Მარტივი და გემრიელი რეცეპტები თევზის ფილე ყოველ დღე

სარგებელი თევზი უკვე დიდი ხანია ამბობენ მეცნიერები მთელს მსოფლიოში. ექიმები და დიეტოლოგები მიიჩნევენ, რომ ეს უნიკალური პროდუქტი. ცილებით მდიდარი მარაგი, ვიტამინები, მინერალები და კვალი ელემენტები დიდწილად გააუმჯობესოს შესრულება ადამიანის სხეულის. კერძოდ, ადამიანი დაავადებულია გულის დაავადება, ექიმები ვურჩევთ მოიცავს თევზის თქვენი ყოველდღიური დიეტა.

საკვები ძირითადად გამოიყენება თევზის ხორცი. ეს არის ძალიან ნაზი და კარგად დამუშავებული. ეს არის ხორცი გამოეყო ძვლები და კანის, მოუწოდა თევზის ფილე. თქვენ არ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, საზ იგი მთლიანად, მაგრამ თქვენ ხორცს იგი. Bones და ფარფლები, როგორც წესი, გაიფლანგა. ამიტომ, სანამ დაიწყება მომზადება თევზი უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი, გაიწმინდა საწარმოები, გამოეყო ძვლები და ამოიღონ კანის. ახლა ნახევრად მზა პროდუქტის მოუწოდა "თევზის ფილე" მზად არის შემდგომი დამუშავება. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული, ჩაშუშული, ფრაის და bake სხვა პროდუქტები.

მარტივი ვარიანტი - თევზის batter. ცოტა ხნის წინ, ამ დელიკატესი გახდა ძალიან პოპულარული. საზ ეს საჭიროა შემდეგი: 300 გრამი თევზის ფილე 2 კვერცხი, მოაყარეთ პილპილი, 2 tablespoons ფქვილი, მარილი, ½ ჭიქა რძე და იმავე მცენარის (შესაწვავად) ზეთი.

მომზადება ყველა ასეთია:

1. ფილე თვითნებურად მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები (სიგანე 2 სმ), მარილი და პილპილი.

2. მოამზადოს batter, ცალკე თასი, სცემეს კვერცხი. მოუწყვეტლად პროცესი, იძინებს იმავე მარილი, ფქვილი, წიწაკა, დაუმატეთ რძე. ნარევი უნდა აღმოჩნდება მსგავსი სქელი კრემი. მზად batter განზე, რომ გათვალისწინებულია 5 წუთი.

3. ამ დროს, დასვა პან ცეცხლი, დაასხით შევიდა მცენარეული ზეთი და მოუტანს მას მოვხარშოთ.

4. ცალი თევზის ფილე dipped in batter და გავრცელებული frying პან. შემდეგ ნაზად fry მათ ორივე მხარეს შექმნან ქერქი.

5. შეავსოთ ცალი დაამატოთ მდე sieve ან ქსოვილი, რომელიც შეიძლება გადინება ჭარბი ცხიმი. პროდუქტი მზად იქნება გაწერილი საერთო დისკო ან გაფართოვდა ნაწილი ფირფიტები. როგორც მხარე კერძი არის სრულყოფილი ბოსტნეულის ან მოხარშული ბრინჯი.

ვითარება, როდესაც თქვენ უნდა სწრაფად მოამზადოს საკვები, მაგრამ აბსოლუტურად დრო არ დგანან ღუმელი. მინდა ცდილობენ ზღვის პროდუქტები, მაგრამ საჭიროებს ხანგრძლივ მკურნალობას. თქვენ მოიყვანა სახლში პროდუქტები და გვაწუხებს მეტი რა უნდა საზ ფილე თევზის, ისე, რომ არ უნდა არეულობა გარშემო დიდი ხნის განმავლობაში? ასეთ შემთხვევაში მოერგოს მომგებიანი სიტუაცია - თევზი მოხარშული უბრალოდ საკუთარი წვენი. პროდუქტების საჭიროა მხოლოდ თევზი თავად (უმჯობესია მიიღოს ძუძუს, არ დახარჯოს დრო დამუშავება), მარილი, რეჰანი (2-3 ფოთოლი), მცენარეული ზეთი (საფუძველზე ფილე ერთი ორი tablespoons), შავი პილპილი, ლიმონის.

მეთოდი ძალიან უჩვეულო:

1. თითოეული ფილე sprinkled ერთად მარილი და პილპილი.

2. ცალი რიქ პლასტიკური ტომარა, დაამატეთ ზეთი და რეჰანის ფოთლები.

3. პაკეტი გამოყენებით solder რკინის ჩამოაგდეს შევიდა პან, სადაც წყალი დაიწყო იმატებს.

4. 9-10 წუთი, ამოიღონ ტომარა წყალი და გახსნა. თევზი მზად არის. ეს შეიძლება იყოს გავრცელებული დისკო და ემსახურება დაუყოვნებლივ მაგიდაზე. როგორც მხარე კერძი არის სრულყოფილი კარტოფილი და მწვანილი.

ეს აზრი არ ჩამოვთვალოთ ყველა, რომ შეიძლება მომზადებული თევზის ფილე. მაგალითად, მას შეუძლია, როგორც ნებისმიერი სხვა ხორცი, ღუმელში გამომცხვარი. ეს მოითხოვს ორი ფილე, 2 ტკბილი წიწაკა, 1 ხახვი, შავი პილპილი, ½ ჩაის კოვზი curry, მარილი და გამხმარი ოხრახუში.

მომზადება კერძი, როგორიცაა:

1. Sprinkle თევზი Curry, მარილი და პილპილი და ადგილი პერგამენტის ქაღალდი.

2. ბოსტნეული chop შევიდა კუბურები და დაასხით მეტი ფილე.

3. კიდეებს პერგამენტის neatly გახვეული. პაკეტი პროდუქტი დასვა საცხობი კერძი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი, preheated რომ 190-200 გრადუსი.

4. 30-ე წუთზე, მიიღოს შინაარსი პაკეტი და აღნიშნა, რომ ფირფიტა.

ეს კერძი არის გამორიცხული, რომ მოუტანს მაგიდაზე საკუთარი, და შეასრულოს როლი garnish გამომცხვარი ბოსტნეული.

მაგრამ რამდენი ადამიანი მსოფლიოში, ამდენი მოსაზრებები. ნებისმიერი რეცეპტი მხოლოდ ჩანს როგორც გზამკვლევი action. და ყველა ქალი სამზარეულოში ყველაფერს ისე, როგორც მოესურვება.