Მაკარონი ღუმელი - სხვადასხვა ვარიანტები

მაკარონი სხვადასხვა სახის თაროები piled ერთად მაღაზიებში, და, ალბათ, ყოველ სახლში, ისინი ერთ-ერთი ყველაზე ნაცნობი პროდუქტები. თუმცა, არ ყოველი რუსული დიასახლისი იცის, როგორ საზ მათ რაღაც საინტერესო. ჩვენ ზოგჯერ გვაწუხებს, ფიქრობს, რომ შორეულ იტალიაში, ეს კერძი დიეტა ძირითადი, ხოლო არავის აწუხებს.

რა არის საიდუმლო? საწებელი? არა მხოლოდ. სინამდვილეში, ბევრი საინტერესო ვარიანტი მომზადებისა ამ პროდუქტის შესახებ. არის თუ არა ეს დრო, რათა ამ ორიგინალური კერძი, როგორიცაა მაკარონი ღუმელში?

არსებობს უამრავი ვარიანტი! ამ სტატიაში ჩვენ შემოგთავაზებთ რეცეპტები ყველი, ლორი და კიდევ ასეთი საინტერესო რეცეპტი ფიტულები მაკარონი ღუმელი. დავიწყოთ ყველი.

მომზადება ექვსი servings თქვენ უნდა 2 კვერცხი, 400 გრამი სპაგეტი (მზარეული წინასწარ), cheddar ყველი - 300 გ, 100 გ კარაქი და 1 ჩაის კოვზი ადგილზე წითელი წიწაკა.

Shake კვერცხი, ყველი რუბლს შეადგენს grater. შეურიეთ ყველი, მაკარონი და წიწაკა, შემდეგ დავამატოთ კვერცხი და აურიეთ ისევ საფუძვლიანად.

გააცხელეთ ღუმელი და vylozhte ბოლოში საცხობი კარაქი, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. განათავსეთ ნარევი სპაგეტი სხვა კომპონენტები. დასვა ღუმელში დაახლოებით 20-25 წუთი. კერძი მზად არის! მიირთვით ცხელი უკეთესია - განსაკუთრებულ გემოს. და დრო მაკარონი სამზარეულო ღუმელი ყველით ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მიიღოს უფრო ნაკლები.

მოამზადოს ისეთი კერძი, მაგრამ ბეკონით, თქვენ უნდა 250 გრამი ბეკონი, ზეითუნის ზეთი, მაკარონი - ნახევარი კილო, წყვილი საშუალო ზომის ფოლიკულები, ისევე როგორც 500 გრამი დაკონსერვებული პომიდორი - განკუთვნილია ორივე სახლში და ქარხანა. ნუ დაგავიწყდებათ condiments: მარილი, მწვანილი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი.

წვრილად shinkuem მშვილდი და passiruem კარაქი დაახლოებით 5 წუთი. დრო არ არის მნიშვნელოვანი, შევხედოთ სახელმწიფო ხახვი, სანამ ის ოქროსფერი ყავისფერი. და დასძინა, რომ წვრილად დაჭრილი ბეკონი და ფრაის სანამ ოქროს ფერი. მაშინ გავრცელდა თავზე პომიდორი მარილწყალში. Sprinkle მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით და დაამატოთ რამდენიმე დაფნის ფოთოლი. ყველა აურიეთ და simmer დაახლოებით 25 წუთი.

იმავდროულად, საზ მაკარონი ცალკე ორმაგი საქვაბე, წინასწარ მორწყვა მათი ზეითუნის ზეთი. თუ არსებობს ორმაგი საქვაბე - ეს არ აქვს. გააკეთეთ წყლის აბანო, მაგრამ მეშვეობით colander. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაფაროს. საზ სანამ ნახევარი. ვერ დაიჯესტს.

ფორმები ღუმელი საპოხი ზეთი, სასურველია კრემი. აურიეთ მაკარონი და მისი სოუსი, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და ნიორი გემოვნებით. Simmer წელს ღუმელი დროს - 10-15 წუთი. მივიღებთ ძალიან სურნელოვანი და ცხარე კერძი?

და ბოლოს, ფიტულები მაკარონი ღუმელი, რეცეპტი, რომელიც ახლა დეტალურადაა აღწერილი. მიიღეთ 400 გრ ძირითადი ჭურვები, 500 გ ბროკოლი, 300 გრ minced ხორცი, 150 გრამი ყველი, 10% -იანი კრემი misfit - 200 გრ, 1 სტაფილო, 1 პატარა ხახვი, 200 გრ პიკელებული სოკო, 1 ნიორი clove, ცოტა კარაქი, მწვანილი და სანელებლები თქვენი არჩევანი.

მოლუსკების boil, შემდეგ დასძინა მარილი წყალი და ზოგიერთი მცენარეული ზეთი (არ გამყარებაში ერთად). საზ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

სოკო აიღოს marinade (სასურველია უფრო დააჭიროთ მათ) და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ბროკოლი დაბომბა in podsolonny დუღილის და boil 5 წუთი. შემდეგ ასევე მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დავამატოთ სოკო. ფეხები ბროკოლი განზე, ისინი მოდის მოსახერხებელი მოგვიანებით.

On ცხარე პან კარაქი გავრცელებული ჩაყრა, ფრაი, აღვივებს მუდმივად. დაამატეთ ცოტა მარილი და პილპილი. როდესაც ეს არ დამთავრდება, აურიეთ ერთად კომბოსტო და სოკო.

Shinkuem ხახვი, სტაფილო rubbed წლის უხეში grater. On მკაცრად მწვავე პან კარაქი და დავასხათ ხახვი სტაფილო, უბრალოდ პატარა ცეცხლი და simmer დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. როდესაც ზემოთ, დაამატოთ შიგთავსით. ყველის rub და აგზავნიან უკან იგივე - შევსების, რომელიც ერთდროულად კარგად შერეული.

მაკარონი ერთად minced ხორცი ღუმელში - ის შრომატევადი. თითოეული გაცივებული shell უნდა დააყენოს კოვზი შევსების. ჩვენ მათ ღრმა პან.

გთხოვთ მოთმინება ...

ცალკე მოვამზადოთ სოუსი: თბილი პატარა saucepan, დაასხით კრემის უკან, დაამატოთ ნაჭერი კარაქი, დნება. ამის შემდეგ, დააყენა წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი მეშვეობით chesnokodavilku clove ნიორი, აურიეთ, დაამატეთ ერთი კოვზი chanuyu მშრალი სანელებლები თქვენი არჩევანი. გადავადებული ადრე ფეხები ბროკოლი grind ბლენდერში, დაასხით სოუსი კრემი და whisk ერთხელ სანამ გლუვი. Bake in ღუმელში მაკარონი; Ideas ცხელი. Sauce ემსახურება ცალკე.

Surprise ახლობლებს ახალი გემრიელი და ორიგინალური კერძები!