Როგორ საზამთრიელი კომბოსტო ხორცით და ტომატის ბულით?

როგორ საზამზარეული კომბოსტო ხორცი სადილის მაგიდაზე? ეს კითხვა წარმოიშვა იმ დროს, როდესაც თქვენ ფიქრობთ იმაზე, თუ რა უნდა გაეკეთებინათ თქვენს ახლობლებს. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი კერძი მომზადებულია ადვილად და სწრაფად, და ფირფიტაზე სწრაფად დაიშლება.

სამზარეულო ჩაშუშული კომბოსტო ხორცით სოუსით

აუცილებელი საკვები კერძი:

• ღორის გარეშე - 450 გ;
• სტაფილო - 2 საშუალო ცალი.
• Pepper შავი სურნელოვანი, დაფნის ფოთლები, ზღვის მარილი, სანელებლები და სანელებლები - დაამატე გემო;
• ხახვი თეთრი ხახვი - წყვილი ხელმძღვანელები;
• ახალი კომბოსტო - ½ წუთი ჩანგალი;
• ტომატის პასტა - 2-3 დიდი კოვზი;
• დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 40-55 მლ;
• სუფთა სასმელი წყალი - დაამატეთ შეხედულებისამებრ.

ხორცის პროდუქტების დამუშავება

სანამ ხორცით ჩაყარებული კომბოსტოს ხორცით, უნდა აირჩიოთ ძირითადი პროდუქტი, რომლითაც შეიქმნება ამ საკვებად და სურნელოვანი კერძი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ მიიღოს მჭლე ღორის ასეთი სადილი, როგორც ეს მზარეულები საკმაოდ სწრაფად, აღმოჩნდება სატენდერო და წვნიანი. ამგვარად, ხორცის მარილი უნდა დაიბანონ, ამოიღონ ყველა საკვებთან ერთად, შემდეგ კი დაჭრილი საშუალო მოცულობით.

მცენარეული გადამუშავება

უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ უნდა საზამზარეული კომბოსტო ხორცთან ერთად, უნდა გვახსოვდეს, რომ ასეთი კერძი ამ პროდუქტებთან ერთად უნდა შეიცავდეს ბევრ სხვა კომპონენტს. ამისათვის აუცილებელია თეთრი ხახვი და საშუალო სტაფილო გაწმენდა, შემდეგ კი მათ გაანადგურებს ნახევრადკრისტალებითა და რგოლებით. შემდეგ თქვენ უნდა დაიბანოთ ნახევარი ახალი ხელმძღვანელი, ამოიღონ ზედაპირზე ფოთლები მისგან და მოჭრილი მას სქელი straws.

შემწვარი ხორცი და ბოსტნეული

აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი ძალიან გემრიელი და წვნიანია იმის გამო, რომ ის იყენებს ინგრედიენტს, როგორიცაა ახალი კომბოსტო. ჩაყარა ხორცით, სრულად გაჯერებულია სურნელოვანი ბულიონი, რბილი და ტენდერი ხდება. მაგრამ სანამ ჩაასხით გახეხილი ქაფით შევიდა სოუსით, აუცილებელია წინასწარ შემწვარი ზოგიერთი ინგრედიენტები პან წინასწარ. ამისათვის საჭიროა სითბოს სითბო, დაასხით ზეთი, ჩაიწეროს ღორის ხორცი, თეთრი ხახვი და მწიფე სტაფილო. ასეთ კომპოზიციებში პროდუქტი უნდა მოხდეს უმნიშვნელო სიწმინდეს (ერთი საათის განმავლობაში).

სუფთა მკურნალობა მთელი კერძი

როგორ საზამთრილეთ კომბოსტო ხორცით და არომატით? ამისათვის მოხარშული ინგრედიენტები უნდა გაიწმინდოს დაჭრილი კომბოსტო, სანელებლები, დაფნის ფოთლები, სანელებლები, მარილი და პილპილი, ასევე წამოაყენონ ცხელი ტომატის პასტა და დაასხით სუფთა წყალი. შემდეგ ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული, დახურული და მოხარშული, სანამ მზადდება, რეგულარულად შერევით (45-55 წუთი).

როგორ წარმოადგინოთ სტუმრები სწორად

გაჟღენთილი თეთრი კომბოსტო ღორისა და სურნელოვანი ბულიონი უნდა იყოს გავრცელებული ღრმა ფირფიტებით და ემსახურება ცხელ მდგომარეობაში. ასევე სადილისთვის სასურველია წარმოადგინოს არაჟანი, მაიონეზი, ახალი მწვანილი, ხორბლის პური და ზოგიერთი სალათი ნედლეული ბოსტნეულით, რომელიც ზეთისხილის ზეთით გამოიყურება. Bon appetit!