Cod Stew - ნაზი fun

თუ თქვენ კიდევ ერთხელ გადაწყვიტა, რომ დღეს fishing, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, მაშინ საზ cod. ეს თევზი აქვს ნაზი ტექსტურა, და როდესაც ერთად ინგრედიენტები უბრალოდ ღვთაებრივი. მომზადება მას სხვადასხვაგვარად. Cod Stew - ეს არის ერთ-ერთი ვარიანტი, სწრაფი და ადვილი. ეს რეცეპტი უნდა იყოს თითოეული ოჯახის მხრივ.

მარტივი რეცეპტი

იმისათვის, რომ დაიწყოს ყველაზე მარტივი რეცეპტი მინიმალური კომპლექტი პროდუქცია. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ კერძი აღმოჩნდება ჩვეულებრივი. არომატი და გემო კულინარია შემოქმედება დიდი. დასჭირდება 500 გრამი cod ფილე, ორი საშუალო ხახვი, სტაფილო სამი პატარა კომპლექტი სანელებლები (დაფნის ფოთოლი, პილპილი, მარილი), მზესუმზირის ზეთი, ძმარი და ზოგიერთი ფქვილი breading. თევზის ფილე დაჭრილი შევიდა ცალი საშუალო ზომის. Cod Stew ძალიან მცირე ნაწილი არ გამოიყურება presentable. მაშინ paniruem თითოეული ნაჭერი ფქვილი (რომ არაფერი ვთქვათ მარილი და პილპილი) და ფრაის პან ერთად დასძინა, fat (მცენარეული ზეთი). სტაფილო და ხახვი დაჭრილი და სამი წლის grater, ჩასვეს თასი ერთად სქელი ქვედა და მცირე რაოდენობის ზეთი. Simmer ბოსტნეული და დასძინა, დაფნის ფოთოლი, პილპილი. 10-15 წუთის შემდეგ, როდესაც ბოსტნეული თითქმის მზად, დაასხით მათ კოვზი ძმარი, და ამით კოვზი ტომატის პასტა. ყველა mix. ბოსტნეული თავზე საერო შემწვარი თევზი და simmer ყველაფერი ერთად დაახლოებით 6-9 წუთის განმავლობაში. კერძი მზად არის. პირველი ასახული ფირფიტა cod ჩაშუშული და სათავეში ბოსტნეული. გაფორმება შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ახალი მწვანილი.

Cod არაჟანი

არაჟანი აძლევს თევზის მეტი სინაზით, ასე რომ, ამ ორი ინგრედიენტები ხშირად შერწყმულია. Cod Stew ერთად ხახვი ძალიან არომატული და გემრიელი. მომზადება მიიღოს კილოგრამი cod, ორი ხახვი, 250 გრ არაჟანი, ფქვილი breading ცოტა ახალი მწვანილი, ზეთი და სანელებლები. დავჭრათ ფილე ნაწილი დარტყმები და გამხმარი საფუძვლიანად frying მიიღოთ ლამაზი ქერქი. Sprinkle თევზის მარილი და პილპილი და დატოვონ ხნით. ხახვი სუფთა და მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. მაშინ ეს შემწვარი ზეთი მცენარეული ლამაზი, ოქროსფერი. დააყენა ის დისკო და გათვალისწინებულია მხარეს. ახლა ჩვენ გაგრძელება გამოწვა თევზი. ნუ ეს ჩვეულებრივი გზა, paniruya მას ფქვილი. ამის შემდეგ, ჩვენ გადაიტანოს თევზი თასი სქელი ქვედა და სათავეში ხახვი. ყველა შეავსოთ ერთად არაჟანი და simmer დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ცეცხლი უნდა იყოს მინიმალური. Cod Stew მიეწოდება ნებისმიერი garnish.

Cod კამა სოუსით

ეს კერძი უფრო ორიგინალური, მაგრამ არ არის რთული მოსამზადებლად. დასჭირდება 600 გრამი cod (ფილე), 30 გრ ფქვილი, 40 გრამი კარაქი, ნაღები 125 მლ, 50 მლ თეთრი ღვინო, 100 მლ ბულიონი, ახალი კამა სხივი ოდნავ ოხრახუში და სანელებლები. ფილე გამხმარი და მოჭრილი შევიდა ცალი la კარტ. მწვანეთა წვრილად shinkuem. გათბობის ცალკე თასი კრემი და ბულიონი. ამ saucepan დნება კარაქი და ფრაის ფქვილი. შემდეგ დაასხით ეს ნამდვილად გაათბო ბულიონი და ნაღები. ჩვენ ამას ნელა, აღვივებს მუდმივად whisk. შემდეგი, დაასხით ღვინო და საზ სოუსი დაახლოებით 7 წუთი. ახლა კი საჭიროა, რომ დაამატოთ მარილი და სანელებლები გემოს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი. მინიმუმ დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი. ცალი თევზის სოუსი put, მოიცავს და კილიტა ან სახურავს და simmer დაახლოებით 5 წუთი, სანამ გაკეთდეს. Baked cod კარგად კარტოფილი ან ბრინჯი.

Cod ჩაშუშული multivarka

სწრაფი სამზარეულო cod შეიძლება გამოყენებულ იქნას multivarku. მიიღეთ ორი ხახვი, ორი სტაფილო, 700 გრ თევზი, ზეთი და სანელებლები. ბოსტნეული მოჭრილი და შემწვარი quenching რეჟიმი დაახლოებით 5 წუთი. მაშინ ეყრება თავზე ფილე, მარილი და დავასხათ ცოტა წყალი. გამოვლენა ჩაქრობას რეჟიმი 30 წუთი და ელოდება აკრიფეთ ტონი. ეს არის ძალიან მარტივი და სწრაფი. Cod Stew ერთად სტაფილო და ხახვი გახდება თქვენი საყვარელი კერძი. სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ sprinkle ერთად მწვანილი და sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.