Ვეგეტარიანული სალათი vegans

ვეგეტარიანული სალათები, როგორც არა მხოლოდ vegetarians. სალათი ოსპი, კიტრი და ნიახური მზადდება მიხედვით წესების დაბალანსებული დიეტა და შეიძლება რეკომენდებული წონის დაკარგვა კვება.

ოთხი პორცია სალათი, ჩვენ გვჭირდება: ერთი ჭიქა ოსპი, ორი ახალი კიტრი, ორი stalks ნიახური, თეთრი და წითელი ხახვი - ერთ დროს, სამი კბილი ნიორი, ლიმონის, და ორმოცდაათი გრამი მცენარეული ზეთი, მწვანილი და სუნელები (დაფნის ფოთოლი, კბილი, thyme ), პილპილი, მარილი.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა rinse ოსპი და მზარეული ერთი და ნახევარი ლიტრი წყალი თეთრი ხახვი, კბილი, ერთი კბილი ნიორი და დაფნის ფოთოლი. შემდეგ დუღილის, საზ დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

მაშინ გაუქმება ოსპი colander, ამოღება, მისი ყველა სანელებლები და დატოვონ colander წყლის მინის კარგად.

დროს, რომ მოხარშული ოსპი, გარეცხილი კიტრი და ნიახური stalks დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, წითელი ხახვი მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, chop დარჩენილი ნიორი.

პან ზეთით შემწვარი ხახვი და ნიორი ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატოთ thyme ფოთლები. დიდი თასი, ოსპი, შემწვარი ხახვი და ნიორი mix. ეს ნარევი უნდა გაგრილებას.

ერთად grater ლიმონის ქერქი უნდა ამოიღონ ზედა ფენა, შესუსტებას წვენი. კანი, წვენი, მოხარშული კიტრი და ნიახური, დავამატოთ დარჩენილი ნავთობის ოსპი. ვეგეტარიანული სალათები არასოდეს მომზადებული მომავალი, მაგიდაზე ემსახურება დაუყოვნებლივ.

ეს სალათი მზადდება სწრაფად ოცდაათი წუთი.

ბევრი მიმდევრები ვეგეტარიანული საკვები მიტოვების ცხოველთა საკვები არის მნიშვნელოვანი იდეოლოგიური კატეგორიაში. Vegans, მიმდევრები მკაცრი ვეგეტარიანელები არ ჭამა ხორცი და თევზი, რძე და კვერცხი. ზოგიერთი vegans უარი თქვა თაფლი. ასე არ არის მართლმადიდებელი vegetarians მოიცავს თქვენს დიეტა რძის პროდუქტების, მაგრამ მიტოვებული კვერცხები.

ვეგეტარიანული კერძები ხელმისაწვდომია ყველა სამზარეულოები მსოფლიოში, მათ საფუძველი ხილი და ბოსტნეული, მარცვლეული და მარცვლეული, თხილი, ლობიო, პური. როგორც fat გამოიყენება მცენარეული ზეთი. ცხელ კლიმატურ, ერთად unhurried ტემპი ცხოვრება ასეთი დიეტა არის შესაბამისი, მაგრამ ვეგეტარიანელი შორის ბევრი ადამიანი აქტიური ცხოვრების უფრო მკაცრი კლიმატურ. მხოლოდ მცენარეული საკვები, გარეშე საკმარისი ცილის, შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები. ამის თავიდან ასაცილებლად, ექსპერტები რეკომენდაციას აღების დიეტური დანამატები.

არა ყველა ვეგეტარიანული კერძები და სალათები შეიძლება რეკომენდებული სამკურნალო დიეტის დროს. არაჩვეულებრივი კომბინაცია საკვები, ცხელი და ცხარე სანელებლები შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანება კუჭის, პროვოცირება თავდასხმის გასტრიტი. ასეთი Uzbek სალათი ბროწეული და ხახვი. მას, ჩვენ გვჭირდება სამი ხახვი ნათურებით საშუალო ზომის და ერთი დიდი ბროწეული, ცოტა მარილი.

ბროწეული cut ოთხ ნაწილად, ერთი მეოთხედი შესუსტებას წვენი. სხვა - მიიღოს მარცვლეულის.

მთელი ხახვი peeled, ორი ხახვი ძალიან წვრილად დაჭრილი, და ერთი, რათა "ბუდე" - ერთგვარი თასი. იმისათვის, რომ დაჭრილი ხახვი გახდეს ნაკლებად მკვეთრი და მწარე, მდნარი მას მდუღარე წყალში. ამის შემდეგ, ცოტა მარილი, აურიეთ ბროწეულის წვენი და ბროწეულის თესლი.

ამავე მაღაზიის მშვილდი დააყენა მარცვლეულის ბოლო მეოთხედი და დაამშვენებს მათ ბროწეულის სალათი. ეს ეგზოტიკური სალათა ჯიშის და მჭლე მაგიდასთან. და ეს ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, თუ საკვები არის უხვი და ცხიმი, ეს არის იდეალური ხორცის კერძები.

საერთოდ, ვეგეტარიანული სალათი ჯდება კარგად ადამიანის მენიუ, ჭამა ნორმალურად. ხორცის ხდება აბსოლუტურად აუცილებელია, თუკი ისინი მარცვლეულის, კარტოფილი, მაკარონი. ნახშირწყლები მშვენივრად ერთად ბოსტნეული.

ვეგეტარიანული სალათები ცივი და ცხელი. Hot სალათი ლობიო, ოსპი, ლობიო - ძირითადი მომწოდებლები მცენარეული ცილის და ნახშირწყლები - შეიძლება მსახურობდა სადილი სრულად დამოუკიდებელ კერძი.