Განპირობებული და root ნიახური: სალათი რეცეპტები

ნიახური - ბოსტნეულის pereobraznymi ფოთლები და ხანგრძლივი ფუძეთა მკვეთრი, ძალიან დამახასიათებელი სუნი. სანამ XVII საუკუნის ნიახური გამოიყენება მხოლოდ სუფრის გაფორმება და, როგორც სამკურნალო მცენარე, და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყო იქნას გამოყენებული მისი დანიშნულებისამებრ.

მართლაც ნიახური ეხმარება ბევრ დაავადებებს, მაგალითად, გამოიყენება მაღალი წნევის და რევმატიზმის, ასევე დაავადებების ბუშტის, კუჭის და სხვ. ნიახური - წყარო ბოჭკოვანი, იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და ვიტამინებს. ამჟამად გაიზარდა განპირობებული, ფოთოლი და root ნიახური. რეცეპტები, აღწერილია ქვემოთ, მარტივი და მარტივი მოსამზადებლად.

ნიახური სალათი ქათმის breasts

მიიღეთ ორი ქათამი ძუძუს, 200 გრამი ნებისმიერი ტიპის ყველი, 200 გრამი celeriac, ორი ვაშლი, სალათის სხივი 50 გრამი მაიონეზი. პირველი მომზადება root ნიახური (რეცეპტი შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგრამ მეთოდი მომზადება celeriac ერთი): აუცილებელია გაწმენდა დანა და მოჭრილი შევიდა წვრილი ზოლები. ანალოგიურად დაჭრილი ვაშლი. Diced ყველი, მაგრამ ეს შესაძლებელია და ზოლები, როგორიცაა ბოსტნეული. ქათამი ძუძუს საზ სანამ ტენდერი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. აუცილებლად გასწვრივ ბოჭკოები. სალათა უნდა აირჩიოთ ხელში და შემდეგ ყველა ინგრედიენტები შეიძლება შერეული სალათი თასი. სეზონი მარილი, sprinkle ერთად შავი პილპილი ახლად ადგილზე და შეავსოთ მაიონეზი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი ნაცვლად მაიონეზი. ეს უჩვეულო სალათი შეიძლება მომზადებული საახალწლო დღესასწაული.

მაგრამ ზაფხულში, რათა მომზადდეს სალათები, რომელიც შეიცავს ნიახური რეცეპტი არ სჭირდება - დაამატოთ ყველაფერი, რაც იზრდება ბაღში და ნებისმიერი რაოდენობით. მაგალითად, თქვენი საყვარელი სალათი პომიდორი და კიტრი შეგიძლიათ celeriac. როგორც თქვენ ჩვეულებრივ მოამზადებენ? შეურიეთ პომიდორი, კიტრი, მწვანე ხახვი, კამა, ბოლოკი და უფრო ხშირად ბულგარული წიწაკა. ზოგადად, ყველა, რომელიც შეიძლება გაიზარდა თქვენს ბაღში. და ჩაცმული განწყობა - ზოგჯერ მაიონეზი, და ზოგჯერ ზეთი, და ყველაზე მეტად - არაჟანი.

ნიახური დასძენს ცოტა უჩვეულო გემოს ჩვეულებრივი სალათი - ზოგჯერ ეს ასე მინდა რაღაც ახალი!

აქ არის კიდევ ერთი ძალიან კარგი სალათი, მაგრამ იგი იყენებს ნიახური განპირობებული. რეცეპტები ამ სახის მცენარეული ასევე არ არის განსაკუთრებით რთული. Boil ქათმის და მოჭრილი შევიდა ცალი. სუფთა საწყისი თესლი წიწაკა და დაჭრილი შევიდა კუბურები (იდეალურად წიწაკა უნდა იყოს ყვითელი). ასევე დაჭრილი შევიდა ოთხი stalk ნიახური, ორი პომიდორი, ერთი მჟავე ვაშლის და წვრილად წვრილად იშლება ერთი პატარა ხახვი. ყველა mix, მაიონეზი - სალათი მზად არის! მან, სხვათა შორის, ძალიან ნათელი და სადღესასწაულო.

იმისათვის, რომ ნიახური უბრალოდ დაიწყო შეეგუება. მას შემდეგ, რაც ჩვენ გვაქვს, რომ ეს არ შედის სიაში პროდუქცია. მართალი გითხრათ, პირველად შეიძინა ალკოჰოლური კოქტეილი. კლასიკური "სისხლიანი მერი" მომზადებულია ნიახური. და, როგორც იყო, გადავწყვიტე საზ მისგან არაფერი. არჩევანი დაეცა სალათი. სალათები, ეს სასიამოვნო და გემრიელი, არის მაცივარი ჩვენი ცხოვრება, ერთად მწვანეთა განპირობებული და root ნიახური. რეცეპტები ამ ბოსტნეულის, შეგიძლიათ ძალიან განსხვავებული.

საუბრისას რეცეპტები. მას შემდეგ, რაც მათ, თურმე, ბევრი. არსებობს კლასიკური რეცეპტები, ისინი ძირითადად ტკბილი, როგორც, მაგალითად, რომ ეს კლასიკური სალათი ამერიკული სამზარეულოთი.

ამერიკელი დიასახლისი ალბათ საზ ეს საკმაოდ ხშირად. თქვენ დადებს! მარტივი და გემრიელი. და ეს არის აუცილებელი მას: 4 ისრებით petiolar ნიახური, მუჭა ნიგოზი, ერთი ტკბილი ვაშლი, დაახლოებით ხუთი ან ექვსი ყურძენი. ყველა ინგრედიენტები წვრილად დაჭრილი (დიახ, მათ შორის, უკვე პატარა ყურძენი) და კაკალი შეიძლება გაანადგურა. ჩვენ აურიეთ და ჩაცმული სოუსით.

სოუსი შეიძლება შეიძინა შეძენა, შეგიძლიათ კაბა მაიონეზი ან არაჟანი. მე სოუსი: აურიეთ სამი tablespoons ზეითუნის ზეთი, ორი tablespoons სოიოს სოუსი, შესუსტებას ცოტა ლიმონის წვენი - ეს ყველაფერი ჩემი სოუსით. სხვათა შორის, რომ ვაშლი არ დაფარა, იგი ასევე კარგი იქნება, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. Garnish ერთად ყურძნის სალათი შეიძლება იყოს. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად petiolar, celeriac - სალათის ეს არ იქნება უარესი.