Simple patties კარტოფილი ღუმელი

შეგიძლიათ bake ნამცხვრები კარტოფილი ღუმელი, შეგიძლიათ fry მათ skillet და ღრმა შემწვარი, შედეგი იქნება ერთი - გემრიელი! თითოეული ოჯახის საიდუმლო პოპულარული კერძები. სულ უფრო და უფრო, ასეთი ღვეზელი შემწვარი პან, მომზადებული სწრაფად ცომი იოგურტი. Fear გავლენას ახდენს მრავალი kulinarok Tinker ერთად საფუარი ცომი და ნაკლებობა თავისუფალ დროს. უშედეგოდ შიში.

როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, patties ერთად კარტოფილი ღუმელში გამომცხვარი სწრაფად და მარტივად. მნიშვნელოვანია, რომ არჩევანის უფლება ტიპის ცომი და შევსების. სხვადასხვა გემოვნების აძლევს patties შევსება. სანამ bake ნამცხვრები კარტოფილი, ჩაყრა უნდა იყოს მომზადებული, რათა ის მაგარი, შეძენილი სასურველი თანმიმდევრულობა. აქ არის რამოდენიმე მაგალითები სხვადასხვა ფითხები:

• კლასიკური. მოვხარშოთ კარტოფილი და mash. On frying პან fry ხახვი მცენარეული ზეთი ან კარაქი, fat დამოკიდებულია შეღავათებით ან შესაბამისობის სწრაფი დღის განმავლობაში. რჩეულებში ხილ ხახვი, მარილი და აურიეთ. უფრო მწვავე ვერსია შეიძლება minced პილპილი.
• კამა. არ არის არც ერთი მწვანე და სურნელოვანი კამა mashed კარტოფილი აძლევს ნათელი და სუფთა გემოვნების. Bunch of კამა უნდა chop დანით და ავურიოთ ერთად ხილ. გამწვანება, შეგიძლიათ მიიღოს მეტი, არ არსებობს მკაცრი პროპორციები, უნდა იხელმძღვანელოს თქვენი გემოვნების.
• სოკოთი. ამ შევსების საუკეთესო გამოიყენოს თეთრი გამხმარი სოკო, ისინი ყველაზე არომატული. მათ boil, chop და ფრაის მსუბუქად დახვეწილი ზეთი. აურიეთ მომზადებული კარტოფილი. სოკო უნდა იყოს ნაკლები მოცულობის ნახევარზე კარტოფილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს იქნება სოკო, არა კარტოფილის შევსება.

Patties კარტოფილი ღუმელი შეგიძლიათ bake საფუარი, ცომი ან გამოიყენეთ უშაქრო კარაქი ცომი სოდა. ტრადიციულად, ღუმელი ემზადება ცომი საფუარი. Bezoparnym გამოყენებული მეთოდი და მინიმალური საცხობი. Set ინგრედიენტები შეიძლება იყოს ცომი: 1 ჭიქა რძე, წყალი, sera, 1-2 კვერცხი, 3 ჭიქა ფქვილი, 1 ჩაის მარილი და შაქარი, 30-50 მლ მცენარეული ზეთი ან მარგარინი, პაკეტი საფუარი. ყველა პროდუქტი შერეული ერთდროულად, და კვერცხი უნდა whisk ცოცხებისა და დნება მარგარინი.

მომზადებული ცომი დავდგათ თბილ ადგილას ერთი საათი და ნახევარი. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს bake ნამცხვრები კარტოფილი ღუმელში. ახლოვდება ცომი out გადატანა podpylennuyu ფქვილი ან greased საბჭოს obmyat, გააფართოვოს შევიდა bundle. მისგან მოჭრა ცალი რომ გააფართოვოს tortillas. თითოეული ტორტი დააყენოს შიგთავსით, zaschipnut, მიიტანეთ საცხობი ფურცელი seam ქვემოთ. ახლა, ისევ, თქვენ უნდა მისცეს up patties. ამ დროს, ჩართოთ ღუმელში, სანამ ის გაათბო up, მზად იქნება დარგვა ნამცხვრები.

არსებობს მრავალი მეთოდი, თუ როგორ, რათა ნამცხვრები კარტოფილი ლამაზი იყო. სანამ დარგვა ღუმელი, მათ უნდა შეზეთვა yolk, სცემეს კოვზი რძე. იგი იძლევა განსაკუთრებული ბრწყინვალება შეზეთვის სიროფი ზედაპირზე. თუ გსურთ, ნამცხვრები იყო პატარა ყვითელი, ისინი შეიძლება greased ადრე საცხობი ძლიერი ტკბილი ჩაი და დაამატოთ ცომი მესამედი ჩაის კოვზი turmeric.

Bake ნამცხვრები წელს ღუმელი მეტი საშუალო სითბოს 15-20 წუთი, ცხობის დრო დამოკიდებულია ზომა. მოხსნის მზად ნამცხვრები, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა ამოღებულ პან ხის ფორუმში ან პირსახოცი, ისე, რომ არ გახდეს სველი ქვედა ქერქი. მიირთვით ჩაი ან რძე მათ უკეთესი თბილი.