Რეცეპტი meatballs, როგორც საბავშვო ბაღში. გემო ნაცნობი ბავშვობიდან

რამდენი კულინარია მოგონებები ბავშვობიდან! ბევრი რეცეპტები წლიდან დაკარგა, მაგრამ შეგიძლიათ აღადგინოთ. Meatballs კარგი სხვადასხვა საწებელი. მე მიყვარს ისინი ყველა - ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის. კერძი შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა სახის ჩაყრა და კომბინაციები. მაგრამ თქვენ შევეცდები meatballs როგორც საბავშვო ბაღში? რეცეპტი ამ კერძი, ისევე, როგორც რამდენიმე cooking ვარიანტი, ამ სტატიაში. Meatballs უკვე ცალკე კერძი, მაგრამ შეგიძლიათ შეავსონ მათ ერთად garnish ან ბოსტნეული. გარდა ამისა, ეს კერძი არის საჭირო, რათა სოუსი, რომელიც აძლევს მას juiciness.

რეცეპტი ბავშვობიდან

ეს რეცეპტი meatballs, როგორც საბავშვო ბაღში. ალბათ ბევრ ადამიანს ნახავთ, რასაც ისინი ეძებდნენ დიდი ხნის განმავლობაში, და შეძლებს მიიღოს კვება, ბავშვობიდან. ამისათვის, ნახევარი კილოგრამი minced ხორცი (უკეთესი, თუ ეს არის ნაზავი ძროხის და ღორის), ნახევარი ჭიქა ბრინჯი, ერთი საშუალო ხახვი, ერთი ქათამი კვერცხი და მარილი გემოვნებით. თქვენ ასევე უნდა (სოუსი) დიდი კოვზი ფქვილი, იგივე რაოდენობის არაჟანი, პატარა კოვზი ტომატის პასტა და ნახევარი ჭიქა წყალი. მარილი დაემატება გემოვნებით.

მომზადება ტექნიკა

Meatballs და gravy მათ (როგორც საბავშვო ბაღში?) მომზადებულია ძალიან მარტივად. დასაწყისისთვის, მოვხარშოთ ბრინჯი, სანამ ნახევარი მზად. მაშინ სუფთა ხახვი და წვრილად chop იგი. შერეული minced ხორცი და მარილი გემოვნებით. ახლა თქვენ უნდა knead ნარევი კარგად, რათა ის ერთგვაროვანი. რჩეულებში იშურებდა ბრინჯი და კვერცხი, აურიეთ კარგად ერთხელ. დამატებითი აუცილებელია ჩამოყალიბდეს meatballs "საბავშვო ბაღში". რეცეპტი არ საჭიროებს დიდი რაოდენობით ინგრედიენტებს. მრგვალი ბურთები იშლება ფქვილი და ფრაის მათ თითოეულ მხარეს პან, რომელიც დაამატოთ მცენარეული ზეთი. ეს პროცედურა დაახლოებით 10-15 წუთი. არ აზიანებს მთლიანობის meatballs და ასე იქცევა მათ ძალიან ფრთხილად. მაშინ ჩვენ გადაეტანა მათ ქოთანში და შეავსოთ წყლით ნახევარი, რომელსაც დაემატა მარილი. Simmer სანამ მოხარშული meatballs. ცალკე პან ფრაის ფქვილი, მაგრამ არა ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. მერე დამატებას არაჟანი და ტომატის პასტა. აურიეთ ნარევს და განზავდეს წყლით მიიღოს არა ძალიან სქელი მდგრადობა. დაასხით სოუსი შევიდა პან ერთად meatballs და simmer ყველაფერი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მზა კერძები ემსახურებიან მაგიდასთან მხარე კერძი ან steamed ბოსტნეული.

Meatballs "ზღარბი"

რეცეპტი meatballs, საბავშვო ბაღი, შეიძლება იყოს პატარა დანამატს. კერძი მხოლოდ ისარგებლოს ეს. მიიღეთ 500 გ ნებისმიერი ხორცის, ნახევარი ჭიქა ბრინჯი, უფროსი და საშუალო ზომის ხახვი, ერთი კვერცხი, ერთი ბულიონი კუბი, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. პირველი, სარეცხი და მოვხარშოთ ბრინჯი სანამ ნახევარი. ეს იქნება შემცირება სამზარეულო დრო meatballs. მაშინ იგი დააგდეს უკან colander და rinse წყლით. შეურიეთ minced ქათმის კვერცხი და minced ხახვი. მარილი და პილპილი გემოვნებით. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ბრინჯი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სანამ გლუვი. კამათელი არის საჭირო მომზადება ბულიონი (შეგიძლიათ მიიღოთ მზა) და მოუტანს მას მოვხარშოთ. ახლა ვაყალიბებთ minced ხორცის ბურთები და ჩავაგდეთ ბულიონი. თხევადი ბანკში არ უნდა იყოს ბევრი. მაგრამ ეს უნდა გავრცელდეს ყველა meatballs. საზ მათ დაახლოებით 15 წუთი. შემდეგ ხსნიან მცირე რაოდენობის მაწონი და გააცნოს მათ მდუღარე ბულიონი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით და პილპილი. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 25 წუთი იქნება მზად croquettes როგორც საბავშვო ბაღში. რეცეპტები შეიძლება განსხვავდებოდეს ძირითადად სოუსით და სამზარეულოს ტექნიკა. ემსახურება meatballs ბრინჯი, ასხამს gravy. თუ თქვენ დაამატებთ ცოტა კარაქი, კერძი გახდება დიდი ნაღების გემო.

Meatballs ერთად სოუსით

დიახ, რა თქმა უნდა, უნივერსალური კერძი - meatballs, როგორც საბავშვო ბაღში. როგორ საზ მათ სწრაფად და გემრიელი? თუ თქვენ იყენებთ ღუმელი, დრო იქნება ცოტა ნაკლები. მას სჭირდება ნახევარი კილოგრამი ღორის და ადგილზე საქონლის ხორცი, ხახვი, და ორი მესამედი ჭიქა ბრინჯი. გაერკვნენ ოდნავ იმატებს და აურიეთ ადგილზე ხორცი და minced ხახვი. ამის შემდეგ, ეს მასა sculpt მრგვალი meatballs და დაამატოთ ისინი მოსახერხებელი კონტეინერი. რომ mince არ ჯოხი ხელში, ისინი უნდა იყოს moistened წყლით. ახლა მოამზადოს სოუსით. შეურიეთ კეტჩუპი, მაიონეზი და არაჟანი თვითნებური პროპორციები. კეჩუპი ტომატის პასტა შეიძლება შეიცვალოს. განათავსეთ სოუსი მეტი meatballs და ამით მათ ღუმელი. Bake დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 180-200 გრადუსი. როდესაც ემსახურება დაამშვენებს ერთად გამწვანების.

შვედეთის Meatballs

აღნიშნული სტანდარტის იქნა აღწერილი რეცეპტი meatballs, როგორც საბავშვო ბაღი. მაგრამ ვარიანტი, რომელიც ჩვენ pogoovrim ახლა განსხვავებული. მაგრამ, ალბათ, სწორედ ეს კერძი თქვენი გემოვნების საუკეთესო. მოამზადოს ნახევარი კილოგრამი minced ხორცი, ორი პატარა ნათურებით, 150 მილილიტრი რძე, მარილი, წიწაკა, პური crumbs, ორი დიდი tablespoons ფქვილი, 20 გრამი კარაქი, 300 მლ არაჟანი, ოხრახუში და 6 spoonfuls Cranberry სოუსით. პან დნება კარაქი და ფრაის დაჭრილი ხახვი სანამ რბილი. ცალკე ავურიოთ რძე და პური crumbs და გათვალისწინებულია ნარევი 15 წუთის განმავლობაში. მაშინ შერწყმა რძის თასი და დაამატოთ breadcrumbs რომ ხორცი, ხახვი, მარილი, წიწაკა და დაჭრილი ოხრახუში. ასევე დაასხით რამდენიმე tablespoons რძე. ყველა კარგად ავურიოთ და ფორმის ბურთები. ჩვენ დააყენა მათ საცხობი 30 წუთი და შემდეგ შემწვარი კარაქი roll in ფქვილი. მზად meatballs მსახურობდა არაჟანი და Cranberry სოუსით.

afterword

რეცეპტი meatballs, საბავშვო ბაღი, შეიძლება დაერთოს თავისი შეხედულებისამებრ. თუ გსურთ კლასიკური კერძი, მერე, როგორც საფუძველი საწყის სამზარეულო მეთოდი. იმ შემთხვევაში, თუ კერძი მზად არის ბავშვებისთვის, შიგთავსით, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა რძე ნაზი ტექსტურა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წიწაკა და მწვანილი, რომელიც შესანიშნავად ერთად minced ხორცი. სოუსები meatballs შეიძლება მომზადებული საფუძველზე არაჟანი და ტომატის პასტა ან კეტჩუპი მზადაა.