Pike in multivarka 2 მომზადების მეთოდი

მომზადება ქორჭილა in multivarka - ის არ საჭიროებს სპეციალური უნარები. თანამედროვე სამზარეულო, შეგიძლიათ გემრიელი და ჯანსაღი სადილი მთელი ოჯახი. აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტები.

Pike in multivarka: aspic რეცეპტი

10 servings გემრიელი jellied pike ქორჭილა , თქვენ უნდა შემდეგ კომპლექტს პროდუქტები:

• ერთი ფრინველის ქორჭილა;
• პატარა სტაფილო და ხახვი;
• რამდენიმე peas შავი პილპილი;
• ოხრახუში - sprigs;
• ახალი ლიმონის;
• დასტის regia (მოცულობა 30 მლ);
• პაკეტი (30 გრამი) ჟელატინი;
• მარილი.

ბიჯური ტექნიკა მომზადების

1 ნაბიჯი

Wash ქორჭილა, ცალკე ძვლები. ეს უნდა იყოს შეუძლია ფილე. In multivarochnuyu დაასხით ჭიქა წყალი მოცულობა 1.5 ლიტრი. დააყენა თევზის მისი ძვლები, მარილი, sprinkle ერთად წიწაკა, დაუმატეთ ხახვი და სტაფილო (შეიძლება დაჭრილი რამდენიმე ცალი). მზარეული "ჩაქრობას" ან "სუპი" ნახევარი საათით.

2 ნაბიჯი

სანამ მოხარშული ქორჭილა in multivarka, ლიმონის scald ერთად მდუღარე წყალში. დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ოხრახუში ფოთლები გაშლა იყვნენ. ჟელატინი დაასხით წყალი. მიადევნე-ე 20. უნდა swell.

3 ნაბიჯი

ფილე, დაყოს შევიდა ცალი და ადგილი უჯრა განკუთვნილია steaming. მოათავსეთ იგი multivarku და გაგრძელდება სამზარეულო, ამავე დროს, კიდევ 20-ე წუთზე.

ნაბიჯი 4

ამოიღონ პან, და დროში დასრულების თევზის ბულიონი , დაასხით ჟელატინი. გამართავს გათბობის დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ დავამატოთ არაყი და ამას ყველაფერს მეშვეობით sieve.

ნაბიჯი 5

მისი თქმით, formochkam ქმნის თევზის თითოეულ კონტეინერების, მიიტანეთ ნაჭერი ლიმონი და ოხრახუში ფოთოლი. ჩაასხით მოხარშული თევზის ბულიონი. მაშინ მაგარი, მოიცავს ერთად cling ფილმი და გაყინეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც შემავსებელი წართმევას, მას შეუძლია მაგიდასთან.

Pike in multivarka marinated

ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს ნებისმიერი მდინარის ან ზღვის თევზი. სწრაფად და ადვილად კეთდება ფილე ქორჭილა in multivarka. რეცეპტები შეიძლება ადაპტირებული ჩვეულებრივი ღუმელი ან გაზქურის. შემადგენლობა:

• რამდენიმე მცირე PIKE-ქორჭილა (დაახლოებით 5 ერთეული);
• რამდენიმე ნათურებით და რამდენიმე სტაფილო;
• პომიდორი თანხა საკმარისი, რათა მიიღონ ნახევარი ლიტრი ტომატის წვენი (დაახლოებით 4-5 ცალი);
• სუნელები და მარილი.

მომზადება ტექნიკა

სუფთა თევზი, სარეცხი და gutted. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა დიდი ფარფლები. სეზონი მარილი და sprinkle ერთად სანელებლები. იყიდება marinade ფილარმონიის სტაფილო, chop ხახვი. პომიდორი, ამოიღონ კანის (ეს გააკეთოს მცირე შემცირება ზედა და scald მდუღარე წყალი) და chop ბლენდერში. In multivarka გამოვლენა ფუნქცია "საცხობი". თასი, დაასხით კარაქი და sauté ბოსტნეულის. ამით მათ გაიწმინდა და თევზის დაასხით ტომატის პიურე. უცნობია "ჩაქრობას" დროს 1.5 საათი. ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ პროგრამა "Bake" დრო - 1 საათი. თქვენ გემრიელი ქორჭილა in multivarka მოხარშული ტომატის marinade. ანალოგიით, შეგიძლიათ თევზი ნაღების სოუსით. ამისათვის, თქვენ უნდა შეცვალოს ტომატის პიურე კრემი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით. სპეციალური გემო და არომატი შეიძლება შერეული წვრილად დაჭრილი კამა, ოხრახუში. იმისათვის, რომ კერძი nutritious, სოუსი შეიძლება დააყენა მაიონეზი. ამ შემთხვევაში, მას არ შეუძლია მარილი.