Sauce მაკარონი - გემოვნების მთავარი სამზარეულო.

მაკარონი - პროდუქტი საკმაოდ თვითკმარი, მაგრამ ძალიან რბილი. აქედან გამომდინარე, დიასახლისი ცდილობს გამდიდრების მათი არომატი სოუსით ან gravy. რა თქმა უნდა, მაკარონი უმარტივეს გზას ყიდვა ketchup მაღაზიაში. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ეთანხმებით, რომ საბოლოო პროდუქტი ნებისმიერ შედარებით არ წავიდეთ ერთად სქელი არომატული სოუსი მზად დამოუკიდებლად. ვარიაციები ამ თემაზე არსებობს ამდენი. შორის ჯერ თქვენ შეიძლება ასევე გამოგონება თქვენი რეცეპტი.

ტომატის სოუსი მაკარონი - ეს გემოვნების ნაცნობი თითოეულ ჩვენგანს ბავშვობიდან. და ახლა, როგორც კი სუნი ამ საოცრად გემრიელი gravy, უბრალოდ გვახსოვდეს, ჩემი დედის ხელები, ემზადება კვებით ჩვენთვის.

მომზადება ტომატის სოუსი უნდა საშუალო ზომის ხახვი, სტაფილო, მზესუმზირის ან ცოტა კარაქი, კოვზი ფქვილი და რამდენიმე tablespoons ტომატის პასტა კონცენტრატს. პან fry დაჭრილი ხახვი და ფქვილი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. გამოყენებამდე თბილ წყალში ტომატის პასტა და თანდათან შეედინება პან, მოუწყვეტლად აღვივებს. თუ პასტა ტომატის თქვენ არ გაქვთ gravy არის გამორიცხული, რომ საზ გარეშე. გააძლიეროს გემოვნების gravy, გამოიყენოთ ახალი მწვანილი, სანელებლები, ნარევი თეთრი და შავი პილპილი.

სოკოს სოუსით მაკარონი კარგად ხორცის კერძები, მაგრამ ეს თავისთავად კარგია. მომზადება ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი სოკო, მაგრამ ყველაზე ხელმისაწვდომი, რა თქმა უნდა, სოკო. მომზადება საჭიროა 200 გრამი სოკო, ხახვი და შალოტი, კოვზი ფქვილი, 100 გრამი არაჟანი ან მაიონეზი (თუ გსურთ, რათა შეამციროს კალორიების შინაარსი კვება, მიიღოს ბუნებრივი იოგურტი), მწვანილი, სანელებლები, მცენარეული ზეთი. პირველ რიგში, ფრაის სოკო და წვრილად დაჭრილი ხახვი, ისე, რომ მათ შეიძინეს ოქროს ფერი. გამოყენებამდე თბილი წყალი მინის ფქვილი და არაჟანი და დასძინა, ბოსტნეული და საზ მუდმივი საინიციატივო სანამ სქელი. მარილი გემოვნებით, დაამატოთ საყვარელი სანელებლები და მწვანილი. ჩვენი სოუსი მზად არის მაკარონი. რამდენიმე ვარიანტი შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, რომ საფუძველზე ეს რეცეპტი. მაგალითად, დასძინა ტომატის პასტა, gravy მიიღოს ნაღების პომიდორი.

ხორცის სოუსი მაკარონი - ეს არის არა მარტო გემრიელი შევსების ცომეული, არამედ hearty მთავარი კერძი. მისი მომზადება უნდა ჩაყრა (საუკეთესო ღორის), ძროხის ბულიონი, ტომატის პასტა ან ახალი პომიდორი, ნათურა მცირე, საშუალო ზომის სტაფილო, მარილი და პილპილი. განათავსეთ minced ხორცი ღრმა frying პან, დაამატეთ ბულიონი და simmer სანამ თითქმის მოხარშული. წვრილად დაჭრილი ხახვი, გახეხილი წლის უხეში გახეხილი სტაფილო და პომიდორი (ან diced პომიდორი) simmer ცალკე დასძინა ბულიონი. ჩვენ ყველა ინგრედიენტები და მოუტანს gravy მზადყოფნა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ. წიწაკა, მარილი გემოვნებით და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. ხორცის gravy და სოკო შეიძლება დაემატოს.

შემდეგი რეცეპტი gravy მაკარონი შეიძლება მიეკუთვნოს აღმოსავლეთ სამზარეულოთი. მას გააჩნია უჩვეულოდ პიკანტური ტკბილი და მჟავე გემო. როგორც შემავსებელი გამოიყენოთ თეთრი ხორცი ქათამი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. საფუძველი იქნება მზად gravy ბულიონი. ეს უნდა ცოტა ნაკლები მინა. გარდა ამისა, ჩვენ უნდა მცირე can ანანასი კუბურები, კოვზი curry ფხვნილი, წვენი ნახევარი ლიმონი და ცოტა ზეითუნის ზეთი. მათთვის, ვინც უპირატესობას ქონდარი არომატი შეიძლება დაემატოს სიაში მწარე წიწაკა და წიწაკა ფხვნილი. როგორც thickener გამოყენებით ბარის ფქვილი.

კოვზი ფქვილი, fry სანამ მსუბუქი ოქროს ყავისფერი ცოტა ზეთი, მცენარეული ან კრემი. ყველაზე ერთად ქათმის ბულიონი , აღვივებს მუდმივად. შერწყმა ანანასის წვენი და ამით მათ პან, სეზონი მარილი, წიწაკა და curry. დაამატეთ დაჭრილი ქათამი და ლიმონის წვენი. ჩვენ მისცეს gravy მიაღწია ნელი ცეცხლი. Tasty გასახდელი ბრინჯი, მაკარონი ან წიწიბურა მზად არის.

Original სოუსი მაკარონი გარეშე ხორცი მიღებული ახალი პომიდორი. სპეციალური გემო და არომატი შევსების არ შეიძლება შედარებით შეძენა ketchup. მისი მომზადება უნდა რამდენიმე დიდი პომიდორი, წიწაკა, რამდენიმე კბილი ნიორი, ზეითუნის ზეთი, ერთი პატარა bundle მწვანე ხახვი და რეჰანი.

წვრილად shinkuem პომიდორი და ნაზად simmer მათ frying პან. შემდეგ wipe მეშვეობით sieve. დავჭრათ წვრილად პილპილი და ხახვი, შემწვარი კარაქი, აქ ასევე დაამატოთ pureed პომიდორი, რეჰანი და დაქუცმაცებული ნიორი. შევსება ოდნავ მოხარშული წყალი და მისცეს ნარევი მოვხარშოთ. დამატება მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მოამზადეთ გემრიელი gravy მაკარონი ან მარცვლეულის garnish კი მთლიანად გამოუცდელი მზარეული. დიდი უპირატესობა ამ საკვები - არარსებობის მასში ნებისმიერი ქიმიკატების, საღებავები და მავნე დანამატებს. მათთვის, ვინც თვალს მათი წონა, gravy და ხელნაკეთი საწებელი ბევრად უფრო სასარგებლო შეიძინა.