს რეალისტური და მესმის, რომ ეს ხილი არ არის მხოლოდ ამოაგდო ხე. და ბევრი გავიდა ქიმიური მკურნალობა, რათა გამოიყურებოდეს სუფთა, რომელიც გახდა თითქმის კონსერვი, და ზოგჯერ საზიანო. კიდევ ერთი რამ, ჩირი. ეს ხილი ინახება, სანამ ზამთრის გამხმარი სახით, თითქმის იგივე ვიტამინებისა და მინერალების, როგორც ახალი, მაგრამ წყლის გარეშე. არ გაანადგუროს ეს ვიტამინების, თქვენ უნდა აქვს ინფორმაცია, თუ როგორ უნდა საზ ჩაშუშული ხილი სათანადოდ.

ერთი შეხედვით შეივსო ხილი წყალში და მისცეს მათ საზ. ყველაფერი არც ისე მარტივია, აუცილებელია იცოდეს, როგორ საზ Compote ხმელი ხილი, ან ნაცვლად სასარგებლო სასმელი მიიღოს ლამაზი გემო, მაგრამ აზრი არ აქვს Vodicka. ეს არის საუკეთესო არ საზ ჩირი და zaparivat მდუღარე წყალში. თუ თქვენ ხართ ასეთი მეთოდი არ მუშაობს, მაშინ გავაკეთოთ შემდეგი:

• Loop მეშვეობით ჩირი და მოშორება ფოთლები, ტოტები და სხვა ნარჩენების, შემთხვევით დაიჭირეს mix.

• გარეცხილი კარგად გამხმარი რამდენჯერმე თბილ წყალში ცივი წყალი თანაფარდობა 3 : 1 და მითითებული იმატებს.

• Boil მშრალი ხილი უმჯობესია 20-30 წუთი, დავამატოთ ცოტა შაქარი გემოვნებით და საზ კიდევ 10 წუთი, და მაშინ, რა თქმა უნდა მისცეს compote brew მინიმუმ 6 საათი (და პირველ საზ ვაშლი ან მსხალი, შემდეგ დაამატოთ prunes და გამხმარი გარგარი, ქიშმიშით უნდა დააყენოს მაინც).

ახლა, შეიარაღებული ცოდნა, თუ როგორ უნდა საზ ჩაშუშული ხილი სწორად, რა თქმა უნდა, საფონდო up on გამხმარი ხილი ზამთარში. ეს არ არის ცნობილი, თუ რა ხილის მაღაზია იქნება დამუშავებული, რათა მათ სათანადო ტიპის და ფერის, ამიტომ უმჯობესია მშრალი ხილის თავად. საშრობი იდეალური ელექტრო საშრობი ხილი და ბოსტნეული, რომლებიც გადაეცემათ ყველა საჭირო პარამეტრების სწრაფი გაშრობის. თუ ჩირი ბუნებრივი გზით, უპირატესობა ენიჭება საშრობი ჩრდილში, მზის გამხმარი ხილი, ასევე შესაძლებელია, მაგრამ ძალიან მშრალი იგი. შეინახეთ ისინი უკეთესი გრილ და მშრალ ადგილას, აღარ ტემპერატურა არ აღემატება + 10 °, შელფზე ცხოვრებაში 6-დან 12 თვემდე, რაც დამოკიდებულია ტიპის ხილი.

თუ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ compote ხმელი ხილი, კომპოტები თქვენი ყოველთვის იქნება სავსეა ვიტამინებით და კარგი თქვენი ჯანმრთელობისათვის. უპირატესობები Compote ხმელი ხილი, პირდაპირ არის დამოკიდებული ხილი, დააყენა იგი.

ვაშლი და მსხალი შეიცავს ბორიდან სტიმულირება ტვინის და ააქტიურებს იმუნურ პროცესებში ორგანო. ბანანი შეიცავს ბევრი შაქარი, რომელიც ბადებს სპირტი, ასევე კალციუმის, მაგნიუმის და რკინის. Prunes მდიდარია კალიუმის, მაგნიუმის, ფთორის, იოდი, ფოსფორი, და ეს არის არასრული ჩამონათვალი. ეს prunes - შავი, გარეშე მწარე. Kuraga შეიცავს პექტინს, კაროტინი, ვიტამინები წონა, კალიუმის და რკინის; რეგულარული მოხმარება გამხმარი გარგარი ამცირებს ალბათობას კიბოს. Sweet ვადები - საწყობი ამინომჟავების. მათ აქვთ დამამშვიდებელი ეფექტი სხეულზე. ქალთა ვადები სასარგებლოა ნებისმიერ ასაკში და ორსული და მეძუძური დედები სიტყვით სასარგებლო და საჭირო კვალი ელემენტები თავად და ბავშვი. Melon ასუფთავებს კანს და ნაწლავები, შარდმდენი და ნაღველმდენი თვისებები. ძალიან მდიდარია რკინის ლეღვი, გარდა ამისა, ეს ხელს უწყობს ღვიძლის, კუჭის და თირკმლის. ქიშმიშის მდიდარია B ვიტამინებით (B1, B2, B5) და კალიუმის. იყიდება compote უკეთესი მიიღოს ქიშმიშის ერთად კუდები.

გამომდინარე, ჩვენ შეგვიძლია უსაფრთხოდ დავასკვნათ, რომ გამხმარი ხილი, როგორც ნაყოფი არის ძალიან სასარგებლო, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ თქვენ ჭამა მათ და საზ ჩირი compote მათგანი. მთავარი ის არის, არ უნდა დაგვავიწყდეს, თუ როგორ უნდა საზ ჩაშუშული ხილი სათანადოდ შეინარჩუნოს ამ ბუნების საჩუქრები.