Დელიკატური buns on საფუარი: რეცეპტი ფოტო

ვინ არ მოსწონს ჭამა საქონლის ჭამა! მას აქვს snack, თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ ჭამა, შეგიძლიათ დაასრულოთ სადილი, შეგიძლიათ დაამატოთ დილით ყავა ან საღამოს ჩაი. ამიტომ თითქმის ყველა დიასახლისმა შეიძლება bake buns on საფუარი. რეცეპტი დარწმუნებულია, თითოეული აქვს საკუთარი, მაგრამ ძირითადი პრინციპები რჩება საერთო. ამ სტატიაში ჩვენ შევიკრიბეთ საუკეთესო ვარიანტები - როგორც ცნობილი და საყვარელი, ასევე ორიგინალური პირობა, რომლის შესახებაც ბევრი ხელოსანი არ ისმის.

"ლოკოკინები" ქიშმიებით

ეს არის თითქმის ყველაზე პოპულარული რეცეპტი buns on საფუარი. მისი წარმატებული განხორციელებისთვის, უკეთესია 20 გრამი კუბის ახალი საფუარი და შაქრის კოვზი, ნახევარი ჭიქა თბილი, მაგრამ არა ცხელი რძე. როდესაც ქაფი იზრდება, კვარცხლბეკის კვარცხლბეკის კვარცხლბეკი ამოღებულია, კრატერი კეთდება მასში, რომელშიც შედის საფუარი რძე, კვერცხი ჭარხლით, ჩვეულებრივი კოვზი და ვანილის შაქრის პაკეტი. კარაქი (75 გრ) წინასწარ არბილებს და ხელს უშლის ცომით. როდესაც ეს საკმარისად ელასტიური ხდება, ეს უნდა იყოს დაფარული სუფთა პირსახოცი და დატოვა სითბოს სამი მეოთხედი საათში. მას შემდეგ, რაც გამოყოფილი დრო, ცომი შემოვიდა შევიდა ფენა ნახევარი სანტიმეტრი სქელი, smeared ერთად მდნარი კარაქი, sprinkled ერთად steamed და ხმელი ქიშმიშით (შეგიძლიათ sprinkle დარიჩინის) და rolls შევიდა roll. შედეგად, სამუშაოები ორ სანტიმეტრზე ორ სანტიმეტრამდე მრგვალდება. ათი წუთის "snail" კვლავ მოიმატებს, რის შემდეგაც ისინი დატოვებენ ღუმელში ერთი მესამედი. გაცილებით ცდუნებას უფრო დიდი ცდუნება აქვს, რაც შეიძლება მოხდეს ლიმონის წვენით და შაქრის ფხვნილით.

ყვავილების buns

არანაკლებ პოპულარული რეცეპტი buns on საფუარი. ეს დასჭირდება უკვე 30 გრამი საფუარი, რომლებიც გაჟღენთილია ჭიქა რძის დამატებით შაქრის დამატებით. მოხსენების შემდეგ, შეურიეთ რბილი ცხიმიანი ნაჭერი, ოთხი თხილი შაქარი, კვერცხი, ვანილინის ტომარა, ორი ცალი არაჟანი და 3 და ნახევარი ჭიქა ფქვილი. დამარცხებული რბილი და არა წებოვანი ცომი დარჩა მოხსნის, ხოლო ყაყაჩო ხდება მოხარშული. 150 გრამი მისი თესლი შეედინება პატარა მოცულობის წყალში და დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში მოხარშული. კონტეინერი დალუქულია და ნახევარ საათში დარჩა. როგორც ყვავი - ყაყაჩო გაფილტდება და აფეთქდება წყალქვეშა ბლენდერი, ყავის საფქვავი ან ხორცის საფარი. მასში ოთხი კოვზი შაქრის ერევა და buns ჩამოყალიბდა: ცომი იყოფა ბურთები, ისინი kneaded შევიდა ბინა ტორტი, შევსების ყურადღებით დააყენა შუა და ყურადღებით clapped. "შეგროვებული" buns კვლავ მოიმატებს, smeared ერთად კვერცხები და დასვა ღუმელი სანამ ოქროს.

დარიჩინის რულონები

ვინ არ მოსწონს დარიჩინის რულონები? რეცეპტი მშრალი საფუარი
ეს განსხვავდება ისეთივე, როგორიც მათ სუფთაა, რომ მათ უნდა მიეცეთ უფრო მეტი დადგეს ქაფის ფორმირებისთვის. ოთხი კოვზი საფუარი დაითხოვოს ნახევარი ჭიქა თბილი წყალი; ერთი მეოთხედი საათის შემდეგ ისინი დაამატეთ 50 გრამ მდნარი კარაქი, ორი კვერცხი, შაქარი და რძე. თანდათან ჩამოსასხმელი ფქვილი (ოთხი ჭიქა), ცომი დაიწვა და ერთი საათის განმავლობაში დაფარულია მიდგომა. შემდეგ ის ჩაიძირა, გაბრტყელებული, მდნარი კარაქით გაჟღენთილია და ყვავილოვანი ოთხი კოვზი და ყავისფერი შაქრის ნახევარი ჭიქა. Roll rolls up, ის მოჭრილი საკმაოდ სქელი. თითოეული ცალი დაჭრილი და განთავსდება საცხობი უჯრა ერთად cut საწყისი ბოლოში. ტესტის შემდგომი ზრდის შემდეგ, საცხობი ფურცელი ნახევარ საათში წაიშლება. შემდეგ ფუნთუშა, შეგიძლიათ დაასხით თეთრი icing შაქრის ფხვნილი და რძე.

კოტეჯი ყველი რულონები

რეცეპტი buns on საფუარი ერთად ფოტო დაგეხმარებათ გარეშე გაცილებით გაუმკლავდეს მომზადება ასეთი სასწაული. და იმის გამო, რომ მოულოდნელი ნივთიერება, საცხობი აღმოჩნდება საოცრად აყვავებულ და დელიკატური. მშრალი საფუველისგან მზადდება ასეთი კოტეჯი ყველი . რეცეპტი გისურვებთ, რომ მიიღოთ სწრაფად შემწოვი, კოვზი, და დაითხოვოს მათ წყლით თბილი რძის შაქარი. მესამე კილოგრამი ხაჭოში არის ვანილი, ნახევარი ჭიქა შაქარი და კვერცხი. მას შემდეგ, რაც საფუარი ივსება, მასა შერეული და ფქვილის თანდათანობითი დანერგვა იწყება. ეს დაახლოებით 400 გრამ გაივლის. როდესაც ცომი იწყება წებოვანა, დაამატეთ padded რბილი ზეთი. როდესაც სასურველი თანმიმდევრულობა მიაღწევს, ცომი დგას uplift. შემდეგ იგი დაყოფილია ცალი, მათ ეძლევათ განკუთვნილი ფორმა და შემდეგ 10 წუთიანი "დასვენების" on საცხობი ფურცელი, buns წასვლა ღუმელი რომ blush.

ჩეხური trdlo

არა მხოლოდ ჩვენ გვიყვარს buns on leaps და საზღვრები. ჩეხების მიერ შემოთავაზებული რეცეპტი გამოირჩევა ზოგიერთი თვისებით. უპირველეს ყოვლისა, ჭიქა ჭიქა წყალი, 30 გრამი საფუარი და შაქარი ფქვილი (ერთი კოვზი). ეს დაახლოებით ნახევარი საათი იქნება. ორი კვერცხი იყოფა ცილებთან ერთად ცილებთან ერთად; ეს უკანასკნელი შერეული 100 გრამი მდნარი კარაქი და რძის რძეა. ორივე კონტეინერის შინაარსი უკავშირდება შაქრის ჭიქა (არასრული) და თანდათანობით - ფქვილი, 600 გრამს მიიღებს, ხოლო ცომი უნდა გაიზარდოს ორჯერ, ყოველ ჯერზე უნდა დაიბლოკოს. დასრულებულია დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად, გათიშული და დაჭრილი ზოლები ხუთი სანტიმეტრი. ეს ზოლები ჭრილობებიანი მოძრავი პინზე დაჭრეს; კიდეები მოხდა. ასეთი ჩამორჩენის შედეგად, ძალიან უჩვეულო buns მიიღება საფუარი. რეცეპტი ითვალისწინებს მათ whipped whites და sprinkle ნიადაგის კაკალი (100 გ), შერეული პატარა შაქარი (ექვსი კოვზები) და დარიჩინი. ფუნდამენტური ღუმელები მოთავსებულია დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში საცხობი ფურცელით, განსაკუთრებით გემრიელია ასეთი საცხობი ცხელი.

ფორთოხალი სიამოვნება

ძალიან ცხარე buns on საფუარი. რეცეპტის რეცეპტი შეიძლება იქნას აღწერილი რომელიმე მათგანისთვის, მხოლოდ დაამატეთ ახალი კანი, რომელიც შერეულია. ძირითადი შეასრულა აქ არის ფორმირების საცხობი თავად. დანარჩენი კანი, მთელი ნარინჯისფერიდან, ხოლო ცომი დგას, შერეული ნახევარი შაქრის შაქარია. დასრულებული ცომი იყოფა საშუალო ზომის ბურთები, რომელთაგან თითოეული წვრილად გახეხილია მდნარი კარაქით და დაიმსხვრა შედეგად ფხვნილი. კოლბოკები აყრიან სამრეკლოს, თბილი ინახება, სანამ ისინი კვლავ აღდგებიან და 25 წუთის განმავლობაში 180 ° C.- ზე.

არა-გამომცხვარი საკონდიტრო ნაწარმი

თუ თქვენ არ ხართ ძალიან მეგობრული პროდუქტი, და გსურთ bake ერთად ცომეული, შეგიძლიათ bake buns გარეშე საფუარი - რეცეპტი ფოტო დაგეხმარებათ. ასეთი მკურნალობისთვის, კეფირის ნახევარი ლიტრი სოდაში ერთნახევარ კოვზს დაემატება. როდესაც ქაფი მოვიდა, მარილი შედის (ცოტა), ერთი და ნახევარი tablespoons შაქარი და ნახევარი ჭიქა მჭლე, არომატული ნავთობის. ფქვილი ნელ-ნელა ფქვილშია - ოთხი სათვალე, შესაძლოა ცოტა მეტი - და ძალიან ფრთხილად მიქსები. დაიცავი ცომი არ არის საჭირო, იგი დაუყოვნებლივ დაყოფილია ცალი, საიდანაც ნამცხვრები ჩამოყალიბდა და გულუხვად sprinkled ერთად შაქარი. თითოეული წრე აღმოჩნდება როლი, რომელიც მოჭრილი შუა გასწვრივ და გამოდის ფორმის გული. ისინი საზ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში - სანამ ისინი ლამაზი tan.

როგორც ხედავთ, ადვილია ააშენოს საჰაერო buns გარეშე საფუარი. რეცეპტი (ამ ფოტოზე ქვემოთ მოყვანილი ფოტო "მხოლოდ" გამოიყურება) უბრალოდ გემრიელ შედეგებს გვპირდება.

Cheese buns

არავინ ამბობს, რომ საცხობი ვალდებულია ტკბილი იყოს. ჩვენ გთავაზობთ ლანჩის რულონებს მშრალი საფუარი. მათი რეცეპტი არის ეს.

თქვენ უნდა მიიღოს სამი ჭიქა თეთრი ხორბლის ფქვილი, ჭიქა თბილი რძე, შაქრისა და მარილის კოვზი, სამი პატარა კოვზი საფუარი მშრალი, ცოტა დაჭრილი ნიორი, ჭიქა გახეხილი ყველი, ზეითუნის ზეთი და კარაქი.

ჩაასხით რძე შევიდა თასი, დაამატეთ საფუარი, შაქარი. აურიეთ და დატოვონ 15 წუთი. შემდეგ ნიორი და სანელებლები, ზეითუნის ზეთი, ფქვილი და ყველი - ყველა თანდათანობით აღვივებს. კვერცხის ცომი და ერთი საათის განმავლობაში სითბოს გადატანა. შემდეგ preheated ღუმელი (200 გრადუსი), bake ცომი, ადრე დაყოფილია დაახლოებით 20 თანაბარი პატარა ბურთები და ასახული საცხობი ფურცელი, 20-25 წუთი.