Რეცეპტი ღვეზელები კარტოფილი.

რეცეპტი patties კარტოფილი არსენალის ყველა დიასახლისი. ეს კერძი მოვიდა ჩვენთან უძველესი დროიდან. სლავური ხალხები, რადგან უხსოვარი დროიდან გამომცხვარი და პატივს სცემენ მას. რეცეპტი ღვეზელები კარტოფილი გარკვეულ ოჯახებში თაობიდან თაობას. ამჟამად, არსებობს უამრავი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ ცომი. შენი კულინარიული ყულაბაში აუცილებლად უნდა შევსება არავინ გემრიელი რეცეპტი. ცომს pies შეიძლება იყოს სხვადასხვა: puff, საფუარი, სუფთა, custard, შემწვარი pies და ასე შემდეგ.

Patties ერთად გამომცხვარი კარტოფილი თითქმის ყველა რეზონანსი ასოციაციები ბავშვობაში, მისი ბებია და მისი გემრიელი და არომატული სამზარეულო. მათ შეუძლიათ არა მხოლოდ ჭამა, არამედ სრული საუზმე და სადილი. Cook patties - არ არის რთული, მთავარია - მინდა სწავლა.

თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ pies კარტოფილი, მაშინ ამ მუხლის შეძლებს გაეცნოს რამდენიმე გემრიელი რეცეპტი. მიიღეთ 30 pies კილოგრამი ფქვილი, ერთი კვერცხი, ოთხი კოვზი მცენარეული ზეთი. მოამზადოს ჩაყრა, მოამზადოს კილოგრამი კარტოფილი, ერთი ხახვი, 50 გრ კარაქი, მარილი და პილპილი. თქვენ უნდა დამატებით 200 მლ ზეთი ღრმა frying. მიიღეთ ხახვი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, ფრაის in კარაქი სანამ ოქროს ყავისფერი შეძენის. კარტოფილი უნდა გაწმენდა, საზ, ჩახშობის tolkushkoy და დაამატოთ ხახვი. მარილი, წიწაკა და აურიეთ. მოვამზადოთ ცომი, sprinkle ფქვილი მაგიდაზე slide, მიიღოს არდადეგების ცენტრში და მართოს კვერცხი, დაასხით სამი tablespoons მცენარეული ზეთი და ნახევარი ჭიქა წყალი. აუცილებელია knead ცომი წრიული მოძრაობა და დასძინა, 100 მლ წყალი. სასურველი თანმიმდევრულობა - სქელი და ელასტიური ცომი. მზა ცომი მოიცავს ერთად კილიტა და მოდით დავდგეთ 15-20 წუთი. ახლა მაგიდაზე grease ნავთობისა და გაყოფა ცომი ნახევარ და შიგთავსით. ნახევარი ცომი გააფართოვოს მოძრავი pin (სისქე: 2 მმ) და მონაკვეთი იარაღი. შევსება ნახევარი ქმნის ზღვარზე წყალსაცავი, გააფართოვოს ცომი შევიდა როლი. დახურვა ზღვარზე ტესტი. მეორე ნახევარი ცომი და ტოპინგები, რათა იგივე როლი. ახლა აქციოს roll პირას დაახლოებით 5 სმ, დაჭრილი შევიდა მისი ორი მხარე თავის მხრივ, და ბედის ამ ადგილას. ასე რომ, რამდენჯერმე, შედეგით, რომ მთელი roll იქნება დაყოფილი ნაწილი. თითოეული პროდუქტი უნდა დააყენოს თავის მხრივ და დააჭირეთ ქვემოთ ხელით. Fry patties frying პან ზეთით ღრმა frying.

და ეს რეცეპტი pies და ჩიპი არის ძალიან მარტივი და გემრიელი. ცომი მზადდება ნახევარი ლიტრი იოგურტი, ჩაის კოვზი სოდა, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, კოვზი შაქარი და ორი ჭიქა ფქვილი. ეს ყველაფერი არის შერეული, ფქვილი ემატება ბოლო. ცომი უნდა ცოტა სქელი ვიდრე ბლინი. On ჭრის საბჭოს, sprinkled ერთად ფქვილი, კოვზი ცომი არის ასახული და შემოვიდა ფქვილი. მაშინ ნაწილი თითოეული ბურთი შემოვიდა და ჩამოყალიბდა ტორტი. Stacked თავზე შევსება, ამ შემთხვევაში - ის კარტოფილი. ცომი უნდა იყოს შეგროვებული ზღვარზე ტორტი და ზევით zaschepit. მას შემდეგ, რაც - მსუბუქად დააჭირეთ ქვემოთ ნამცხვარი, რაც მას ფორმის ნამცხვრები. Grease ეს ნაცემი კვერცხი და გაგზავნას ცხელ პან ზეთით. Roast დაფარული სახურავი მეტი საშუალო სითბოს. ეს ნამცხვრები შეიძლება ცხვება ღუმელში - უბრალოდ grease პან ზეთით.

რეცეპტი კარტოფილის patties შეიძლება შეიცავდეს და სოკოები. ჩაყრა არ უნდა იყოს მხოლოდ კარტოფილი და ხახვი. თუ თქვენ bake Puff საკონდიტრო, მაშინ ჯაგრისი ზეთით ნამცხვრები. მიღების pies საფუარი ცომი პრიალა, ლამაზი ზედაპირზე შეიძლება, დავარცხნა მათ სცემეს კვერცხი ან ნაჭერი კარაქი. რაც ყველაზე მთავარია, ექსპერიმენტი, რომ თქვენი ტორტები მხოლოდ tastier და უფრო არომატული.