Როგორ საზ ალუბლის ტორტი?

ხელნაკეთი cherry pie შევსების მსუბუქად sweetened ახალი ალუბალი, ვანილი და ნუშის ექსტრაქტი - დიდი მკურნალობა ჩაი.

გარდა ამისა, რეცეპტი ამ დესერტი იმდენად მარტივია, რომ ყველა თქვენ უნდა - უნდა ავურიოთ ინგრედიენტები და bake ტორტი. მას, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• 1 პაკეტი საკონდიტრო;
• 4-5 ჭიქა ახალი ალუბალი, pitted;
• ერთი მეოთხედი ჭიქა (30 გრამი) cornstarch;
• მდებარეობა 2/3 to ¾ ჭიქა (134-დან 150 გრ) შაქარი, თანხა დამოკიდებულია სიტკბოს ალუბალი;
• ვანილის ექსტრაქტი 1 ჩაის კოვზი;
• ნუშის ექსტრაქტი 1/4 ჩაის კოვზი;
• 1 კოვზი ლიმონის წვენი;
• კოვზები 1/8 ჩაის კოვზი მარილი;
• 1 კოვზი ცივი კარაქი, დაჭრილი შევიდა პატარა მოედნები;
• 1 კვერცხის გული;
• 1 კოვზი მძიმე კრემი.

სად უნდა დაიწყოს?

ყველაზე მძიმე ნაწილი - წმენდა ალუბალი. თავიდან აცილების მიზნით, ამ, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ალუბლის for pastries. თუმცა, ეს მაინც რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ახალი, ბუნებრივი berry. Rinse და სუფთა იგი ძვლები.

მაღალი სიმძლავრის mix შაქარი, სახამებელი, ამონაწერი ვანილის და ნუშის, ლიმონის წვენი და მარილი. ნაზად toss გაერთიანდება შიგთავსით, რომელიც თქვენ დაამატოთ ტორტი.

Cherry Pie - რეცეპტი საფუძვლები

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. მიიღეთ ნახევარი ტესტი პაკეტი მაცივარი და დატოვოს ის ოთახის ტემპერატურა 5 წუთი. ზედაპირზე დაკრძალეს ცოტა ფქვილი ცომი გააფართოვოს დიდი წრე არ აღემატება 5 მმ სისქის. დროდადრო, თუ არა ეს ჩხირები ზედაპირზე - თუ ასეა, დაამატოთ მცირე ფქვილი.

მიეცით ცომი sheeted სახით ფირფიტები, მოხსნას კიდეებს დაახლოებით 2 სმ მთელ წრეს. ჩადება სქელი ბამპერები. შეავსეთ საკონდიტრო შევსების შედგება ზედა ზღვარი. თქვენ უნდა განათავსონ ისე, რომ სითხე ალუბალი შეკრებილნი ბოლოში და არ გაჟონვის. მოათავსეთ ცალი კარაქი თავზე.

გააფართოვოს მეორე ნახევარში ცომი, მაშინ დაფარავს მისი ტორტი თავზე. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა და სამზარეულო მაკრატელი მორთვა ჭარბი კიდეები. ჯერ ზედა ფენის ქვეშ კიდეებს ქვედა ზღვარი. თქვენ უნდა დალუქვა cherry pie, რათა შექმნან შესამჩნევი საზღვრის ორ ნაწილად ტესტი. მაშინ დამაგრებითი ორივე კიდეები თქვენი თითების მთელ წრეს.

როგორ bake ტორტი

უბრალოდ ადრე საცხობი, whisk კვერცხი yolk და ნაღები პატარა თასი. გამოიყენეთ ფუნჯი ვრცელდება ნარევის ზედაპირზე ტორტი. მაშინ sprinkle ეს ერთი კოვზი შაქარი სასადილო. დაჭრილი 3 4 ხვრელების ზედა ნაწილი დესერტი.

Cherry Pie Bake 20 წუთი, მაშინ თქვენ უნდა შეამციროს cooking ტემპერატურა 177 გრადუსი და შემდეგ bake დამატებით 30-40 წუთი.

ეს არის სასარგებლო უნდა გვახსოვდეს?

ეს არის მიზანშეწონილი, რომ bake ტორტი საცხობი ფურცელი დაფარული ალუმინის კილიტა.

შემდეგ, საცხობი, ტორტს უნდა დამთავრდება მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში (და სასურველია სამი) ადრე ჭრის შევსების thickens. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად ახალი კენკრა დაკონსერვებული ან გაყინული ალუბალი.

ეს არის ის, თუ რამდენად ადვილი არის, რომ ეს ტორტი. ალუბლის ტორტი შეიძლება დამზადდება ნულიდან, თუ თქვენ გაქვთ სურვილი და შესაძლებლობა. მომზადება ძალიან მარტივია.

როგორ ცომი ტორტი

ინგრედიენტები:

• 2.5 ჭიქა (315 გ) ფქვილი;
• კოვზი მარილი 1 სუფრის;
• კოვზები 6 tablespoons (90 გ) დამთავრდება კარაქი;
• 3/4 ჭიქა მარგარინი (148 გრამი);
• 0,5 ჭიქა (120 მლ) ყინულის წყალი.

Cherry Pie - რეცეპტი

შეურიეთ ფქვილი და მარილი დიდი თასი. დაამატეთ კარაქი და მარგარინი. გამოყენება საკონდიტრო კატარღა ან ორი ჩანგლები, დაჭრილი ორივე პროდუქტი და აურიეთ მათ დამარილებული ფქვილი სახელმწიფო მთლიანი წონა (უნდა შექმნან pea).

გაზომეთ 0,5 ჭიქა (120 მლ) წყალი, დაამატეთ ყინული. როგორც კი ყინულის იწყებს დნება, კოვზი, დაიწყოს დაამატოთ წყალი შევიდა ცომი. არ დაამატოთ ის უფრო მეტია, ვიდრე გჭირდებათ. შეაჩერე დასძინა, წყლის, როდესაც ცომი იწყებს შექმნას დიდი სიმსივნის. როგორც წესი, ეს არის საკმაოდ 1/3 (75 მლ) და 0.5 ჭიქა (120 მლ) წყალი.

დახვედრა ცომი ტორტი მოდის ეძინა სამუშაო ზედაპირზე ერთად ფქვილი. ეს უნდა იყოს ადვილი გამყარებაში ერთად და არ იყოს ძალიან მნიშვნელოვანი. RUB იგი თქვენი ხელები, სანამ ფქვილი მთლიანად razotret კარაქი და მარგარინი. ფორმა ბურთი, დაჭრილი ცომი ნახევარი. ჩადება თითოეული ბურთი, გადაიტანოთ ყოველი მჭიდროდ პლასტიკური გადატანა. Chill მინიმუმ 2 საათი (შეიძლება შენახული მაცივარი მდე 5 დღე).

გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ ცომი 3 თვემდე. თუ სასურველი, შეიძლება thawed ღამით მაცივარში ადრე გამოიყენოთ ტორტი რეცეპტი.

რა თვისებები უნდა იცოდეს?

გამოიყენონ ყველა პროდუქცია დამთავრდება. ცივი ცხიმები გასაღები მდგომარეობაში მომზადება ცომი. წლის ცხელ დღეს თქვენ კი chill თქვენი ფქვილი ადრე სამზარეულო. როდესაც თქვენ ამოიღონ ცომი საწყისი მაცივარი, გააფართოვოს და შეავსოთ იგი, შევსების უნდა იყოს სრულიად მზად არის.

აუცილებელია preheat ღუმელი, რათა cool დაუყოვნებლივ ცომი უკვე დაუცველებს მაღალი ტემპერატურა.

დარწმუნდით, რომ თქვენ იყენებთ საკმარისი რაოდენობის წყალი მომზადება ცომი. ძალიან მცირე რაოდენობით ეს გახდის crumbly და არასამთავრობო tacky. მძიმე გამომცხვარი ქერქი ფორმირების ტორტი შეიძლება მოხდეს შედეგად ნაკლებობა ზეთი ცომი, და რადგან ეს არის ძალიან დიდი ხნის kneading. აქედან გამომდინარე, მაქსიმალურად შეესაბამება ზემოთ რეცეპტი პრობლემების თავიდან ასაცილებლად.

თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მეორე ფენა ცომი ფორმის შევსების ქსელის. ეს არის ძალიან მარტივი, თუ თქვენ გსურთ. ალუბლის ტორტი, ფოტო, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ამ სტატიაში, განსაკუთრებით მიმზიდველი, როდესაც შევსების რჩება ნაწილობრივ ღია.

როგორ გააკეთოს ლამაზი ზედა

მსუბუქად ფქვილი strewn ზედაპირული ფენის გააფართოვოს მეორე ნახევარში ცომი იგივე სისქის, რომელიც იყო პირველი ნაწილი. გახსოვდეთ, რომ ეს ადვილია მუშაობა ცომი, როდესაც ის გაცივებული.

დაჭრილი შევიდა თანაბარი ზოლები, 1-2 სმ, დამოკიდებულია თუ რამდენად სქელი გინდათ lattice მოიცავს ტორტი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მკვეთრი დანა ან პიცა კატარღა და საკონდიტრო.

შეავსეთ Pie შევსება. Lay 4-დან 7 პარალელურად ზოლები ცომი მეტი შევსება, დამოკიდებულია თუ არა თქვენი ზოლები სისქე. სივრცეში მათ შორის უნდა იყოს დაახლოებით 1-2 სმ. მოათავსეთ ერთი გრძელი ზოლები პერპენდიკულარულად პარალელურად ტესტი. ეყრება დარჩენილი ნაწილი, როგორიცაა - ისე, რომ მიიღოთ გრილი ჯვარედინად. Cherry Pie საკონდიტრო ღია უნდა იყოს ნახევარი სავსე.

სხვადასხვა ტოპინგები

შეგიძლიათ საზ delicacy შევსების მოამზადა ოდნავ სხვაგვარად. ამისათვის, მიიღოს ალუბალი, ქვებით, და საზ 10-15 წუთი, სახამებლის, მცირე ოდენობით კარაქი და შაქარი და სანელებლები. ყველაზე კარგად ამ berry blend დარიჩინი, მიხაკი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ არაფერი გსურთ - კარდამონი, პიტნა და ასე შემდეგ. ალუბლის ტორტი ამ შემთხვევაში იქნება უფრო სურნელოვანი და უფრო ხშირი. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ უნდა ფიქრი შევსების მოედინებოდა.

მიირთვით ეს დესერტი სასურველია ერთად ვანილის ნაყინი. იგი არის სრულყოფილი, და როგორც მკურნალობა ჩაი, და, როგორც პროდუქტი პიკნიკი. და საზ, როგორც თქვენ არ ჩანს, ეს არის ვადამდელი. ცოტა შრომისმოყვარეობა - და უგემრიელესი pastries მზად არის!