Მოამზადეთ უგემრიელესი ღორის ყური რომ ლუდი

რამდენიმე ადამიანი ვიცი, მაგრამ ღორის ყური, ლუდი მსახურობდა, ითვლება ძალიან გემრიელი და nutritious snack. სამწუხაროდ, ძალიან ბევრი დიასახლისები averse და არ შეიძინოთ ამ პროდუქტის, მიაჩნია, რომ ეს უგემოვნო და საკვებში გამოსაყენებლად უვარგისი. მაგრამ ეს არ არის საქმე. ღორის ყური ლუდი ემსახურება, თუნდაც რესტორნები. იმისათვის, რომ ისწავლონ, რათა ამ არაჩვეულებრივი appetizer, ჩვენ გვეუბნებიან, რომ წარმოდგენილი სტატია.

ღორის ყური: რეცეპტი ეტაპობრივად ფოტო

ითვლება კერძი მარტივია მოსამზადებლად. შესაბამისად ყველა მოთხოვნას რეცეპტი თქვენ აუცილებლად მიიღოს საბიუჯეტო და ძალიან გემრიელი snack.

არსებობს რამდენიმე ვარიანტი სამზარეულო ღორის ყურები. წარმოგიდგენთ ყველაზე მარტივი და პოპულარული.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა მიიღოს ღორის ყური ლუდი? ამისათვის თქვენ უნდა შეიძინოს:

• სუფთა ღორის ყურები peeled - 8 ცალი.;
• ახალი კბილი ნიორი - 2-3 pc.;
• კარაქი გემოს გარეშე სამზარეულო - 3 დიდი კოვზები;
• ჯარიმა მაგიდა მარილი - თქვენი პირადი გემოვნებით.

მომზადება ძირითადი ნივთიერება

გსურთ წარუდგინოს ღორის ყური ლუდი? იყიდება დაწყება აუცილებელია, რათა მომზადდეს სწორად. ამ პროდუქტი უნდა ჩამობანა და გაიწმინდა გამოყენებით დანა და მავთულები brush. თუ ჭუჭყიანი იწმინდება ცუდად, ყურები შეიძლება განთავსდეს ღრმა თასი და დაასხით თბილი წყალი. როგორც ასეთი, ისინი დაცული უნდა იყოს რამდენიმე საათის განმავლობაში. რაც დრო გადის, ტალახში უნდა არბილებენ და გადაადგილება კარგად.

სითბოს მკურნალობის ყურები ღუმელი

როგორ უნდა საზ და შემდეგ ემსახურება ღორის ყური რომ ლუდი? რეცეპტი საჭმლის მოითხოვს ღრმა პან. გავრცელდა ყველა ყურადღებით გარეცხილი პროდუქტები, და მაშინ მოსაკლავად ჩვეულებრივი წყალი და ღუმელი.

მას შემდეგ, რაც თხევადი boils, თავისი მთელ ზედაპირზე არის აღებული შედეგად ქაფი. დახურვა თასი ერთად lid, თქვენ უნდა საზ შინაარსი სრული რბილი. პერიოდულად აურიეთ დიდი კოვზი ყურები, რათა მათ არ გამყარებაში.

Cook ასეთი პროდუქტის დაახლოებით 60-120 წუთის განმავლობაში დუღილის. დარწმუნდით, რომ ყურები, რბილი, ისინი pierced ერთად ჩანგალი და დანა.

ფორმირება უჩვეულო საჭმლის ლუდი

როგორ გააკეთოს ღორის ყური ლუდი? სანამ დასაქმება snack, უნდა წარმოშვას სწორად. ამ მზად byproduct recline in colander, და შემდეგ გარეცხილი ქვეშ წყალი. დამატებითი lugs ყურადღებით აშრობენ ქაღალდის პირსახოცი და გაწყვეტის მკვეთრი დანა შევიდა თხელი ზოლები (ერთად).

Sprinkle ნატრიუმის მარილი პროდუქტი და დასძინა, ზეთი, კარგად შეუშალა. იმისათვის, რომ snack განსაკუთრებული გემო და არომატი, აქ ასევე დაამატოთ კბილი ნიორი, ადრე გაიარა პრესაში.

ისევ აურიეთ ინგრედიენტები, ისინი დარჩა marinate 2-3 საათის განმავლობაში. რაც დრო გადის, კერძები ყურები გაწმენდა გაგრილების პალატა. შემდეგ კიდევ 60 წუთი, ისინი მიეწოდება მაგიდასთან ერთად გაცივებული ლუდი.

ღორის ყური ლუდი: რეცეპტი ეტაპობრივად ფოტო

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ითვლება snack შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები. კლასიკური განსახიერება იქნა წარმოდგენილი ზემოთ. თუ გსურთ უფრო არომატული და nutritious კვება, ჩვენ ვთავაზობთ, რომ ამას რეცეპტი აღწერილი. განახორციელოს ის, რომ თქვენ უნდა მოამზადოს:

• peeled სუფთა ღორის ყურები - 8 ცალი.;
• კარაქი გემოს გარეშე სამზარეულო - frying;
• დიდი კვერცხი (ამისთვის batter) - 1 pc.;
• პური crumbs - 1 ჭიქა;
• მკვეთრი და არომატული სანელებლები - შეხედულებისამებრ;
• ჯარიმა მაგიდა მარილი - თქვენი პირადი გემოვნებით.

Pre-სამზარეულო-პროდუქტის შესახებ ფირფიტა

სანამ მიიღოს snack ღორის ყურები, ისინი უნდა განიხილებოდეს, როგორც ეს აღწერილია პირველი რეცეპტი. ამ სუბპროდუქტები გაჟღენთილია წყლით და შემდეგ გაწმენდილი საშუალებით დანა და მავთულები brush. შემდეგი მოხარშული დაასრულებს მათი სინაზეს, უგულვებელყოფილია colander, გარეცხილი და გამხმარი ქაღალდის პირსახოცები.

სანამ fry შემწვარი ღორის ყურები, მათი shred ზოლები სისქე 1.5 სმ.

პროცესი frying მცენარეული ზეთი

ღორის ყურები, რომ იგეგმება წარუდგინოს ცივი ლუდი, მიიღოს არომატული და გემრიელი, ისინი რეკომენდირებულია ფრაის ღრმა ცხიმი. პროდუქტები უნდა რა თქმა უნდა გააფართოვოს სპეციალურად მომზადებული ნარევი. იგი შეიძლება შედგებოდეს breadcrumbs, მარილი, ისევე როგორც მწვავე და არომატული სანელებლები.

რა თქმა უნდა, მოხარშული და გამხმარი ყურები ფხვიერი წონა არ გამყარებაში, ამიტომ მიზანშეწონილია ამოთხრა ოდნავ სცემეს კვერცხი.

Lay ყველა გამოზრდილი პროდუქტი ღრმა შემწვარი, აურიეთ Fry მათ რამდენიმე წუთში (სანამ Browning). ამის შემდეგ lugs ნაზად მოხსნა და განთავსდება ქაღალდის პირსახოცი. მას შემდეგ, რაც ყველა ცხიმს დატოვებს პროდუქტი, მისი გავრცელების ლამაზი და ღრმა კერძი, და შემდეგ იგზავნება გაგრილების პალატა (60-90 წუთი).

წარდგენა მეგობრული მაგიდასთან

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს საკუთარი საჭმლის ღორები "ყურები. მას შემდეგ, რაც პროდუქტების დამთავრდება, ისინი წარმოდგენილი მეგობრული მაგიდასთან ლუდი. თუ ასეთი უჩვეულო კერძი, გადაწყდა, რომ არ გამოიყენონ ალკოჰოლური სასმელების, მაშინ ეს შეიძლება იყოს, რომ არომატული სოუსი. Bon appetit!

სასარგებლო მინიშნებები

წარმოდგენილი რეცეპტი გემრიელი და არომატული საჭმლის ღორები "ყურები შეიძლება დაემატოს. გარდა ამისა, სამზარეულო byproduct და ღრმა frying, ეს შეიძლება იყოს გამომცხვარი ღუმელში. ამ შემთხვევაში, თქვენ rosy და მდიდარი კერძი.

ღორის ყურები ასევე შეიძლება შემწვარი batter, ჩაშუშული, მოხარშული ორმაგი საქვაბე და ა.შ. მთავარია ამ შემთხვევაში - .. უფლება გასცეს snack, რათა ის უფრო არომატული და გემრიელი. მხოლოდ ამ შემთხვევაში, თქვენი მოწვეული სტუმრები ვაფასებთ კერძი განხილული.