Chicken ჩიჩახვებშიც. ეკონომიკური რეცეპტები, მნიშვნელოვანი თვისებები

Chicken ჩიჩახვებშიც - ეს სუბპროდუქტები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინები, ცილები და სხვა ნივთიერებები აუცილებელია ნორმალური ადამიანის საქმიანობაში.

რამდენი მოხარშული ქათამი ჩიჩახვებშიც?

თუ არ სუბპროდუქტები გაჟღენთილია ცივ წყალში, მაშინ ისინი მოამზადებენ მინიმუმ ერთი საათით, შესაძლოა, უფრო, მაგრამ თუ გაჟღენთილია, შემდეგ კი ამ დროს მნიშვნელოვნად შემცირდება. საბედნიეროდ, დიდი სამზარეულო - ეს არის მთავარი პრობლემა ამ byproducts. მაგრამ ნაზი და სასიამოვნო გემო კერძები საწყისი ქათამი ჩიჩახვებშიც სრულად გადაიხადოს გატარებული დრო.

როგორ საზ ქათმის ჩიჩახვებშიც?

თუ თქვენ წინაშე უნდა მიეტანა რამდენიმე ადამიანი, და ფული, თქვენ უნდა დაიშურებს, გამოიყენოთ რეცეპტი ქვემოთ - თქვენ არ ვნანობ.

სუპი ქათმის ჩიჩახვებშიც

ასე რომ, მომზადება ქათამი ჩიჩახვებშიც - 300 გრამი, ოთხი ხახვი, ორი tablespoons მცენარეული ზეთი, 250 გრამი პომიდორი, ორი tablespoons მრგვალი ბრინჯი, ორი კვერცხი yolks, სამი tablespoons არაჟანი.

ახლა საფუძვლიანად rinse ქათამი ჩიჩახვებშიც და გაწმენდა მათ ფილმებიდან. შემდეგ დააყენა პან, შეავსოთ ცივი წყალი და ცეცხლი. Semifinished ამოიღონ byproducts ბულიონი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

Chop ხახვი თხელი ბეჭდები, დასვა პან და ფრაის ნავთობისა სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგი, დაამატეთ დაჭრილი stomachs აქ და, აღვივებს, fry სანამ browned მასა. ახლა, peeled და diced პომიდორი და დაამატოთ პან და საზ ასეთი მასობრივი, აღვივებს, მეტი საშუალო სითბოს.

ჩაშუშული ბოსტნეული stomachs დააყენა ბულიონი და boil. შემდეგ დავამატოთ ბრინჯი და საზ სანამ ტენდერი, podsolit. ადრე კვება, tuck კერძი კრემი შერეული კვერცხის yolks. ჩაასხით ამ ნარევი ბულიონი და mix თბილი, მაგრამ არა მდუღარე, რომ yolks არ მოიგერია.

შემდეგი კერძი ქათმის კუჭები იქნება გემრიელი და ეკონომიური.

Pickle ქათმის ჩიჩახვებშიც

მოამზადოს ისეთი rassolnik მიიღოს 300 გრამი ქათმის კუჭები ოთხი კიტრი (მარილი), სტაფილოს, turnip, სამი კოვზი ბრინჯი, ერთი ნათურა, bunch of ოხრახუში, ოხრახუში, bunch of ახალი კამა bit შავი და მარილები წიწაკა, ორი კბილი ნიორი , დაფნის ფოთოლი, კოვზი კარაქი.

საფუძვლიანად rinse ქათამი ჩიჩახვებშიც, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და განათავსებს მათ saucepan წყლით. Simmer ერთი საათის, დაამატეთ სტაფილოს წვნიანი, ოხრახუში root და turnips, დაჭრილი შევიდა ზოლები, და კარგად გარეცხილი ბრინჯი. გაგრძელება საზ.

With pickles neatly მოჭრილი კანის, და შემდეგ შეავსოთ იგი ერთი ჭიქა ცხელი წყალი თხუთმეტი წუთი მოვხარშოთ მეტი საშუალო სითბოს. შემდეგი, ამოიღონ კანი მარილწყალში, მიიტანეთ კიტრი მერქნის, diced და საზ დაახლოებით ათი წუთი.

ახლა დააყენა ბულიონი წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი, და საზ თქვენი წვნიანი სანამ მოხარშული ბრინჯი. დამატებითი შევსება მარილწყალში და შემდეგ ხუთი წუთის pulping comminuted vsypte კამა და ოხრახუში. წარდგენამდე pickle, სეზონი ნიორი, ხილ ერთად კარაქი და მარილი.

ეს გემრიელი და მარტივი კერძები შეიძლება მომზადებული ამ პროდუქტები, მაგრამ ეს არ არის ყველა.

როგორც მოგეხსენებათ, ქათამი ჩიჩახვებშიც არის ცნობილი ის ფაქტი, რომ ისინი ძველ ხალხური საშუალება დიზენტერია. ასევე მათი რეგულარული გამოყენება ამცირებს brittle თმის და ფრჩხილების. გარდა ამისა, მათ დაეხმარება ურატული დიათეზი , და თირკმლის ქვები. და მაინც, იმის გამო, რომ პარკუჭოვანი ფილმი, რომელიც შეიცავს ფერმენტებს შეუწყოს მონელების მრავალფეროვანი საკვები ხალხური საშუალება ამ სუბპროდუქტები შეიძლება შეჩერება დიარეა.

მაგრამ მხოლოდ ახალი ქათამი ჩიჩახვებშიც არიან სასარგებლოდ ადამიანის სხეულის, ასე რომ, ისინი უნდა იყოს დაცული მინიმუმ ორი დღის განმავლობაში ტემპერატურა მინუს სამი პლუს ხუთი გრადუსი.