Minced ხორცი კარტოფილის multivarka - აბსოლუტურად აუცილებელი კერძი თითოეული ოჯახისათვის. ცნობილია, რომ მომზადება multivarka მნიშვნელოვნად ამცირებს სამზარეულო დრო და ამარტივებს ოპერაცია. გთავაზობთ გამოიყენოთ საუკეთესო არჩევანი რეცეპტები ყოველდღიურ ცხოვრებაში.
კარტოფილი ხორცით. რეცეპტი ფოტო
ბედნიერი მფლობელები Multivarki აღარ შეუძლია დგომა საათობით ღუმელი. Magic ტექნიკა ყველაფერს გააკეთებს თქვენთვის. Minced ხორცი კარტოფილის multivarka შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები. არჩევანი დამოკიდებულია მთლიანად თქვენს prdepochteny. მაგალითად, შეგიძლიათ უბრალოდ ნაჭერი კარტოფილი და აურიეთ ერთად minced ხორცი და დაფარული სანელებლები. და თუ ფიქრობთ, თქვენ საკმარისად ფლობს ხელოვნების სამზარეულო, შემდეგ ცდილობენ უფრო რთული კერძი. კარტოფილი ფუნქციონირებს minced ხორცი, მხოლოდ ჯარიმა. თუმცა, ამ ორიგინალური კერძი საუკეთესო მსახურობდა დღესასწაულების დროს. სამუშაო დღეებში, არ არის საჭირო გაართულებს მათი მუშაობა.
Minced ხორცი კარტოფილის multivarka
ასე რომ, თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები: ფუნტი ადგილზე საქონლის ხორცი (შეიძლება შერეული ღორის და საქონლის ხორცი), 3 საშუალო ხახვი, 2 კვერცხი, ტომარა სპეციალური breadcrumbs, მეოთხე ნაწილი რბილი თეთრი პური, 6 კარტოფილი, სანელებლები (პრიორიტეტი ენიჭება როზმარი და ბაზილი) წიწაკა და მარილი.
მეთოდი მომზადება
საერთოდ, ეს კერძი არ არის მხოლოდ ჩაყრის კარტოფილი multivarka. კერძი მოვიდა ჩვენთან საბერძნეთიდან, და იგრძნო სპეციალური ეროვნული გემოს იგი. რაც შეეხება prigotoleniya, პირველი, რაც თქვენ უნდა მაქსიმალურად წვრილად chop ხახვი. ზოგიერთი ვურჩევ რუბლს იგი grater, მაგრამ პროფესიული chefs მჯერა , რომ ეს გზა დაკარგა ყველაზე ხახვი წვენი, და, შესაბამისად, გემოს საკვები აღარ იქნება იმდენად ინტენსიურად მიმდინარეობს. დაჭრილი ხახვი უნდა ჩაქრობას on ნელი ცეცხლი. პროცესში ჩაქრობას უნდა დაამატოთ სანელებლები.
შემდგომი ქმედებები
გაანადგურა პური უნდა გაჟღენთილია თბილ წყალში და შერეული minced ხორცი, ხახვი Stew, ქათმის კვერცხი, და breading for გამოზრდილი სურნელოვანი სანელებლები. ეს ნარევი კარგად უნდა სცემეს და დააყენა holodilik დაახლოებით ერთ საათში. როდესაც ჩაყრის "დაიბრუნოს", ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაგრძელდება სამზარეულო. კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი შევიდა ვაფლი. არ უნდა მოჭრა ძალიან თხელი!
დასკვნით ეტაპზე
ახლა არის დრო, რომ ისარგებლოს პირდაპირ multivarka. პირველი ფენა თავსდება ერთნაირად დაჭრილი კარტოფილი. მეორე - ნახევარი ბეჭდები ხახვი. ამ ფენას sprinkled liberally სანელებლები. მაშინ, soak ხელები ცივი წყალი და roll of minced ხორცის ბურთები. ისინი უნდა იყოს საშუალო ზომის, რომ არის რაღაც შორის dumplings და კოტლეტი. ყურადღებით გააფართოვოს მათ პური crumbs for breading. ბურთები უნდა დააყენოს თავზე მშვილდი, interspersing მათ კარტოფილი. საფარის ზედა ყველა დარჩენილი კარტოფილის ნაჭრები. Sprinkle კარტოფილი როზმარი ან რეჰანი. ფრთხილად დავასხათ ორმოცდაათი გრამი წყალი გასწვრივ სისხლძარღვის კედლის. უცნობია "ჩაქრობას" რეჟიმი და დაველოდოთ ერთი საათი. გემრიელი კერძი არ დატოვებს თქვენ გულგრილი!