Როგორც მარილი ორაგული ხიზილალა სახლში.

წითელი ხიზილალა არის delicacy გვიყვარს ყველა. თუ არსებული ორაგული, ხიზილალა არ არის საჭირო გამოიქცევიან შემწვარი ის, bake და, განსაკუთრებით, სამზარეულო. როდესაც frying ფილმი, რომელიც მოიცავს კვერცხი ხდება ძლიერი, რომ გაფუჭდა გემო და პრეზენტაცია ხბო. უგემრიელესი ხიზილალა თევზის - მარილი. Salt ორაგული ხიზილალა ასე არ არის რთული სახლში. ეს საშუალებას მისცემს, გთხოვთ, თავს და ოჯახის გემრიელი დელიკატესი. როგორც მარილი ორაგული, ხიზილალა აღწერილია ქვემოთ.

სანამ მარილი კვერცხი, თქვენ უნდა ამოიღონ იგი. იგი მდებარეობს ორი cavities გამოყოფილი ფილმი სახელწოდებით yastiks. ამ ფილმში თქვენ უნდა მოისპოს. ამისათვის, კვერცხი უნდა დააყენოს cheesecloth და rinse ეს დეტალურად ქვეშ წყალი, გარდამტეხი საწყისი მხარეს მხარეს. ამის შემდეგ, ფილმი უნდა დარჩეს cheesecloth, და კვერცხი იქნება სუფთა. ბევრი სუფთა კვერცხი ჩაძირვის ეს პირველი მდუღარე წყალში რამდენიმე წამში, ხოლო შემდეგ - ცივი წყალი. მაშინ ფილმი უნდა იყოს გაიმიჯნა მხრივ კვერცხები. სანამ კვერცხი მარილი, თქვენ უნდა გავაკეთოთ ერთი ზემოთ ოპერაციების, მიუხედავად იმისა, რომ მოთმინებას მოითხოვს. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი.

ელჩი პირდაპირ განხორციელდეს ორი გზა: ან მის გარეშე მარილწყალში. მარილწყალში - ძალიან ინტენსიური და მარილი გადაწყვეტა, რომელიც მოხარშული წყალი დამატებით სხვადასხვა სანელებლები. გამოყენების მზად გადაწყვეტა, დამთავრდება ოთახის ტემპერატურაზე. Salt შეგიძლიათ ქვირითის გამოყენების გარეშე მარილწყალში, მარილი და სხვა კომპონენტები.

სანამ მარილი ორაგული, ხიზილალა, ერთი უნდა იცოდეს, რომ მაცივარი ეს შეიძლება იყოს შენახული არაუმეტეს ორი დღის განმავლობაში. ასე რომ, ეს ფაქტი უნდა იყოს მხედველობაში წინასწარ. პირველი მეთოდი salting - მარილწყალში.

შემადგენლობა: კვერცხი, წყალი, შაქარი, მარილი, სანელებლები (სურვილისამებრ). პირველი მოხარშული მარილწყალში პროპორციით: 1 ჭიქა წყალი მიიღოს ორი tablespoons მარილი გარეშე სლაიდები, ისევე, როგორც ორი teaspoons - შაქარი. საზ სანამ სრული დაშლის ინგრედიენტები, მაშინ გაგრილებას ოთახის ტემპერატურის. კვერცხი, წინასწარ მომზადებული, დაასხით ეს გამოსავალი და დატოვონ საათში ან პატარა აღარ. ამის შემდეგ აუცილებელია დაიბანეთ მკურნალობა წყლის ჭავლით და drop მეშვეობით sieve, ჭარბი წყალი დაიწია უნდა. ყველა delicacy მზად. ეს არ უნდა იქნას დავიწყებული, რომ პროდუქტი შეიძლება სარგებლობდა მხოლოდ ორი დღის განმავლობაში.

მეორე, უფრო მარტივი გზა, როგორც მარილი, ორაგული ხიზილალა. შემადგენლობა: შაქარი, მარილი და, რა თქმა უნდა, ხიზილალა. პირველი ორი ნაწილი მარილი და ერთი ნაწილი, რომ საჭიროა გულდასმით აურიეთ შაქარი. კვერცხი უნდა დაფასოებული მინის, ფაიფურის ან თიხის კონტეინერში და sprinkle ეს შაქარი მარილი შემადგენლობა და ძალიან საფუძვლიანად. შემდეგი კვერცხები დააყენა ცოტა ზეწოლა. მაგალითად, ფირფიტები (a saucer) და ის - მინის (ბანკი) წყლით. დაახლოებით ხუთი საათის განმავლობაში, უკვე შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი სენდვიჩები. სანამ მარილი ორაგული ხიზილალა მეორე მეთოდი, თქვენ უნდა გამოვთვალოთ დრო, ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ შელფზე ცხოვრებაში მისი მხოლოდ ორი დღის განმავლობაში. Caviar ორაგული - კვების და მდიდარი ნუტრიენტები მშვენიერი დელიკატესი, რომელიც იქნება სარგებლობდა მთელი ოჯახი.