Meatballs of minced ქათამი სოუსით: რეცეპტი

როგორც აღმოჩნდა, meatballs of minced ქათამი ერთად gravy - საყვარელი საკვები ჩვენი grandmothers თქვენთან ერთად. ყოველივე ამის შემდეგ, იმ დღეებში, როდესაც თაროებზე იყო მხოლოდ minced ხორცი და ფრინველი, როგორიცაა ხორცის პროდუქცია საკმაოდ ხშირი იყო "სტუმრები" მაგიდები საბჭოთა ოჯახებს.

მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი პროდუქტები პოპულარულია ამ დღეს. იცით, რატომ? იმის გამო, რომ meatballs საწყისი minced ქათამი ბრინჯით და gravy - a დაბალკალორიული კერძი. 100 გრამი ასეთი საკვები შეიცავს 150 კალორია. გაითვალისწინეთ, რომ ეს პროდუქცია მზადდება მარტივი და ადვილი.

Balls of chicken ერთად gravy

საზ meatballs ეხლა minced ქათამი ერთად სოუსით ტომატის პასტა, თქვენ უნდა:

• ბრინჯი - 250 გრამი;
• ქათმის ფილე - 500 გრ;
• მარილი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ოხრახუში;
• სტაფილო - 130 გრამი;
• პილპილი;
• მშვილდი - 100 გრამი;
• არაჟანი და ტომატის პასტა, ერთი სუფრის კოვზი;
• წყალი - ერთი ჭიქა.

თუ გსურთ თქვენი meatballs არ აღმოჩნდა დაბალი calorie, შემდეგ გამოიყენოთ Teflon პან. თუ ეს არ არის იმყოფება სახლში, თქვენ კვლავ უნდა დამატებით ზეთი frying.

მომზადება ხორცის კერძი

პირველი ეტაპი - ემზადება meatballs ეხლა minced ქათმის gravy

1. პირველი, rinse ქვეშ წყალი და მოჭრილი შევიდა ქათმის ფილე melenko (შეგიძლიათ გადახვევის მეშვეობით ხორცის grinder).
2. მიიღეთ ნახევარი ხახვი და სტაფილო. პირველი ბოსტნეულის melenko cut, და მეორე - დიდი. შემდეგ თქვენი ხახვი და სტაფილო ღრმა კონტეინერი. ეს ჩვენ ავურიოთ ყველა პროდუქცია.
3. გარდა ამისა, არსებობს დაამატეთ ოხრახუში (დაჭრილი).
4. მას შემდეგ, რაც სახეხი ფილე ქათმის კვერცხი, ბრინჯი გაგზავნის გემის ბოსტნეული. მარილი და პილპილი თასი მასა, შემდეგ აურიეთ. აქ ჩვენ მზად შიგთავსით. ჯერჯერობით ეს მხარე.
5. მიიღეთ დარჩენილი ხახვი და სტაფილო, chop, ფრაის ხუთ წუთში. ახლა ნარევი იყო გათვალისწინებულია მხარეს. მას შემდეგ, რაც ასეთი zazharku დაამატოთ gravy.
6. ახლა ჩვენ დაბრუნდეს ხორცი, დაიწყოს სველი ხელები უნდა sculpt meatballs ზომა მწყერის კვერცხი.
7. შემდეგი, გაგზავნას meatballs პან, ფრაის ორივე მხარეს ერთი და ნახევარი წუთის განმავლობაში.
8. მას შემდეგ რაც პროდუქტის პან (სქელკედლიანი).

მეორე ეტაპი - მომზადება gravy

1. ახლა დაიწყოს ემზადება gravy. In zazharku, რომ ჩვენ მივიღეთ სტაფილო და ხახვი, დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, იგივე რაოდენობის არაჟანი და წყალი (ერთი ჭიქა).
2. შემდეგ აურიეთ ნარევი, დაასხით შევიდა პან ერთად meatballs.
3. ჩაიცვი ცეცხლი, boil გარკვეული დროის მეტი საშუალო სითბოს meatballs ეხლა minced ქათმის gravy ოცი წუთის განმავლობაში. ეს არის ყველა პროდუქტის მზად. ისინი შეიძლება მსახურობდა ხილ და წიწიბურას ფაფა.

Meatballs ბრინჯით ქათმის ხორცი. რეცეპტი ნაღების სოუსით

ასეთი ხორცის პროდუქტების მიღებული არ არის უარესი, ვიდრე პირველი ვერსია.

თქვენ უნდა მოამზადოს meatballs:

• ფილე ან minced ხორცი (ქათამი) - 1 კილოგრამი;
• კვერცხი - ერთი რამ;
• ფქვილი - ნახევარი ჭიქა (საჭირო მკვებავი);
• ბრინჯი - ნახევარი ჭიქა;
• პილპილი ფხვნილი - ნახევარი ჩაის კოვზი.

მომზადება სოუსი საჭიროა:

• არაჟანი - ერთი კოვზი და იგივე რაოდენობის ტომატის პასტა;
• მშვილდი - ორი ხელმძღვანელები;
• მცენარეული ზეთი - ნახევარი ჭიქა;
• შაქარი - ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი;
• მარილი;
• დაფნის;
• მწვანილი.

როგორ საზ კერძი ქათმის?

პირველი ეტაპი - სამზარეულოს meatballs

1. თუ აიღო ფილე, მაშინ გაივლის ის მეშვეობით ხორცის grinder, შემდეგ დავამატოთ ბრინჯი, კვერცხი, მარილი და პილპილი. კარგად მოურიეთ მასობრივი, ბრმა განხილვას მძივები, დიამეტრი ოთხი სანტიმეტრი.
2. თითოეული როლი meatballs in ფქვილი და ფრაის frying პან ორივე მხარეს. შემდეგ დავამატოთ ბურთები ფართო saucepan.

მეორე ეტაპი - მიღების არაჟანი სოუსი meatballs

1. Melenko chop ხახვი, ფრაის წელს პან სანამ შერბილებას.
2. რჩეულებში კრემი (განზავდეს ½ v. წყალი), ტომატის პასტა, მარილი, შაქარი, და დაფნის ფოთოლი. მოვხარშოთ ეს ნარევი ორი წუთის განმავლობაში. ეს არის ის, სოუსი მზად არის.
3. ახლა დაასხით სოუსი meatballs. იგი უნდა მოიცავდეს სრულ პროდუქტი. Simmer meatballs საჭირო დაბალი სითბოს ნახევარი საათი. მზად ბურთები sprinkle ერთად დაჭრილი კამა.

და ბოლოს, მცირე

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ meatballs ერთად gravy. ეტაპობრივად რეცეპტები ხორცის პროდუქცია ჩვენ წარმოგიდგინეთ. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში ასეთი ბურთები. გისურვებთ წარმატებას!