Სამარხვო მაგიდა

ზოგიერთი ადამიანი მჭლე მაგიდაზე არ არის მხოლოდ ატრიბუტი მათი რწმენა, არამედ ყოველდღიურ ცხოვრებაში, რადგან, რაც ჩვენ საჭმელად და ჩვენი ჯანმრთელობა დამოკიდებული. და მარხვა სხეულის იღებს დამატებით გადმოტვირთვის, რადგან ის მიდის ჯანსაღი და სასარგებლო საკვები.

თითქმის ყველამ იცის, რომ არსებობს ოთხი დიდი პოსტი, რომელიც დაიწყება დიდი დღესასწაულების, როგორიცაა შობა და აღდგომა. მაგრამ არ იცის, თუ როგორ უნდა გამოიყურებოდეს მჭლე დღესასწაული მაგიდა. აუცილებელია ითქვას, რომ იმ დღეებში დაშვებულია ჭამა უმი ან მოხარშული ვეგეტარიანული საკვები და დასძინა, ნავთობისა თუ სასურველი, ისევე, როგორც თევზი, crabs, crayfish, ანუ უსისხლო ცხოველები (მხოლოდ კვირაში ორი დღე). არ არის დაშვებული მოხმარების ხორცი, რძის პროდუქტები და კვერცხი. ამგვარად, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ქრისტიანები ამ დღეებში მხოლოდ ხილი და ბოსტნეული.

განვიხილოთ ზოგიერთი კერძები, რომ შეადგინოს სამარხვო მაგიდა.

1. სუპი სოკოთი.

შემადგენლობა: ორასი გრამი სოკო, რამდენიმე კარტოფილი, ერთი სტაფილო, ერთი ხახვი, მარილი, სანელებლები, მწვანილი, მცენარეული ზეთი.

Root ბოსტნეული გარეცხილი, გაიწმინდა ერთად ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები. კარტოფილი თავსდება მდუღარე წყალი, დანარჩენი ბოსტნეული შემწვარი saucepan ერთად სუნელები და მარილი. როცა გახდება rosy, ისინი დაამატოთ სოკო, Stew რამდენიმე წუთი და შეავსოთ წყლით. შემდეგ დავამატოთ ცოტა მოხარშული კარტოფილი და საზ თხუთმეტი წუთი, შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი.

2. დამარილებული ორაგული (meatless მაგიდასთან ზღვის პროდუქტები).

შემადგენლობა: ერთი კილოგრამი ორაგულის ფილე, ორი tablespoons ზღვის მარილი, კოვზი ყავისფერი შაქარი, პილპილი გემოვნებით.

ხორცი წყლით და obsushivayut გამოყენებით ტილოები. შემდეგი, ამოიღონ ყველა ძვლები იმყოფებიან ცალკე ჭურჭელი დაკავშირება შაქარი, მარილი და პილპილი, იყო გამოიწვია. ნახევარი მიღებული ნარევი გავრცელდა სხვა კერძები, თევზი და განთავსდეს თავზე დარჩენილი მარილი sprinkled. Bowl გახვეული cling ფილმი და ამით ცივი ადგილი თექვსმეტი საათის განმავლობაში და შემდეგ მოსაკლავად და შედეგად თხევადი გაიწმინდა მარილი თევზი, ეს არის მოჭრილი და sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

3. ბრიუსელის კომბოსტო სოკოთი (meatless საახალწლო მაგიდა).

შემადგენლობა: ხუთასი გრამი ბრიუსელის კომბოსტო, სამასი გრამი სოკო, ორი ხახვი, ორი კბილი ნიორი; კოვზი ფქვილი, სამასი გრამი წყალი (ბულიონი), ერთი კოვზი ლიმონის წვენი და ხუთი tablespoons მცენარეული ზეთი, მარილი, სანელებლები და მწვანილი.

კომბოსტო გარეცხილი მოთავსებული მდუღარე წყალში ლიმონის წვენი და მოხარშული ათი წუთი (თუ გაყინული, არის thawed გარეშე).

უნდა ითქვას, რომ ბრიუსელის კომბოსტო კარგად შეეფერება სამარხვო მაგიდა, რადგან იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებების და ვიტამინების საჭირო ადამიანის სხეულის.

ხახვი დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, ნიორი გაიარა spadefoot, სოკო დაჭრილი.

სოკო თავსდება პან ერთად კოვზი ზეთი და ფრაის სანამ ტენიანობის evaporates, დაამატოთ კიდევ ერთი კოვზი ზეთი და მარილი, და გააგრძელებს fry სანამ მოხარშული, რის შემდეგაც ისინი ამოღებულ, ისე, რომ ყველა ზეთი დარჩა პან. დამატებული მასთან და შემწვარი ხახვი, ერთად სოკო და ხახვი, ფქვილი ემატება და რამდენიმე წუთის შემდეგ - წყალი და მოხარშული სანამ სოუსი thickens. მაშინ ეს იყო წიწაკა და მარილი, დავამატოთ კომბოსტო, მოიცავს ერთად lid და გაემგზავრება თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

ეს კერძი შეიძლება მომზადებული არა მხოლოდ meatless მაგიდაზე, მაგრამ ჩვეულებრივი დღე.