Შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი, ქათამი, ყველი. მარტივი რეცეპტები ფოტოებით

ღირსეული ვარიანტი სოკო სადილი ან ვახშამი. ისინი გამოირჩევა არა მხოლოდ საოცრად დახვეწილი გემო და unmatched გემოს, არამედ უზარმაზარი ჯანმრთელობის სარგებელი. სოკო - წყარო ცილის და მინერალები. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტები შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი. მომზადება ამ კერძი კი novice ბედია. და იმდენად კარგი სოკო, რომ მათი სამზარეულო არ იღებს ბევრი დრო და კომპლექსური ფორმულირება.

უბრალოდ ოცდახუთი წუთი - და თქვენს მაგიდასთან არომატული კერძი, კმაყოფილებას და უგემრიელესი. სოკო - სოკო, რომლებიც გაიყიდება ნებისმიერ სუპერმარკეტში. პრობლემა არ არის მოძიებაში ლამაზი ინგრედიენტები. სწრაფად, მარტივად და იაფად. რა რჩება საყვარელი?

საჭირო ინგრედიენტები

• ფუნტი სოკო.
• ზეთი frying.
• ორასი გრამი ხახვი.
• 150 გრამი უცხიმო არაჟანი.
• მარილი, სანელებლები და პილპილი - გემოვნებით.
• წყვილი კბილი ნიორი.

მომზადება

რამდენად სწრაფად და deliciously საზ შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი? რეცეპტი ეტაპობრივად photos გითხრათ ყველაზე მნიშვნელოვანი ეტაპების მომზადება.

უბრალოდ აღვნიშნავთ, რომ მშვილდი არ არის საკმარისი, როგორც ამბობენ, გამოცდილი მზარეულები. სამზარეულო სოკო, ხახვი, ცუდი არ ღირს. საუკეთესო ვარიანტი ჭრის - პატარა ზოლები. ხახვი გემოვნების იქნება წარმოდგენილი კერძი, მაგრამ ეს არ შეუშალოს სოკოს გემოს.

როგორც ოპონენტის სოკო, მაშინ შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი ვერ იტანს პატარა ნაჭრები. Soup და Julien ჯარიმა ნახევარი რგოლები - დიდი არჩევანი, მაგრამ frying - არა. უმჯობესია დაჭრილი სოკო შევიდა დიდი halves. In უკიდურეს შემთხვევაში, თუ სოკო დიდი, დაყოფა ოთხ ნაწილად.

არჩევანი ზეთი ასევე მნიშვნელოვანია. თუ თქვენ ფრაის სოკო მცენარეული ზეთი, მაშინ ისინი ვერასდროს Undermountain. მაგრამ კარაქი სოკო მისცეს საოცარი გემო. ირჩევს თითოეული თავისთვის ვარიანტი, რომ სასურველია. დამახსოვრება ზეთი უნდა იყოს საკმარისი რაოდენობის. გამოცდილი მზარეულები დაასხა ზეთი ისე, რომ იგი თითქმის დაფარული ფენა ხახვი შემცირება.

ერთად ან ცალ-ცალკე? ძალიან ბევრი დიასახლისები, რომელმაც გადაწყვიტა მოემზადოს შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი, ეჭვქვეშ პრიორიტეტი დასძინა ინგრედიენტები პან. პროფესიონალები ვურჩევ ფრაის სოკო და ხახვი ცალკე დაჰპირდა. იმ შემთხვევაში თუ თქვენ მიიღებთ დიდი შებრაწული ხახვი და სოკო ოქროს crispy ქერქი. თუ fry ყველა პროდუქცია, ამავე დროს, ეს არ ჩაშუშული, არ შემწვარი საკვები.

მას შემდეგ, რაც გამოწვის, გაერთიანდება ინგრედიენტები თასი, სეზონი მარილი, დავუმატოთ პილპილი, სანელებლები. შეავსოთ ერთად არაჟანი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ხუთი წუთი დაბალ სითბო - და კერძი მზად არის.

სოკო, ხახვი, არაჟანი და ყველი

• სოკო - 500 გრამი.
• სამი საშუალო ზომის ხახვი.
• ასი გრამი ზეთი შესაწვავად.
• 300 გრამი არაჟანი.
• 170 გ მყარი ყველი.
• სანელებლები, მარილი და პილპილი (გემოვნებით).

პროცესის აღწერა

შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი და ყველი მზადდება იმავე პრინციპით, როგორც სოკო გარეშე ყველი. დავჭრათ ხახვი, როგორც thinly შეიძლება, სოკოები, პირიქით, დიდი. Fry ცალკე პან ხახვი და სოკო. შემდეგ ავურიოთ მათ ერთ კონტეინერში. ამცირებს დონეზე ცეცხლი გაჩნდა. სეზონი მარილი, დაამატეთ სხვადასხვა სანელებლები, წიწაკა, წითელი ან შავი.

ეს რჩება გამკლავება ყველი. აირჩიონ ეს რეცეპტი უკეთესი ხარისხის არომატიზებული ყველი ჯიშები. მნიშვნელოვანია, რომ ყველი შეიძლება იყოს ადვილი რუბლს პატარა ზოლები. ეს საოცარი პროდუქტის დამატება სოკო წარმოუდგენელი არომატი და მისცეს მთელი კერძი ბლანტი, წებოვანი თანმიმდევრულობა. თუ ემსახურება შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი მაშინვე სამზარეულო, ყველის შეგიძლიათ დაასხით პირდაპირ დისკო ადრე ემსახურება. იმ შემთხვევაში, თუ კერძი მზად არის მომავალი, ყველის ემატება პან.

ქათმის ფილე ხახვი, სოკო და არაჟანი

სოკო - hearty და nutritious პროდუქტი. მაგრამ თუ დამატებას ქათმის ფილე, მაშინ არ მხარე კერძი ამუშავება საჭირო არ არის. შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი, და ქათამი - lifesaver ამისთვის ბევრი დიასახლისები, რომელთაც სურთ სწრაფი და კმაყოფილებას მიეტანა მათი ოჯახის.

მოამზადოს საჭირო

• სამასი გრამი სოკო.
• 500 გ ქათამი.
• 250 გრამი არაჟანი.
• ოთხი ან ხუთი დიდი ნათურებით.
• კარაქი frying.
• წყვილი კბილი ნიორი.
• მწვანეთა.
• სანელებლები, მარილი, პილპილი.

თუ შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი (რეცეპტი ზემოთ მოცემული ფოტო) მოითხოვს ინდივიდუალური frying ინგრედიენტები, ეს რეცეპტი არის ამ კუთხით ბევრი ადვილია. სოკო დაჭრილი შევიდა halves, ხახვი - ნახევარი ბეჭდები დიდი. ქათმის ფილე გამორიცხავს ფილმები და გარეცხილი წყალში და მოჭრილი შევიდა ნაწილი კუბურები. პატარა ცალი ხორცი არიან, სწრაფად ფრაის საფუძვლიანად.

პირველი, როგორც ჩანს, skillet კარაქი. მაშინ არსებობს ხახვი და სოკო. Fry სანამ ოქროსფერი ყველა დაახლოებით ათი წუთი. ახლა მოვიდა მხრივ ქათამი. სანიშნეს მას სოკო და ხახვი. Fry კიდევ ათი ან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, გამოწვის პროცესი გაიმართება, მოამზადოს ნაღების სოუსით.

ცალკე კონტეინერში, აურიეთ არაჟანი, დაჭრილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, სანელებლები. Prisalivaem bit. იმისათვის, რომ მიიღოთ სქელი თანმიმდევრულობა სოუსი, დაამატეთ ერთი კოვზი ფქვილი. საგულდაგულოდ აურიეთ ინგრედიენტები ერთად. ეს მხოლოდ რჩება, რომ დაამატოთ სოუსი სოკო და ხახვი, საზ ხუთ წუთში - და კერძი მზად არის.

ჩვენ შემოგთავაზებთ რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ სოკო გამოწვის მეთოდი. რეცეპტები, რა თქმა უნდა, არსებობს მრავალი სხვა. სოკო - მრავალფეროვანი პროდუქტი. დასძინა, რომ მათ სხვადასხვა ინგრედიენტები, ექსპერიმენტები საწებელი, მხარეს კერძები, ცხარე არომატული ბალახების და სანელებლები, შეგიძლიათ მისაღწევად წარმოუდგენლად გემრიელი, არომატული და hearty კულინარია შედეგები. Bon appetit!