Სალათი "Hill". რამდენიმე ვარიაციები მომზადების კერძები.

მანამდე, იმის გამო, რომ საკვების უკმარისობა დიასახლისი შემოიფარგლება მომზადება სტანდარტული სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა. როგორც წესი, ეს შედის იგივე საკვები - რუსეთის სალათი vinaigrette და ქაშაყი ქვეშ ბეწვის ქურთუკი. დღემდე, რომ საჭიროა მომზადება ამ "მნათობი" ქრება, იმიტომ, რომ ჩვენი ბაზარზე სთავაზობს დიდი რაოდენობით სხვადასხვა პროდუქცია, რომელიც შეიძლება მიიღოს სხვადასხვა სადღესასწაულო მენიუები. "გორკა" ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი დღეს არის სალათი.

რაც შეეხება ინგრედიენტები, ისინი შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანია. რაც მთავარია - გამოჩენა და დიზაინი სალათი, და რეცეპტი შეიძლება არჩეულ დამოკიდებულია თქვენი არჩევანი.

სალათი ქათმის და კომბოსტო

თითქმის ყველა რეცეპტი "გორკა" სალათა მოითხოვს, რომ კერძი ხორცი. ეს კერძი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი და nutritious, ასე რომ, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ძირითადი. ასე რომ, ინგრედიენტები, რომ ჩვენ უნდა მოამზადოს "Hills":

• ქათმის ფილე - 1 pc.;
• კვერცხი - 3 ცალი.;
• ყველი - 150 გ;
• ახალი პომიდორი - 3 ცალი.;
• napa კომბოსტო (თეთრი) - 300 გ;
• მწვანეთა;
• ფქვილი;
• მარილი, პილპილი;
• მაიონეზი;
• მზესუმზირის ზეთი.

რა უნდა გავაკეთოთ შემდეგი?

იმისათვის, რომ დაიწყოს zaymomsya ემზადება ბურთები ცომი. ამისათვის, დააკავშიროთ კვერცხი, მარილი და ფქვილი. Knead ცომი და ყოფს მას პატარა ბურთები, რომ შევიდა მდუღარე ზეთი. შემდეგ დაიბანეთ პომიდორი და იმისათვის, რომ მათ მდუღარე წყალში. ამოიღონ კანისა და დაჭრილი შევიდა ზოლები.

კომბოსტო და shinkuem mnom ხელში და დასძინა, რომ მისი წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ყველის დაჭრილი შევიდა ზოლები. ქათმის ფილე იმასთან დუღილის დამარილებული წყალი და მოვხარშოთ 12-15 წუთი. მოდით მაგარი და შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები.

საზ მყარი მოხარშული კვერცხი, ისინი ცივი წყალი და სუფთა. სამი თეთრების და yolks ცალკე წლის grater.

ახლა ჩვენ კერძები, რომელიც მდებარეობს სალათი. იდეალური დიდი კერძი განკუთვნილია ამ მიზნით. ასე რომ, "გორკა" სალათი არის ასახული ფენებს შემდეგი თანმიმდევრობით: კომბოსტო, კვერცხი yolks, მაიონეზი, ქათამი ცილები, მაიონეზი, პომიდორი, ყველი, მაიონეზი. დაამშვენებს კერძი თავზე მოხარშული ცომი ბურთები.

ეს, ჩვენი "გორკა" სალათი მოხარშული. Bon appetit!

"Hill" Mongolian

ასე რომ, როგორ მოვამზადოთ სალათი, "Mongolian Hill"? რეცეპტი აბსოლუტურად არ არის რთული. ჩვენ გვჭირდება ეს ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 500 გრ;
• ჭარხალი (საშუალო ზომის) - 4 pcs.;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• მძიმე ყველი ჯიშები - 200 გ;
• Prunes - 6 pcs.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მაიონეზი;
• კამა - სხივი;
• კაკალი - ერთი მუჭა.

ეტაპობრივად სამზარეულოს

ჩამოყალიბებულია ჭარხალი და მზარეული მდუღარე წყალში 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დააყენა ცივი წყალი. ჩვენ იგივე სტაფილო და ქათამი. მოხარშული ბოსტნეული რუბლს შეადგენს grater. ქათმის ხორცი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და მსუბუქად Fry პან. ბლენდერში grind prunes, მაშინ კაკალი. სამი ყველის შესახებ საშუალო grater, shred კამა, ნიორი გაიარა masher.

მაიონეზი ავურიოთ ნიორი, მარილი, პილპილი გემოვნებით. დიდი platter სალათი გავრცელებული "გორკა" ფენებს. პირველი - ნახევარი ჭარხლის რბილობი, და შემდეგ ქათამი, შერეული თხილი, მაიონეზი. ეს მოჰყვა სტაფილო ყველი, მაიონეზი, შავი ქლიავი. დაბრუნება დაფარული ჭარხლის რბილობი (მათ შორის იყო). Sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანე კერძი. ახლა სალათის "Mongolian Hill", რეცეპტი, რომელიც ჩვენ შევთავაზეთ, მზადაა გამოსაყენებლად. Bon appetit!

"ახალი slide"

ეს სალათი გამოიყურება დიდი საახალწლო დღესასწაული მაგიდა. ეს არის საკმაოდ hearty და გემრიელი. ასე რომ, რა პროდუქცია ჩვენ უნდა მოვამზადოთ სალათი, "ახალი slide"? ესენი არიან:

• ქათმის ფილე - 1 pc.;
• სოკო - 250 გრ;
• კვერცხი - 3 ცალი.;
• ყველი - 150 გ;
• ახალი კიტრი - 2 ცალი.;
• კაკალი - ერთი მუჭა;
• მაიონეზი refueling;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
• სალათის ფოთოლი;
• მარილი.

სამზარეულო prescription

ქათმის ფილე მოვხარშოთ დუღილის დამარილებული წყალი 12-15 წუთი. მაშინ ჩვენ გარეთ პან და დაშვებული გაცივდეს. დავჭრათ ქათამი შევიდა პატარა ნაჭრები. ჩვენ ჩაიცვი ღუმელი პან და დაასხით უკან მცენარეული ზეთი. სოკო გარეცხილი, წვრილად chop და გააგზავნეთ ფრაის 2-4 წუთის განმავლობაში.

Cook მყარი მოხარშული კვერცხი, გრილი და რუბლს შეადგენს უხეში grater. ასევე ცნობით ყველი. კიტრი დაჭრილი შევიდა ზოლები, კაკალი grind ან წვრილად დაჭრილი დანით.

ფართო კერძი წამოაყენონ გარეცხილი და გამხმარი ფოთოლი ფოთლები. მერე ფენით ქათამი, შერეული სოკო და მაიონეზი. შემდეგ კვერცხები და კიტრი. მათ შორის უნდა იყოს მაიონეზი. მოჰყვა ყველს.

სალათი "გორკა", რეცეპტი, რომელიც ჩვენ შევთავაზეთ რამდენიმე ვარიაციები, sprinkled ნიგვზით და ემსახურებოდა მაგიდა. იხალისეთ!

სხვათა შორის, თუ ეგონა, რომ კერძი საკმაოდ კალორიული, შეცვლის მაიონეზი და არაჟანი ან უცხიმო იოგურტი. მაშინ ეს იქნება არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა.