Თევზი სტაფილო და ხახვი ღუმელი: სამზარეულო რეცეპტი. როგორ bake თევზი სტაფილო და ხახვი ღუმელში?

Baked, მოხარშული, შემწვარი ან შემწვარი თევზი აუცილებლად უნდა დაესწროს თითოეულ ადამიანის დიეტა. იგი მდიდარია მინერალური კვალი ელემენტები, რომელიც მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობის. თევზი სტაფილო და ხახვი ღუმელი. რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი? ეს კერძი შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან მხარე კერძი კარტოფილი ან ბოსტნეული, და შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ცალკე კერძი. ამ სტატიაში ჩვენ შევიკრიბეთ ყველაზე საინტერესო რეცეპტები კერძები.

გამომცხვარი ორაგული

შემადგენლობა: 500 გ თევზის ფილე, ორი სტაფილო, 50 გ ლიმონის წვენი, 150 გ ნაღების ყველი, მარილი, ერთი ნათურა, 300 გრამი კრემი და პილპილი.

რეცეპტი

მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი ოდნავ ვარდისფერი ორაგული გარკვეულწილად მშრალი, გამომცხვარი თევზი ბოსტნეული ღუმელი თურმე ძალიან წვნიანი და გემრიელი. მოდით დავიწყოთ. Chop ხახვი. კანი სტაფილო და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. Rinse ფილე, pat მშრალი. შემდეგ მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. თევზის მარილი და სეზონის წიწაკა. Sprinkle ვარდისფერი ორაგული ლიმონის წვენი და დატოვონ, რათა marinate ამ გზით ოცი წუთის განმავლობაში. სტაფილო და ხახვი მსუბუქად propasseruyte პან ერთად სახურავი დახურულია. ყველის დიდი. ფორმა, რომელიც უნდა გამომცხვარი pudding, ფუნჯი კარაქით. განათავსეთ ფილე, მაშინ სტაფილო და ხახვი. Sprinkle კერძი ყველით და დავასხათ ნაღები. თევზი სტაფილო და ხახვი ღუმელი მზად იქნება დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.

არგენტინა ბოსტნეული და პომიდორი

შემადგენლობა: 1 კგ თევზი, სამი პომიდორი, ორი ხახვი 2 სტაფილო, მცენარეული ზეთი, მარილი და ნებისმიერი სანელებლები, მაიონეზი ან არაჟანი (200 გ).

რეცეპტი

არგენტინა gutted მოხსნის ხელმძღვანელი. კარკასის Rinse საფუძვლიანად წყალში და მოჭრილი შევიდა ინდივიდუალური ცალი. რამდენიმე წუთის ბრაუნი თევზი პან ორივე მხარეს. ხახვი და სტაფილო კანი და chop. შემდეგ ბოსტნეული ქვეშ სახურავი დაიხურება დაბალი სითბოს სანამ ისინი რბილი. პომიდორი დაჭრილი შევიდა კუბურები. Grease საცხობი კერძი ზეთით. ბოლოში ქმნის out ხახვი და სტაფილო, შემდეგ - პომიდორი. შემდეგი ფენა - თევზი. კერძი მარილი და სეზონის სუნელებით. შემდეგ კიდევ ერთხელ დააყენა ფენის სტაფილო და ხახვი და პომიდორი. ლიბერალური drizzle კერძი ერთად არაჟანი ან მაიონეზი. თევზის ქვეშ სტაფილო და ხახვი მზად იქნება ორმოცი წუთის განმავლობაში. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.

ფუნქციონირებს სკუმბრია

შემადგენლობა: ერთი ლიმონი, წიწაკა, ორი თევზი, ხახვი, სტაფილო, მარილი და მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ

სკუმბრია - ძალიან გემრიელი და სასარგებლო, ამავე დროს, იაფი თევზი. მიუხედავად იმისა, რომ მისი ხორცი საკმაოდ ცხიმიანი, იგი ითვლება დიეტური პროდუქტი. სკუმბრია მდიდარია ცილის, რომელიც ადვილად შეიწოვება ადამიანის სხეულის. თევზი ღუმელი ფოლგაში მოხარშული ძალიან სწრაფად და გამოდის ძალიან გემრიელი. ეს შესაძლებელია, მადლობა იმ ფაქტს, რომ ის იტანჯება საკუთარი წვენი. ასე რომ, ჩვენ გაგრძელება მომზადება. ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები და propasseruyte სანამ მოხარშული კარაქი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი. დიდი სტაფილოს და განათავსეთ იგი შევიდა პან. Under სახურავი დახურულია, შემდეგ ბოსტნეული რამდენიმე წუთში. Rinse თევზი, ამოიღონ gills და წიაღის. გარეთ და შიგნით მდგომარეობაში კარგი რუბლს შეადგენს ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ პერსონალის მუცლის ბოსტნეული. სკუმბრია Wrap კილიტა და ადგილი საცხობი ფურცელი. ოცდაათი წუთის შემდეგ, თევზი ღუმელში გამომცხვარი ერთად სტაფილო და ხახვი მზად იქნება. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.

Hake კარტოფილი

შემადგენლობა: თევზი (500 გრ), ერთი სტაფილო, ექვსი საშუალო კარტოფილი, მაიონეზი, ხახვი, სუნელი, მარილი და პილპილი.

მომზადების პროცესში

კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი კანი. ამავე hake ამოიღონ ხელმძღვანელი, eviscerated წიაღის, ფარფლები შეწყვიტა. კარკასის rinse დეტალურად წყლით და ნაზად ამოიღონ ხერხემლის და ძვლები. Rub ფილე მარილი და სანელებლები. კარტოფილი და სტაფილო დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და ხახვი - ნახევარი ბეჭდები. ფორმა, რომელიც უნდა გამომცხვარი pudding, ფუნჯი კარაქით. ბოლოში პან დააყენა კარტოფილი. ეს შეიძლება იყოს პატარა მარილი. შემდეგ - ხახვი და სტაფილო, ნაჭერი. დააყენა თავზე ბოსტნეული hake ფილე. Coat კერძი მაიონეზი. ბოლოში პან დაასხით 150 გრამი წყალი, ბოსტნეული დამწვარი. თევზი გამომცხვარი ერთად სტაფილო და ხახვი მზად იქნება ფარგლებში ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში.

Lemonema ბოსტნეული

შემადგენლობა კგ თევზის ფილე, სამი ნათურებით, 200 გრ მაიონეზი, 1 კგ კარტოფილი, 150 გრ არაჟანი, კარაქი, ხუთი კვერცხი, მარილი, 200 გრამი ყველი, სამი სტაფილო და სუნელი.

ეტაპობრივად რეცეპტი

ცეცხლგამძლე ფორმის ფუნჯი კარაქით. სუფთა და Rinse კარტოფილი. დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. სეზონი მარილი და პილპილი და ქმნის ერთნაირად შევიდა mold. ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი რგოლები. ამას colander და scald ერთად მდუღარე წყალი. როდესაც წყალი დაიწია, რომ ეს out გადატანა კარტოფილი. შემდეგ დააყენა სახით გახეხილი სტაფილო. ბოსტნეული სეზონი წიწაკა და მარილი. ფილე დაჭრილი შევიდა ცალი. Coat თევზი სანელებლებით და ადგილი სტაფილოს. თასი, აურიეთ მაიონეზი კვერცხი და არაჟანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი დაჭრილი მწვანილი. შედეგად ნარევი ჩაასხით თევზი. Sprinkle ყველის თავზე კერძი. დახურვა კილიტა ფორმის. Preheat ღუმელი. ამას ჩვენს კერძი. მას შემდეგ, რაც ორმოცდაათი წუთის თევზი ღუმელში ფოლგაში მზად იქნება.

Carp ფუნქციონირებს არაჟანი

შემადგენლობა: ერთი დიდი დიდი თევზი, 200 გრამი ყველი, 500 გრ ბოსტნეული (სტაფილო, ბროკოლი, ბარდა, ხახვი), კვერცხი და breadcrumbs (30 გრ) ცოტა მცენარეული და ახალი მწვანილი.

მომზადება

Rinse ბოსტნეული წყალი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. Fry მათ პან და დასძინა, პილპილი და მარილი, არა უმეტეს ათი წუთი. მდგომარეობაში სუფთა და soak რძეში. დიდი კობრი ერთად სანელებლები და ადგილი საცხობი კერძი. შიგნით მუცლის ჩაუყარა მომზადებული ბოსტნეული. Of breadcrumbs, კვერცხი და არაჟანი სოუსი მზარეული. შეავსეთ მათ carp კერძი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. დახურვა კილიტა ფორმის. თევზი სტაფილო და ხახვი ღუმელი, როგორც წესი, გამომცხვარი არაუმეტეს ორმოცი წუთის განმავლობაში. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.

Baked ზღვის ბასი

შემადგენლობა: 600 გ თევზი, ერთი სტაფილო, წიწაკა, მცენარეული ცოტა ფქვილი, წიწაკა, ხახვი, მარილი.

რეცეპტი

REDFISH სუფთა, rinse წყალში, ამოიღონ ხელმძღვანელი და ფარფლები. კარკასის მოჭრილი შევიდა ცალი, რომელთაგან თითოეული პილპილი, მარილი და roll in ფქვილი. მცენარეული ზეთი Brown თევზი ორივე მხარეს. Chop ხახვი ნახევარი რგოლები. ფილარმონიის სტაფილო on grater. Rinse წიწაკა, განახევრდა და ამოიღონ თესლი. ხორცი დაჭრილი შევიდა ზოლები. ამ skillet მსუბუქად propasseruyte ხახვი, შემდეგ დავამატოთ დანარჩენი ბოსტნეული, და შემდეგ კერძი კიდევ ათი წუთი. ბოლოს დაასხით ახალი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ცეცხლგამძლე ფორმა ქმნის ქორჭილა თავზე ის - ბოსტნეული. საშუალო სითბოს, თევზი და ბოსტნეული ღუმელი მზად იქნება ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.

Pangasius ერთად ტომატის სოუსით

შემადგენლობა: 500 გ თევზის ფილე, სტაფილო, მზესუმზირის ზეთი, ორი ნათურებით, 200 მლ წყალი, 60 გ ტომატის პასტა, ფქვილი, სამი დაფნის ფოთოლი, მარილი.

რეცეპტი კერძები

Pangasius ფილე Rinse წყლით და მშრალი ქსოვილით. თევზი მსუბუქად მარილი და roll in ფქვილი. Brown ფილე წელს skillet ორივე მხარეს. სტაფილო ფილარმონიის. Chop ხახვი. შემდეგ ბოსტნეული რამდენიმე წუთის პან. წყალი, განზავებული აღნიშნული თანხა ტომატის პასტა. ბოლოში ერთი mold ჩაუყარა out ბოსტნეული, მიიტანეთ ზედა pangasius. დაასხით ტომატის სოუსი კერძი. დაუმატეთ მარილი, პილპილი და დაფნის. როგორც წესი თევზი სტაფილო და ხახვი ღუმელი მზად არის ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.

Salmon ცხარე სოუსით

შემადგენლობა: 600 გ თევზი, წითელი ხახვი, კოვზი მზესუმზირის ზეთი, ორი სტაფილოს 250 მლ სოუსი მაკარონი ან ბრინჯი.

მეთოდი მომზადება

თევზის ფილე დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი. ხახვი და სტაფილო - წვრილი ზოლები. პან fry ბოსტნეულის მეტი ორი წუთის განმავლობაში. დავასხათ სოუსი და გასახდელი მოუტანს მოვხარშოთ. სანიშნეს თევზი და შემდეგ კერძი კიდევ ათი წუთი. ემსახურება ორაგული ბრინჯით არის საუკეთესო.