Cake "Ladies ლამაზი". რეცეპტი კრემი და ნამცხვრები

Cake "Ladies ლამაზი", რეცეპტი, რომელიც ბევრი დიასახლისები ცნობილი საბჭოთა ეპოქაში, არის ოდნავ შეცვლილია თაფლის ტორტი. ამ უკანასკნელს იგი გამოირჩევა დიდი რაოდენობის ნამცხვრები, კრემი და სხვა საფარი ჭიქურა. როგორ საზ ტორტი "Ladies ლამაზი" თუ გვინდა, რომ დაიცვას ტრადიციული რეცეპტი, მაგრამ ამავე დროს, რათა შოკოლადის shortcakes გასინჯვა? მოდით ექსპერიმენტი?

Cake "Ladies ლამაზი". რეცეპტი

ფოტოები ასახავს ამ delicacy მრავალშრიანი და კარგად გაჟღენთილია. ეს მართლაც ასეა, თუ თქვენ დაიცვას ყველა შემდეგ რეკომენდაციებს. არ გადადებენ იმ ფაქტს, რომ ტორტი "Ladies ლამაზი", რეცეპტი, რომელიც ჩვენ ახლა დეტალური ანალიზი მოითხოვს გავურბივარ საცხობი ნამცხვრები, ასევე დაცვით გარკვეული დეტალები. შედეგი იქნება წარმოუდგენლად გემრიელი შოკოლადის თაფლის გემოს ხაზს უსვამს კაკალი, და ცომი იქნება ძალიან რბილი. ამისთვის ჭიქურა თქვენ უნდა შოკოლადი და მცენარეული ზეთი. კრემი წავა ჭიქა შაქარი და ნიგოზი დაჩურჩული, კოვზი unsweetened კაკაო და ფქვილი, ცოტა ვანილი, ნახევარი შეკვრა კარაქი, წყვილი დიდი კვერცხები და 2 tbsp. რძე (სასურველია მთელი, არა უცხიმო, იმიტომ, რომ ეს ჯერ კიდევ მკურნალობა უნდა იყოს მაღალი calorie, ასე რომ აზრი არ აქვს, მიიღოს საკვები ინგრედიენტები).

ამ თანხის, პროდუქტების მისაღებად დიდი ტორტი "Ladies ლამაზი". რეცეპტი შეიძლება ადაპტირებული პატარა, გამყოფი ინგრედიენტები შევიდა ორი.

სამზარეულო კრემი

უმჯობესია საზ იგი დაუყოვნებლივ. რადგან თქვენ საზ ცომი და ნამცხვრები, ეს ენერგია კლებულობს ქვემოთ. თუ რძე, რომელშიც თქვენ მიიღოს ნაღები, ახალი არ არის გარანტირებული, რომ ეს არის საუკეთესო გამოვლენა მოვხარშოთ, შემდეგ მაგარი. სცემეს რძე ფქვილი, შაქარი და კვერცხი whisk. მაშინ, მიიტანეთ კონტეინერი, რომელშიც თქვენ whipped ზე საშუალო სითბოს და მუდმივად იზომება და შემაშფოთებელი halo, boil მიღებული მასა. შემდეგ დუღილის ჩაერიოს უნდა ცოტა უფრო ინტენსიურად მიმდინარეობს. ცეცხლი უნდა შემცირდეს მინიმუმამდე. კრემი უნდა უწყობს, მაგრამ შეინარჩუნოს ძალა, ასე რომ კარგად გაჟღენთილია ნამცხვრები. სანამ კრემი ცხელი, ეს უნდა დაემატოს კაკაო და ვანილი და კარგად ავურიოთ სანამ გლუვი. , ან უნდა პერიოდულად აურიეთ მასობრივი მის ზედაპირზე არ შექმნან ფილმი გაციების შემდეგ, დასაფარავად კონტეინერი ან სახურავი ნამცხვარი ან პლასტიკური ტომარა. სანამ promazyvat ნამცხვრები, კრემი უნდა აურიეთ კარაქი მიქსერით და დაამატოთ ადგილზე კაკალი.

Cake "Ladies ლამაზი". ცომი რეცეპტი და ასამბლეის

ნამცხვრები უნდა კვერცხები (2 pcs.) იყიდება 2 tablespoons. ლ. თაფლი, კარაქი და unsweetened კაკაო, შაქარი, მინის, 2 საათის განმავლობაში. ლ. სოდა. ფქვილი უნდა დავასხათ თვალი, აქცენტი თანმიმდევრულობა ცომი. ყველა ინგრედიენტები (გარდა ფქვილი და კაკაო) უნდა იყოს შერეული და გათბობის წყლის აბაზანა. როდესაც მასობრივი გლუვი, იგი იწყებს ქაფი. ამ მომენტში აუცილებელია დავამატოთ ფქვილი batches. მზა ცომი შეიძლება დაიყოს თექვსმეტი ან რვა ნაწილად - დამოკიდებულია დროის თქვენ მზად უნდა დაიხარჯოს მოძრავი. Bake ნამცხვრები საცხობი ფურცელი, მაგარი. Lubricate მომზადებული კრემი. Soak ოთახის ტემპერატურაზე, რათა დაფაროს გლაზურით და ადგილი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში.