Marshmallow რეცეპტი სახლში

დიდი sweet კბილი არ უარყოფს თავს სიამოვნება ისარგებლონ გემრიელი, და რაც მთავარია, არ არის ძალიან nutritious marshmallows. მართლაც, marshmallows - ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი ტკბილეული. სადაც იგი მოვიდა ჩვენთან, ეს არ არის ზუსტად ცნობილი, მაგრამ ჯერ კიდევ ბევრი მოყვარულებს, როგორც წესი, ის ფაქტი, რომ marshmallow ნათესავია, როგორიცაა აღმოსავლური ტკბილეული თურქეთის აღფრთოვანებული და nougat. და თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მიიღოს marshmallows სახლში? ძლივს, მას შემდეგ, რაც თქვენ კითხულობს ამ სტატიაში. რამდენიმე ადამიანი დაფიქრდეს, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს არის ძალიან რთული და ხანგრძლივი პროცესია. ფაქტობრივად, ეს ბევრად უფრო ადვილია, მიუხედავად იმისა, რომ tinker ჯერ კიდევ აქვს.

რეცეპტი marshmallow სახლში N 1

ასე რომ, კიდევ ერთხელ აღვნიშნავთ, რომ სახლში მოამზადოს ზუსტად იგივე marshmallows როგორც ერთი გაიყიდა ნებისმიერ მაღაზიაში, პრაქტიკულად, შეუძლებელია. ის ფაქტი, რომ მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ვიცი რეცეპტი, მაგრამ ასევე აქვს უნარი ისარგებლოს ტექნოლოგიები, რომლებიც გამოიყენება ტკბილეულის. მოკლედ, ყველაფერი არც ისე მარტივია. მიუხედავად ამისა, სახლში marshmallow რეცეპტი, რომელიც მე ვთავაზობ, რომ თქვენ, თურმე არანაკლებ გემრიელია.

მომზადება კარგი ნაწილი ზეფირი, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ კილოგრამი შაქარი და ჟელატინი თანხის ორი tablespoons კვერცხის თეთრი - 4 ცალი, ერთი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა და ლიმონმჟავას, ნახევარი ჭიქა შაქრის ფხვნილი, ნახევარი ჭიქა წყალი, ერთი და ნახევარი კოვზი ვანილის შაქარი.

მომზადება

პირველ რიგში შეავსოთ ჟელატინი 0.75 წყლის ჭიქაში (დაახლოებით 150 მლ). აურიეთ და დატოვონ დანარჩენი ეს გასიებული. ამ დროს, დაასხით შევიდა saucepan, დარჩენილი თანხა წყალი, დაასხით შაქარი. ჩვენ დააყენა ცეცხლი და დაველოდოთ მთელი მასა boils. დუღილის სიროფი, boil კიდევ ორი ან სამი წუთის განმავლობაში. მერე დამატებას ჩვენი ადიდებულმა ჟელატინი, სწრაფი ყველა აურიეთ, სანამ მთლიანად დაიშალა და ამოღება, სითბო, მაგარი. სანამ სიროფი ენერგია კლებულობს, სცემეს ერთად მიქსერის თეთრი სქელი ქაფი ცილები, დაამატოთ ლიმონმჟავას, საცხობი სოდა, ვანილი შაქარი, გააგრძელებს ცემა. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს ბლანტი ქაფიანი მასა. დაკავშირება ცილის მასა შაქრის სიროფი და გაგრძელდება ცემის საშუალო სიჩქარე. უნდა მიიღოს წებოვანი ბლანტი მასა. ნება ავურიოთ ოცი წუთის შემდეგ ქმნის მას ლითონის mold რომლის ქვედა გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდი. განათავსეთ წონა მაცივარი, დაველოდოთ სრული გაგრილება. მზად marshmallow ამოღება mold და მოჭრილი შევიდა მოედანზე ან სხვა ნებისმიერი ფორმის ცალი.

აქ არის ასეთი რეცეპტი marshmallow სახლში. რა თქმა უნდა, უნდა Tinker, განსაკუთრებით ცემა. მიუხედავად ამისა, შედეგი ღირს. სხვათა შორის, ზემოთაღწერილი მეთოდით, თქვენ შეძლებთ საზ კლასიკური თეთრი marshmallows. მაგრამ რა, თუ სულს სთხოვს დიდი დღესასწაული? მაგალითად, უნდა მოამზადოს ხილის marshmallows.

რეცეპტი marshmallow სახლში N 2

ჟელატინი მზადდება როგორც ზემოთ აღწერილი. მომზადება marshmallow ამ რეცეპტი დაგჭირდებათ დაახლოებით ორასი გრამი მწიფე ხილი. რა არის დამოკიდებული თქვენი პირადი პარამეტრების. ეს შეიძლება იყოს გარგარი, ქლიავი, ატამი. ხილის თქვენ უნდა მიიღოს smoothie. შემდეგ დავამატოთ შაქარი (150 გრ საკმარისია). განათავსეთ პიურე ერთად შაქრის ცეცხლი და საზ სანამ ნარევი ხდება სქელი. ოთხი ცილის და whisk მათ სქელი ქაფი, მაშინ დაკავშირება ძირითადი მასა, იგივე დაასხით ჟელატინი. ჩაასხით ნარევი საცხობი უჯრა და მაცივრით. შემდეგ დაჭრილი შევიდა ცალი la კარტ.

ეს იქნება ბევრად უფრო საინტერესო, თუ marshmallow მასობრივი შეედინება სილიკონის mold სახით ყვავილები, სხვადასხვა ფიგურები. ერთი შეგიძლიათ ცდილობენ დაასხით ნარევი უჯრა ერთად კოვზი, და შემდეგ ყურადღებით დამთავრდება ცალი დაკავშირებული ერთად.

ეს რეცეპტი marshmallow სახლში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ marshmallows - ყველაზე უვნებელია სიტკბოს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ ეს საკმაოდ ხშირად. ეს შეიძლება იყოს დიდი დესერტი დღესასწაული მაგიდა, ან უბრალოდ მკურნალობა ბავშვები.