Turnip ბიჭი: რეცეპტი ორიგინალური კერძები

ცოტა ხნის წინ, turnips გახდა მოდური პროდუქტი. ბევრი რესტორანი მოიცავს მათი მენიუს კერძები ამ ბოსტნეულის. იმისათვის, რომ ისწავლონ საზ steamed turnip, ჩვენ განვიხილავთ ამ სტატიაში. ჩვენ გთავაზობთ განიხილოს ორიგინალური რეცეპტები კერძები , რომელშიც ის არის ნაწილი.

Turnip ბიჭი: რეცეპტი milfeya ერთად Camembert ყველის და გამომცხვარი ლეღვის

მომზადება ამ უჩვეულო საჭმლის თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• turnip საშუალო რაოდენობა 6 ცალი.;
• ხილი მწიფე ლეღვი - 9 pcs.;
• Camembert - 125 გ;
• ტარხუნა ფოთლები - 15 გ (განაკვეთი 5 ცალი თითო ლეღვის 1).

იყიდება სოუსი:

• ფორთოხლის კანი - 1 კოვზი (დესერტი);
• ფორთოხლის წვენი - 2 tablespoons (დიდი);
• მაიონეზი (სასურველია ხელნაკეთი) - 3 tbsp. ლ.

ტექნიკა

1 ნაბიჯი

თავდაპირველად, უნდა მოამზადოს steamed turnip. რეცეპტი მარტივია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორმაგი საქვაბე და multivarku. ჩემი ბოსტნეულის და დააყენოს ის გემი. 20-ე წუთზე, steamed turnip მზად. In multivarka ბოსტნეულის დააყენა სპეციალური უჯრა, დაასხით წყალი და დაადგინა, რომ "Steaming". დრო - 20-30 წუთი.

2 ნაბიჯი

ლეღვის დაჭრილი შევიდა 4 ნაჭერი (არ გაჭრა ბოლოს). ხილის უნდა გამოიყურებოდეს ღია ყვავილი. შუა ნაჭერი Camembert გავრცელება და დასვა ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში.

3 ნაბიჯი

გარკვეული დროის შემდეგ, და გაიყვანოს ლეღვის გარეშე გაციების, დაამშვენებს ფოთლები ტარხუნა. ფორთოხლის remove zest, წვრილად სამი, ხშირად შერეული მაიონეზი. ჩვენ დაასხით რამდენიმე spoonfuls ციტრუსის წვენი, მარილი, წიწაკა და აურიეთ.

ნაბიჯი 4

Turnip დამთავრდება, სუფთა და დაჭრილი შევიდა თხელი მრგვალი ნაჭერი. გავრცელებული გადატანა დიდი platter, ყველაზე დააყენოს გამომცხვარი ლეღვის ყველით. Sprinkle ერთად დაჭრილი rind და დაამშვენებს ერთად ნაჭერი ფორთოხალი. დავასხათ სოუსი. Bon appetit!

Turnip ბიჭი: რეცეპტი ფოთლები arugula

მომზადება 3 servings თქვენ უნდა:

• პატარა turnips - 9 pcs.;
• arugula ფოთლები მასით 150 გ

იყიდება სოუსი:

• ყველი "Dorblu" თანხის 60 გ;
• ფიჭვის კაკალი - 1 დიდი კოვზი;
• მაიონეზი სახლში სამზარეულო - 3 tbsp. ლ.;
• grainy მდოგვი - 1 tbsp. ლ.;
• ოხრახუში, მარილი და პილპილი - მოთხოვნით.

მომზადება ტექნიკა

Turnips ამით უნდა boil in a steamer 20 წუთი. Grind შევიდა crumbs კაკალი. შეურიეთ მათ ყველით "Dor ლურჯი", გახეხილი (პატარა). დაამატეთ მაიონეზი და დაჭრილი ოხრახუში, სეზონი მდოგვი და აურიეთ. წიწაკა და მარილი. Sauce მომზადებული. კერძი ფოთლები arugula და სეზონის მათი სოუსით. Turnip cool, კანი და დაჭრილი შევიდა ხანგრძლივი, მკვეთრი დარტყმები. განათავსეთ arugula და დავასხათ სოუსი.

Prunes, crisp სალათის და turnips ბიჭი: რეცეპტი ნაზავი grainy მდოგვის სოუსით

იყიდება 3 servings თქვენ უნდა:

• პატარა ხეხილის turnip - 9 pcs.;
• Prunes - 6 pcs.;
• Iceberg სალათა - 1 პატარა Cachan;
• arugula ფოთლები;
• ლიმონის წვენი, მარილი, წიწაკა და ზეითუნის ზეთი.

იყიდება სოუსი:

• რამდენიმე tablespoons მაიონეზი (ხელნაკეთი);
• ოხრახუში ფოთლები;
• წყვილი კოვზები მარცვლოვანი მდოგვი;
• პერსონალის რამდენიმე prunes.

მომზადება ტექნიკა

Turnips დააყენა მოხარშული ორმაგი საქვაბე 20 წუთი. მაშინ დამთავრდება, სუფთა და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. მდოგვის mix მაიონეზით და დაჭრილი prunes. დისკო, დაასხით მცირე რაოდენობის სოუსი, გავრცელებული ნაჭერი turnip, დავასხათ სოუსი და დაამშვენებს ერთად ხმელი ქლიავი. ცალკე გემის mix arugula და iceberg სალათის ფოთოლი, მარილი და დასძინა, წიწაკა, sprinkled ერთად ზეთი და ლიმონის წვენი. აურიეთ. ჩვენ გავრცელდა სოუსი slide. Bon appetit!