Მაკარონი ყველით და პომიდორი: რეცეპტები განსხვავებულია, მაგრამ შედეგი - გემრიელი!

მაკარონი ტომატის და ყველის სოუსით იტალიელები მოვუწოდებთ მოკლე - მაკარონი. რა თქმა უნდა, ეს ჩასვით მათი სამზარეულოს საიდუმლოს. ჩვენ შევხედოთ ზოგიერთი ძალიან გემრიელი რეცეპტები სხვადასხვა სირთულის. და თქვენ, ძვირფასო მკითხველს, აირჩიოს, რა უფრო მოსწონს ეს.

Easy მაკარონი კერძი ერთად ტომატის სოუსით

სინამდვილეში საზ მაკარონი ყველით და პომიდორი ძალიან მარტივია. ძირითადი მეთოდი ასეთია: 5-6 დიდი წვნიანი, ხორციანი პომიდორი დაჭრილი. პან ცხელ მზესუმზირის ზეთი დააყენა დაჭრილი ხახვი ან ორი, fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. დაამატეთ პომიდორი, boil გარკვეული დროის სოუსი სანამ ტენდერი. სეზონი მარილი, თუ სასურველი დავამატოთ ცოტა შაქარი, allspice, ქინძი. შევსების მზად არის, მაკარონი და ყველი, პომიდორი და მიღებული ეს მხოლოდ ლაღი. ახლა მოვხარშოთ მაკარონი თავად: პან ცხელი მარილიანი წყალი, დაასხით მილები, სპაგეტი ან რაიმე სხვა სახის პროდუქტი. როდესაც ისინი მზად არიან, სახიფათოა colander, rinse ცხელი და აურიეთ გახეხილი ყველი. შემდეგ დააყენა სოუსი, წიწაკა და აურიეთ ერთხელ. ემსახურება მაკარონი ყველით და პომიდორი ერთხელ sprinkle ყველით, შეიძლება იყოს სხვადასხვა სახის, და დაჭრილი მწვანილი. სოუსი, გარდა ამისა, პომიდორი, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ და ნაჭერი ტკბილი წიწაკა.

მაკარონი და ყველი სამი სახეობის

აქ არის რეცეპტი, ოდნავ უფრო რთული შემადგენლობის კომპონენტები და მომზადება, მაგრამ კერძი თურმე ძალიან, ძალიან ორიგინალური გემო.

შემადგენლობა: მაკარონი - 400-450 გ, ცხელი წიწაკა - 1 ნახევარში pod ან, თუ თქვენ გირჩევნიათ რბილი გემო. შემდეგი - 1-1.5 ხახვი, ცოტა მცენარეული ზეთი და კარაქი, 250 გრამი საქონლის ხორცი (თქვენი ვარიანტი - ფრინველის, ღორის, ძროხის და ა.შ., ან ასორტი). მაშინაც კი, მაკარონი და ყველი და პომიდორი პომიდორი უნდა თავს - კონსერვი 400-450 g, რამდენიმე კბილი ნიორი, მარილი და სანელებლები მათ შორის გახეხილი nutmeg 100. არაჟანი, 3 კვერცხი და რამდენიმე სხვადასხვა სახეობის მძიმე ყველი - მხოლოდ 270-300 გრამი.

მეთოდი მომზადება

Chilli სუფთა, წვრილად დაჭრილი. უბრალოდ bow. პან დააყენა ორივე ტიპის ზეთი, დავამატოთ ხახვი და sauté, სანამ ოქროსფერი გამჭვირვალობას. მომდევნო ეტაპზე, თუ როგორ უნდა მაკარონი და ყველი ეს რეცეპტი - ადგილზე საქონლის ხორცი აურიეთ დაფქული წითელი წიწაკა და გააგზავნეთ პან, რომ ხახვი. გააგრძელებს simmer ზე დაბალი სითბოს სანამ ხორცი თითქმის მზად არის. სანიშნეს pounded ნიორი და დაჭრილი საშუალო ზომის ცალი პომიდორი. Simmer, დაფარული, სანამ აორთქლებული ჭარბი ტენიანობა. შემდეგ დავამატოთ მარილი და სანელებლები გემოს. მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება ჩაყრა, თქვენ უნდა მოვხარშოთ მაკარონი თავად, სანიაღვრე, rinse და აურიეთ ერთი სახეობის ყველი (ნაჭერი თითოეულ ფილარმონიის grater). გააცხელეთ ღუმელი +200. ფორმა ან oiled პან (ზეთი, მაგრამ არ ვნანობ, რომ პროდუქტის არ გამყარებაში ბოლოში). დააყენოს ფენის მაკარონი. შემდეგ ფენა ყველი, პომიდორი და minced ხორცი და მაკარონი ერთხელ. არაჟანი whipped კვერცხები. ასევე არის მოსაკლავად nutmeg. სოუსი გადაისხა თავზე კერძი და ერთხელ, sprinkled ყველით. კერძი განთავსებული საცხობი საშუალო ტემპერატურა 180. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 35-40 წუთი მაკარონი ყველით ღუმელი მზად. მათი არომატი არ დატოვებს გულგრილს და მხოლოდ გემოვნების და lick თითების.

საზ სიამოვნებით, ჭამა თქვენი ჯანმრთელობისათვის!