Სამზარეულო პომიდორი საიდუმლო ზამთრის marinade

პომიდორი საიდუმლო marinade - მარტივი billet მომზადება, რომელიც თქვენ არ უნდა ბევრი პროდუქცია და თავისუფალი დრო. არის თუ არა ეს appetizer ზამთრის არის ადვილი და მარტივი, და შედეგი არის წარმოუდგენლად გემრიელი და არომატული.

პომიდორი საიდუმლო marinade: რეცეპტი

კიტრის პომიდორი სახლში საკმაოდ მარტივია. ამ მიზნით, ეს მხოლოდ საჭიროა ყველა მოთხოვნებს რეცეპტი და გამოიყენოს შესაფერისი ინგრედიენტები მარილწყალში.

ასე რომ, რა საკვები ჩვენ უნდა საზ პომიდორი საიდუმლო marinade? განახორციელოს ეს რეცეპტი მიღებული უნდა იყოს:

• პომიდორი არ არის დიდი ელასტიური - 3,5 კგ;
• შაქრის ჭარხლის - დაახლოებით 4 დიდი კოვზები;
• მიხაკი buds, წითელი და შავი პილპილი - თავისი შეხედულებისამებრ,
• დაფნის ფოთოლი - რამდენიმე ცალი.;
• სუფრის მარილის - 2.5 დიდი კოვზები რომ 3 ლიტრი სითხე;
• ნივრის Chives - 5-6 ცალი.;
• ბუნებრივი ძმარი - 2 დიდი კოვზები 3 ლიტრიანი jar preform;
• არყის ჩვეულებრივი - ერთი დიდი კოვზი 3 ლიტრიანი jar preform.

პროცესი მოსამზადებელი

იმისათვის, რომ marinade პომიდორი საიდუმლო, უნდა იყოს გამოყენებული მხოლოდ ახალი პომიდორი და ყველაზე ელასტიური იმავე ზომის. მათ კარგად გარეცხილი თბილი წყალი და მთელი გავრცელების სახით წინასწარი სტერილური ქილებში. მოამზადოს ისეთი preform უმჯობესია გამოიყენოთ ტევადობის 3 ლიტრი.

მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული კონტეინერი, ცალკე პან მკაცრად მწვავე ჩვეულებრივი სასმელი წყალი. მაშინ ეს იყო შეედინება jar ერთად პომიდორი და სასარგებლოდ ამ ფორმით 5-9 წუთის განმავლობაში.

გარკვეული დროის შემდეგ სითხე დაიწია ისევ და იმატებს, მაგრამ ამ დროს მას დაემატა ჭარხლის შაქარი, მიხაკი buds, საერთო მარილი, pinch სახმელეთო შავი და წითელი პილპილი, დაფნის ფოთოლი და peeled ნიორი კბილი.

საგულდაგულოდ აურიეთ ინგრედიენტები, მოვხარშოთ მათ 3 წუთი, შემდეგ შეავსოთ ქილებში ბოსტნეული. ასევე კონტეინერი მოსაკლავად მაგიდა bite და ნორმალური sorokogradusnuyu არაყი.

ნაგლინი პომიდორი მოხარშული სახურავები, ისინი გადაბრუნდა და დარჩა სითბოს რამდენიმე დღის განმავლობაში. გაციების შემდეგ, ბლანკები მათ სუფთა სარდაფში ან ნებისმიერი სხვა გრილ, ბნელ ოთახში.

როგორ და რა მოუტანს მაგიდაზე?

იმისათვის, რომ პომიდორი marinated საიდუმლო კარგად გაჟღენთილია გემოს სანელებლები, ისინი ინახება სარდაფში თვეში. ამ ვადის გასვლის შემდეგ პომიდორი შეიძლება უსაფრთხოდ ყელში სადილი ერთად პირველი და მეორე კერძები.

ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ გემოვნების ასეთი preform მიღებული უჩვეულო. მისი მარილწყალში სასმელი, როგორც ჩვეულებრივი სასმელი. მიუხედავად იმისა, რომ მომზადება marinade გამოიყენება ძმარი და არაყი, გემო და არომატი საკმაოდ შესამჩნევი.