Შემოდგომის კერძი: მცენარეული რეცეპტი

Autumn კერძები, რეცეპტები, რომელიც წარმოგიდგენთ ამ მუხლის დაგეხმარებათ დივერსიფიკაცია მენიუ ნოემბრის შემდეგ ცივი. ეს არის ამ დროს, ბევრი ბოსტნეული შეიძინოს უნიკალური გემო, არამედ დაგროვების საკმარისი რაოდენობით ვიტამინებს. რეცეპტები ფოტოები კერძები დაეცემა სასარგებლო თქვენ ადრე დღესასწაული. მოცემული ანალიზის დახმარებით მათ შეგიძლიათ მოამზადოს ორიგინალური ნათელი დღესასწაული.

შემოდგომის კერძი: კრემ ბრულე რეცეპტი გოგრა

სამი მეოთხედი ჭიქა გოგრის პიურე - მთავარი ინგრედიენტი კერძები. ზოგიერთ მაღაზიებში, შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი დეპარტამენტის დაკონსერვებული ბოსტნეული, დროისა. გარდა ამისა, ეს არის ტკბილი შემოდგომის კერძი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ ახლა დეტალური ანალიზი, შეგიძლიათ მოემზადოთ სუფთა ინგრედიენტები. ამ მიზნით, 300 გრ ყვითელი სუფთა გოგრა bake პერგამენტზე ზეთით სანამ რბილი. ამის შემდეგ, ამოიღონ ქერქი, თესლი და ბოჭკოები. გაცივებული ხორცი pyuriruyte გამოყენებით ბლენდერში. სხვათა შორის, ამ ფარგლებში შეიძლება მოხდეს წინასწარ და ინახება საყინულე. გაგრძელება საზ კერძი შემოდგომაზე. რეცეპტი რეკომენდაციას არ დაიშურებს spice მას: ვანილის ლობიო, დარიჩინი, ჯავზი შეიძლება დაერთოს ზაფრანა და კარდამონი. წინასწარი გათბობის ღუმელი და მოვხარშოთ kettle. სითბოს ნახევარი ჭიქა მძიმე კრემი და სანელებლები. მას შემდეგ, რაც იმატებს, ასეც brew ნარევი კვარტალში საათში, მაშინ დაძაბვის. 5 yolks გადაიზარდა ოთახის ტემპერატურაზე (მიიღონ მათ გარეთ მაცივარი წინასწარ). Whisk და ნახევარი ჭიქა შაქარი. როდესაც სტაბილური ქაფი ჩამოყალიბდა დასძინა დაძაბული თბილი კრემი. გაგრძელება ცემა. სანიშნეს გოგრის პიურე. აურიეთ. კიდევ ერთხელ, რუბლს შეადგენს მეშვეობით sieve ან cheesecloth. მოწყობა საცხობი ფურცელი სპეციალური პატარა tins ან უბრალოდ ჭიქა დაბალი. შეავსეთ მათ კრემი. მაშინ შეავსოთ პან ცხელი წყლით. Bake დესერტი ოცდაათი წუთი. მზადყოფნა განისაზღვრება ტექსტურა თვალის - კიდეები უნდა განმტკიცებისთვის და შუა, რჩება რბილი და trembling. Refrigerate პან ფორმები. მაშინ მიიტანეთ პროდუქტი მაცივარი. სანამ ემსახურება, უმჯობესია დაამშვენებს შოკოლადის და კარამელიზირებული კაკალი. თქვენ არ შეგიძლიათ დაბრუნება გადანერგვა ცოტა whipped კრემი. ტრადიციულად, creme brulee ივსება შაქარი და caramelize ის სპეციალური მოწყობილობა, რომელიც ჰგავს burner.

შემოდგომის კერძი რეცეპტი ჭარხალი

თუ თქვენ გაქვთ ტკბილი ბოსტნეულის, რომელიც არ შეიცავს ზედმეტი თანხა ბოჭკოვანი, დროა პერსონალის იგი. პირველი მოვხარშოთ ჭარხალი და bake, გახვეული კილიტა. დამთავრდება root თავისუფალი კანი და ძირითადი, ტოვებს უცვლელი თხელი კედელი. იმისათვის, რომ ეს თასი ჩვენ ჩაუყრის გარეთ შიგთავსით. ეს შეიძლება მოხდეს მრავალფეროვანია. მაგალითად, აურიეთ მოხარშული ბრინჯი მომზადებული ქიშმიშის, ვაშლის და შაქარი. Season მდნარი კარაქი და დარიჩინი. ან პერსონალის ჭიქა ჭარხალი და დაასხით არაჟანი სოუსი. Bake. შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ჩაყრა ხაჭო და კიდევ minced ქათამი ბრინჯით და ნიორი. გამოცხობის დრო დამოკიდებულია ხარისხი სასწავლო პროდუქცია მერყეობს 30 წუთი საათი.