Ძროხის მარმარილოს "აგრობიზნესის". სწრაფი რეცეპტები მთავარი კურსები

ძროხის მარმარილოს "აგრობიზნესის" - ეს არის დიდი ნახევრად მზა პროდუქტი. იგი აწარმოებს ძალიან გემრიელი კერძების - ბურგერები, chops, სტეიკები, გულიაში და რა თქმა უნდა, მწვადი. მოდით არენაზე ცოტა თუ როგორ უნდა მოამზადოს ხორცი "აგრობიზნესის" სწორად. გარდა ამისა, ჩვენ გეტყვით წესების შესახებ შერჩევა ნახევრად მზა პროდუქტი.

რა არის ძროხის ხორცი?

სახელი ნახევრად მზა პროდუქტი იყო იმის გამო, რომ ეს არის მსგავსი სახელობის Rock. ხორცი აქვს ძალიან თხელი ფენით fat წყალობით, რომელიც ეს არის წვნიანი და სატენდერო. ეს არ არის გამონაკლისი ძროხის მარმარილოს "აგრობიზნესის". ამ ნახევრად მზა პროდუქტი შეიძლება მოხარშული დიდი კერძები.

როდესაც თქვენ აირჩიეთ ყურადღება უნდა მიაქციოს დაჭრილი ზედაპირზე. ვხატავთ ნახევრად მზა პროდუქტი უნდა გამოიყურებოდეს მარმარილოს.

ძროხის ხორცი - ეს არის ძვირადღირებული ხორცი. მოდი, უფრო მჭიდროდ მიზეზები ამ მოვლენას. ეს ხორცის მიღებული მხოლოდ მოზვერი აღიზარდა სპეციალური ტექნიკა. ცხოველთა საკვების სამი ან ოთხი თვით ადრე ხოცვა მარცვლეულის, მაქსიმალურად შეზღუდვის ნაბიჯი.

შემდეგი, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ხორცი "აგრობიზნესის". აქ არის რამოდენიმე მარტივი და სწრაფი რეცეპტი.

შემწვარი ძროხის "აგრობიზნესის"

ხორცი უნდა იყოს შეძენილი boneless. ჩვენ უნდა ძროხის მარმარილოს "აგრობიზნესის" (ერთი კილოგრამი). ხორცის rinse ცივი წყალი და მშრალი ქაღალდის პირსახოცები. ერთად მკვეთრი დანა მოჭრილი ნაჭერი სტეიკი ფართო მასშტაბით ბოჭკოები. სისქე აუცილებელია იმისათვის, რომ ორი სანტიმეტრი.

იყიდება წვნიანი ხორცის სტეიკი რეკომენდირებული pickle მშრალი მეთოდით. ამისათვის, რუბლს შეადგენს მარილი და სანელებლები ყველა მხრიდან. დატოვე ძროხის ნახევარი საათით ღრმა თასი ქვეშ სახურავი. Steak fry წელს ზეითუნის ზეთი. თუ სასურველი მზადყოფნა შეიძლება მერყეობდა. მზა კერძი sprinkle ერთად პატარა ზღვის მარილი და მწვანილი. წარუდგინოს მიზანშეწონილია, რომ ბოსტნეულის და არომატული მწვანილი.

ვახშამი "მდიდარი" ერთად ძროხის ხორცი

ეს კერძი თურმე ძალიან nutritious. ძროხის მარმარილოს "აგრობიზნესის" გაჭრა დიდი ზოლები. ჩვენ უნდა sprinkle ხორცი ერთად უხეში მარილი და დაფქული პილპილი. შეურიეთ კარგად და დატოვოს ის საათი. In saucepan დაასხით ზეითუნის ზეთი, დავამატოთ დაჭრილი ნიორი და ხორცი და ფრაის ერთად, სანამ ოქროსფერი. შემდეგი, ამცირებს სითბოს და მზარეული, დაფარული, თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამ დროს, ბოლო საზ რაისმა. ბრიუსელის კომბოსტო ყოფს florets. ამით მათ დამარილებული მდუღარე წყალი და საზ ხუთიდან ათ წუთში. კანალიზაციის წყალი და დაასხით ზეითუნის ზეთი.

ბოლოში კერძი დააყენა ბრინჯი თავზე ხორცი. მხარეს გაფართოვდა sprouts. კერძი sprinkled ერთად ცოტა ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად შავი პილპილი. მიირთვით ცხელი დაუყოვნებლივ რეკომენდირებული.

Goulash "Juicy" ძროხის

მომზადება ამ კერძი შეიძლება ძალიან მარტივად და სწრაფად. იყიდება etoogo ძროხის მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები, rinse და მშრალი ერთად პირსახოცი. ჩაასხით შევიდა თასი ფქვილი, მარილი და პილპილი იგი. ხორცის roll ის, ისე, რომ დაფაროს ყველა ცალი.

ამ skillet გათბობის ზეითუნის ზეთი და ამით ხორცი მასში. მომზადება ტორტი mix მეტი საშუალო სითბოს. ხორცი უნდა მისცეს წვენი. მას შემდეგ, რაც გამოვიდა თხევადი, close saucepan ერთად სახურავს და საზ ოცი წუთის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ძროხის ბულიონი თუ სასურველი.

სანამ ხორცი მოხარშული, დაჭრილი რამდენიმე ისრებით მწვანე ხახვი და მწვანე ლობიო. სანიშნეს ხორცი, აურიეთ საფუძვლიანად. კერძი sprinkled ერთად ახლად დაფქული პილპილი. განათავსეთ ქვეშ სახურავი კიდევ ხუთი წუთი და გამორთეთ. ხორცის რეკომენდირებულია გაემგზავრება, ხოლო, ასე გაკეთებული და გაჟღენთილი არომატით ხახვი. ემსახურება მას შეუძლია ნებისმიერი garnish. იდეალური ვარიანტი ტურში მოხარშული ბრინჯი და კარტოფილი.

ბევრი ხორცის კერძები არის სრულყოფილი ნახევრად მზა მარმარილოს ძროხის "აგრობიზნესის". რეცეპტები შეიძლება იყოს განსხვავებული. მისი თქმით, მიმოხილვა, მომზადება იგი არ მიიღებს ბევრი დრო ბედია. იმის გამო, რომ მზარდი მეთოდი და თხელი ფენით fat, გამოდის ძალიან სატენდერო და სწრაფად მომზადებული. აქედან გამომდინარე, მაღალი ღირებულება ნახევრად მზა პროდუქტი შეიძლება კომპენსირებული შესანიშნავი კულინარია შედეგები. ჩვენ გირჩევთ ცდილობენ საზ.