Oriental სალათი სამი არაჩვეულებრივი რეცეპტი

აღმოსავლეთში - ეს არის სახიფათო ბიზნესი! ასე არ არის მარტივი მესმის ფილოსოფია outlandish მოაზროვნე, მაგრამ გემო მათი საგანგებო სამზარეულოს კი არ არის ძნელი! ყოველივე ამის შემდეგ, კი სახლში ნებისმიერ მფლობელს ძალით მოამზადოს ორიგინალური აღმოსავლური სალათი. ასე რომ, მე მინდა, რამდენიმე რეცეპტი ტრადიციული კერძები, რომლებიც მსახურობდა ინდოეთი, ჩინეთი და არაბულ ქვეყნებში. ისინი სრულყოფილი ოჯახის სადილი ან დიდი დღესასწაული. ან იქნებ გსურთ აღსანიშნავად ჩინური ახალი წელი და ალუბლის ყვავილები! მაშინ გემრიელი აღმოსავლური სალათი იქნება მთავარი კერძი თქვენს მაგიდასთან.

ინდური სალათი

ინდოეთში, სადაც ყოველთვის არის უამრავი ახალი ხილი და ბოსტნეული, სალათები, მოხარშული ძალიან იშვიათია. Indians როგორც წესი, ჭამა ხილი მთელი, ვიდრე მოჭრილი მათ პატარა ნაჭრები და დასვა ღრმა თასი. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, აქვს მათი სამზარეულო რეცეპტები რამდენიმე კერძები, რომელიც შეიძლება მიეკუთვნოს სალათები, ხოლო ძირძველი ხალხი , რომ მათ, როგორც ფაფა. ასე რომ, ინდური სალათი, ჩვენ გვჭირდება:

• 100 კუსკუსი;
• დაკონსერვებული ბარდა ;
• 2 პომიდორი;
• 1 კიტრი;
• 1 პილპილი;
• ახალი პიტნა;
• turmeric;
• ზაფრანა;
• ლიმონის;
• მარილი;
• პილპილი;
• ზეთი.

იყიდება დაწყება, იმატებს couscous როგორც წერია შეფუთვა. მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება მარცვლეული, სარეცხი კიტრი, პომიდორი და წიწაკა. კანი მათ და მოჭრილი მათ პატარა დარტყმები ისე, რომ თითოეული მათგანი ზომა PEA. In თასი, აურიეთ დაჭრილი ახალი პიტნა, ჩაის turmeric, და ზაფრანა stlko იგივე, halves ლიმონის წვენი და 50 მლ მცენარეული ზეთი (ზეითუნის ზეთი ან შეუძლია მზესუმზირის უსუნო). ეს სოუსი ავურიოთ კარგად და მისცეს პატარა brew. როდესაც კუსკუსი მოხარშული, გადაიტანოს იგი თასი, დაუმატეთ დაჭრილი ბოსტნეული და რამდენიმე tablespoons მწვანე ბარდა (რომელიც უყვარს მას - აყენებს ცოტა მეტი, დანარჩენი იქნება საკმარისი, და ორი კოვზი გემოვნებით). ახლა დაასხით ყველა ნავთობის გასახდელი, ავურიოთ კარგად, დავამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მას შემდეგ, რაც გაგზავნოს მაცივრით ერთი საათით ყველა ინგრედიენტებს გაჟღენთილია სოუსით და აღმოსავლური სალათი შეძენილი უნიკალური სუნი ძლიერი ინდური სამზარეულო. მიირთვით ეს სალათი შეიძლება იყოს ხორცი ან თევზი, ან ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი ცალკე კერძი მსუბუქი ლანჩი ან ვახშამი.

ჩინური სალათი

ჩინეთის ცნობილი მთელ მსოფლიოში მისი სიყვარული ბრინჯი და მაკარონი, მაგრამ მათი სალათები რამდენიმე ადამიანმა იცის. თუმცა, ისინი ასევე ძალიან გემრიელი, და იმ შეგიძლიათ მარტივად მომზადება კი მიისწრაფვის დიასახლისი. იმისათვის, რომ სალათი აღმოსავლეთ ჩინეთის ვერსია, ჩვენ გვჭირდება:

• 1 კიტრი;
• 1 avocado;
• 1 zucchini;
• მწვანე სხივი (კამა და ოხრახუში);
• კიტრის ginger;
• სოიოს სოუსი;
• სეზამის თესლი;
• ზღვის მარილი.

გარეცხეთ zucchini, კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. განათავსეთ მათ ღრმა კერძი და დავასხათ სოიოს სოუსი, ასე რომ მათ marinated საათი. იმავდროულად, სარეცხი კიტრი და avocado, გაწმენდა მათ და მოჭრილი მათ შევიდა პატარა ნაჭრები. კიტრის ginger shred ზოლები და ჯერ ყველაფერი თასი. როდესაც zucchini marinated კუბურები, Fry მათ ზეთი 2 - 3-ე საშუალო სითბოს და დაამატოთ სალათი. ახლა რჩება მხოლოდ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მისი საერთო თასი, sprinkle ერთად სეზამის თესლი და აურიეთ საფუძვლიანად. ელჩი აღმოსავლეთ სალათი ზღვის მარილი და დავამატოთ ცოტა სოიოს სოუსი. ჩინური კერძი მზად არის! შეგიძლიათ ცდილობენ ჭამა ერთად chopsticks. მაშინ პროცესი, სავარაუდოდ, გაწელვა დღეზე ნაკლები, მაგრამ ეს არ არის არაფერი ამბობენ, რომ აუცილებელია მონაკვეთი fun!

Oriental სალათი ძეხვი

ეს სალათი შეიძლება სარგებლობდა არაბულ ქვეყნებში. იქ თავისი პრეპარატის გამოყენება ხელნაკეთი ქათმის ძეხვი, მაგრამ თქვენ შეიძლება ასევე შეცვალოს იგი მოხარშული ან uncooked. არაბთა სალათი უნდა ყიდვა:

• 100 ძეხვი;
• 100 ლობიო;
• 100 მძიმე ყველი;
• 1 პომიდორი;
• 1 bunch of მწვანილი;
• მარილი;
• პილპილი;
• მცენარეული ზეთი.

ძეხვი და პომიდორი მოჭრილი შევიდა კუბურები, ყველის დიდი ჯარიმა grater, აურიეთ ყველა ლობიო ღრმა სალათი თასი. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით და სეზონის კერძი ზეთით. ეს არის ყველა მზად აღმოსავლური სალათი? რეცეპტი ძალიან მარტივია და ყველა პროდუქცია მარტივად შეიძლება ნაპოვნი ნებისმიერ სამზარეულო. Bon appetit!