Თურქეთის რეცეპტები

თურქეთის ხორცი აქვს კარგი გემოვნების და ითვლება დიეტური. მას აქვს ბევრი ცილა, რომელიც შეიძლება ადვილად დამუშავებული ორგანოს მიერ. ეს ხორცი დაბალი ცხიმის, ცხიმოვანი მჟავა შინაარსი დაბალანსებული, კარგად შეიწოვება. ეს არის ერთადერთი ხორცი, რომელიც არ იწვევს ალერგიას. აქედან გამომდინარე, ეს არის სრულყოფილი ბავშვის საკვები და დიეტური.

არსებობს სხვადასხვა რეცეპტი თურქეთში. ეხლა ამ გემრიელი, წვნიანი და სატენდერო ხორცი შეიძლება მოხარშული ბევრი კერძები სადღესასწაულო და ყოველდღიური მაგიდასთან. ხორცის თურქეთის მრავალფეროვანი შემწვარი ინდაური, შემწვარი თურქეთში ბოსტნეული, chops და კოტლეტი, რულონები seductively გემრიელი თურქეთში. რეცეპტები თურქეთიდან, შეგიძლიათ საზ ამ კერძები თავს, მაგრამ შეგიძლიათ ოცნებაა up ამუშავება საკუთარი შემოქმედება.

შესყიდვის თურქეთი, ვეძებოთ გარკვეული წესების, რომ ხორცი შეიძინა გიღალატებდათ დროს სამზარეულო.

1. თურქეთი მიჩნეულია ახალი თუ ეს არ დამთავრდება ქვემოთ -3 ° C. ქვემოთ ამ ტემპერატურა, თურქეთის ხორცი უკვე დაწყებული გაყინვას. Cook სუფთა თურქეთი უნდა განხორციელდეს ორი დღის განმავლობაში. თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, მაშინ, თურქეთში უნდა გაყინული.

2, ითვლება, გაყინული თუ თურქეთი გაყინული -17 გრადუსამდე. ეს ტემპერატურა უზრუნველყოფს, რომ როდესაც გალღვობა ხორცი იქნება როგორც სუფთა დღეს, როდესაც ეს იყო გაყინული. გაითვალისწინეთ, რომ სუფთა თურქეთი სახლში საყინულე შეიძლება ცუდი უფრო სწრაფად, ვიდრე, რომელიც თავდაპირველად გაყინული ქარხანაში.

3. თურქეთი ხორცი, ნებისმიერ შემთხვევაში, არ უნდა გაყინული ერთხელ. შელფზე ცხოვრებაში გაყინული ინდაურის არ შეიძლება იყოს უფრო მეტია, ვიდრე ერთი წლის შემდეგ საწყის გაყინვა.

ახლა ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტები თურქეთში.

თურქეთის მკერდის გამხმარი გარგარი.

დასჭირდება 500 გრამი ინდაურის თეთრი ხორცი, 300 გრამი გამხმარი გარგარი და სანელებლები. თურქეთი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და გამხმარი გარგარი დაჭრილი შევიდა ზოლები. ფილე შემდეგ შემწვარი მცენარეული ზეთი, მარილი, ამას ემატება, წიწაკა და curries გემოვნებით. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი გამხმარი გარგარი და შემწვარი სანამ დამზადდება.

Terrine თურქეთში.

იგი იღებს 400 გრამი თურქეთში, ერთი ხელმძღვანელი ხახვი, zest ერთი ლიმონი, ნახევარი ჩაის კოვზი ადგილზე კოჭა, დარიჩინი და nutmeg. გარდა ამისა, თქვენ უნდა მიიღოს ჭიქა ნაღები, ოთხი ნაჭერი თეთრი პური, ორი კვერცხი, ერთი zucchini, მოჭრილი ოთხი ახალი sardines და ორი tablespoons ჩატანას. მარილი და პილპილი გემოვნებით.

თურქეთის ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები სამი სანტიმეტრი, შერეული სანელებლები და მწვანილი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ლიმონის კანი. ეს ყველაფერი უნდა დასვა საყინულე ათი წუთი. დაჭრილი პური ქერქი და დაჭრილი შევიდა კუბურები, დაასხით ნაღები და არ დაუშვებენ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. მაშინ აიღოს საყინულე მომზადებული ხორცი, გაანადგურა მიქსერის პიურე თანმიმდევრულობა, თანდათან დასძინა გაჟღენთილია პური, კვერცხი და ოხრახუში.

ბოლოს ემატება მასა წვრილად დაჭრილი zucchini, დაჭრილი sprat და ჩატანას. ყველა ინგრედიენტები მასობრივი დააყენა ზეთოვანი სახით, ყდა და გამომცხვარი მიკროტალღოვანი მაღალი სიმძლავრის დონე 10 დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მაშინ შეამციროს მოცულობა 7 და bake 10 წუთის განმავლობაში. მზად pate შეიძლება წარმოდგენილი მაკარონი და ტომატის სოუსით.

გრძელდება რეცეპტი თურქეთის - თურქეთში ფილე სოკო ნაღების სოუსით.

როგორც წესი, სამზარეულო სოკო მიიღოს, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი სხვა სოკოს. დაჭრილი შევიდა მართკუთხა ცალი თურქეთის პატარა ფრაის skillet მცენარეული ზეთი. შემდეგ დავამატოთ სოკო, მოიცავს ერთად არაჟანი და ცოტა წყალი ყველა ცოტა დააყენა out, და დაამატოთ სანელებლები. როცა ხორცი თითქმის მზად არის, ამას წვრილად დაჭრილი ნიორი და მწვანილი. ყველა დატოვონ გაგრილებას ფირფიტა.

თურქეთის ხორცი აქვს შესანიშნავი თვისებები და არის იდეალური დიეტა, დიდი მოთხოვნაა ასევე კერძები ინდაურის მკერდის.