Როგორ გააკეთოს მიმოზა სალათი

70 წლის მეოცე საუკუნის ერთ-ერთი დიასახლისები ქვეყანაში ჰქონდა იდეა გამოიყენოს სალათი, რომ მცირე კომპლექტი პროდუქცია, რომელიც იმ დროს იყო ყოველთვის მაღაზიებში. ასე დაიბადა "მიმოზა" სალათი, ერთი მარტივი მოსამზადებლად, მაგრამ ძალიან გემრიელი სალათები და საყვარელი საბჭოთა ხალხი. ყველა დიასახლისი იცის დღეს, თუ როგორ უნდა სალათი "მიმოზა". განსაკუთრებით ის ეხმარება ეს კერძი, როდესაც მაცივარში არ არის მხოლოდ მინიმალური საკვები.

პირველი "მიმოზა" სალათი რეცეპტი მოიცავს მოხარშული კვერცხი, კონსერვები თევზის, მაიონეზი და ყველი. ეს პოპულარული სალათი მსახურობდა დღესასწაული მაგიდა ერთად "ოლივიე" და "ქაშაყი ქვეშ ბეწვის ქურთუკი." ახლა, რადგან სიმარტივის და სიიაფის prescription ეს არის მოხარშული და სამუშაო დღეებში. როგორ გააკეთოს სალათი "მიმოზა", - ვიცი, ამაზე, და ძველი და ახალგაზრდა.

იმ ოცი პირველი საუკუნის, იყო მრავალფეროვანი ვარიაციები ამ საოცარი გამოგონება საბჭოთა დიასახლისები: ერთად crab ჩხირები, shrimp, sprats და სხვა დაკონსერვებული თევზი და ზღვის პროდუქტები. ჟურნალები, გაზეთები, ინტერნეტ-ფორუმებზე, ახალგაზრდა და გამოცდილი chefs გაუზიარონ საკუთარი რეცეპტი "Salads როგორ უნდა გავაკეთოთ." საჭირო ინგრედიენტები სალათი "მიმოზა" საბოლოოდ ემატება ნათურა ხახვი და მწვანე, სტაფილო, კარტოფილი, ნიორი, კარაქი, ბრინჯი, ვაშლი და სხვა.

პირველი, ჩვენ გავხდით, თუ როგორ, რათა მიმოზა სალათი კლასიკური რეცეპტი.

იმისათვის, რომ ეს მიიღოს კვერცხი (4 pcs.), კარტოფილის (2 საშუალო კარტოფილი), ყველი (200 გრამი), სტაფილო (1 საშუალო სტაფილო), მაიონეზი (200 გ), კონსერვები თევზის ზეთი (1 Bank - sprat, saury, სკუმბრია , sardines, ან მოსწონს.), მყარი კარაქი (100 გ), ხახვი (2 საშუალო ხახვი), ნიორი (2 კბილი) და მწვანე (გემოვნებით).

Boil კარტოფილი, კვერცხი და სტაფილო, მაგარი და წმენდს კანს და ჭურვი. ცილების იყო ნაზად გამოეყო yolks და რუბლს შეადგენს პატარა grater ცალკე. ამავე grater rubbed კარტოფილი, სტაფილო და ყველი. ხახვი melenko დაჭრილი. ახლა, აურიეთ კარტოფილი 100 გრამი მაიონეზი და ნიორი სოუსი. მზა საკვები ასახული მინის სალათი bowl ან ლანგარზე ფენებს. პირველი არის ნაზავი კარტოფილი, ნიორი და მაიონეზი, რასაც მოჰყვა დაჭრილი ხახვი, მძიმე კარაქი, რომელიც არის rubbed წლის ჯარიმა grater პირდაპირ ზემოთ კერძი. ზოგიერთი hostesses ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მიიღოს მიმოზა სალათი მათი მეგობრები, ზოგჯერ იწყება ფენის დაკონსერვებული თევზი, მაგრამ მაინც კარტოფილის ფენით აძლევს კერძი დიდი satiety, და მდიდარი გემო.

მაშინ ეს იყო მხრივ გახეხილი კვერცხი თეთრების და ისინი ასახული კონსერვები თევზის, აქვს mashed ერთად ჩანგალი სანამ თანმიმდევრულობა gruel გარეშე თევზის ძვლები. Fish დააყენა სტაფილო, რასაც მოჰყვა ყველს. ჩვენ დაფარავს ყველა ფენა მაიონეზი, მაშინ sprinkle ერთად გახეხილი კვერცხი yolk თავზე რომელიც ქმნის out ულამაზესი მწვანე twigs (ეს შეიძლება გაანადგურა და sprinkled თავზე სალათი).

განათავსეთ სალათი მაცივარი, ასე რომ კარგად გაჟღენთილია, უმჯობესია 2-3 საათის განმავლობაში, მაგრამ თუ სტუმრებს უკვე გზაზე, შეჩერება და 30-ე წუთზე.

ზოგიერთ რეცეპტი, "როგორ გააკეთოს მიმოზა სალათი" ვარიანტი გვხვდება, როდესაც თითოეული ფენის მაიონეზი greased. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია ვეძებოთ მაიონეზი ლიმონის წვენი, და არა bite (ისე ჯანმრთელობის სარგებელი). იყიდება promazyvaniya მიიღოს ამ სოუსით საშუალო ან მაღალი calorie მაიონეზი, დაბალი კალორია ფენით არ არის ძალიან კარგი.

როგორ გავაკეთოთ ზამთრის სალათი "მიმოზა", თქვენ უკვე იცით. მაგრამ გაზაფხულზე და ზაფხულის სალათა ნაცვლად ხახვი feathers რჩეულებში მწვანე ხახვი, უბრალოდ დაამშვენებს მათი საყვარელი საკვები, როდესაც ის სრულიად მზად არის.

მათთვის, ვინც დიეტაზე, არსებობს ვარიანტი დიეტური სალათი "მიმოზა". მაგრამ მაშინაც კი, კლასიკური რეცეპტი კერძი არ იქნება ძალიან ცუდი თვალს თქვენი ფიგურა.

შეთავაზების ზემოთ რეცეპტი "მიმოზა" სალათი დღეებში. On სადღესასწაულო მაგიდასთან კონსერვები თევზის ზეთი შეიძლება შეიცვალოს კალმახი, ორაგული, shrimp chum et al., მაშინაც კი, რეცეპტები გამოყენებით ვირთევზა ღვიძლის ზეთი.