Cake თანამედროვე, როგორც საუკეთესო დესერტი ნებისმიერი დღესასწაული

Cake თანამედროვე: რა არის ეს? დღეს დესერტი შეიძლება შეიცავდეს რამდენიმე სხვადასხვა არომატის, ტესტი სახის და ფერები, რომ ნაზავია ჰარმონიულად. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. ძირითადად თანამედროვე ნამცხვრების, დანიშნულება, რომელიც საკმაოდ მარტივია, შედგება sponge ნამცხვრები, crispy, რძე ან ნაღები შევსების, მუსი, და ზედა ფენის დიზაინით. დამოკიდებულია მომავალი მოვლენა გემო და გამოჩენა ტორტი შეიძლება იყოს მორგებული.

შოკოლადის ბისკვიტის

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. თანამედროვე ტორტი მზად უნდა იყოს, ნათლად adhering ინსტრუქციას. რეცეპტი შოკოლადის sponge ნამცხვრები შეიცავდეს ინგრედიენტებს:

• შაქარი - 60 გ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• თაფლი (trimolin) - 15 გ;
• ფქვილი - 35 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 15 გრ;
• სოდა / გამაფხვიერებელი - 2 წელი

დაკავშირება 2 კვერცხი yolks ნახევარი საერთო მოცულობის შაქარი. სცემეს, სანამ ძლიერი ქაფის და დაამატოთ 2 კვერცხი. სხვა grind კონტეინერი 2 ცილის მეორე ნახევარში შაქარი. ყველა whipped და დაამატოთ თაფლი ან trimolin. შედეგად, გაერთიანდება ორივე მასობრივი წარმოებული ერთი და აურიეთ საფუძვლიანად.

ფქვილი, გამაფხვიერებელი, კაკაოს ფხვნილი ემატება თანდათან. ცომი უნდა ჰქონდეს თხევად. დაასხით მას mold და დააყენა ღუმელი bake 200 გრადუსი ხუთ წუთში.

ვაშლის ჟელე

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. ტორტი ემატება თანამედროვე ვაშლის ჟელე მისცეს დესერტი გემოვნების თამაშები. ამისათვის, თქვენ უნდა მოამზადოს:

• ჟელატინი - 4d;
• წყალი - 24 გ;
• ვაშლის წვენი - 180 მლ;
• შაქარი - 250 გრ;
• Whiskey - 20ml.

ჟელატინი უნდა გაჟღენთილია წყლით. ვაშლის წვენი მოუტანს მოვხარშოთ და დაამატოთ ვისკი. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. თუ რეცეპტი ვარაუდობს, რომ ეს იქნება თანამედროვე ნამცხვრების ბიჭების და გოგონების ბავშვთა დღესასწაული, ხოლო ვისკის შეიცვალა წვენი yabloka.Teper ემზადება მშრალი კარამელის. In saucepan დაასხით შაქარი, გავრცელდა ის თანაბრად ბოლოში პან და ადგილი ფირფიტა. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ ავურიოთ შინაარსი sauté პან, წინააღმდეგ შემთხვევაში, კარამელის განვაფიცხო დაუყოვნებლივ. მას შემდეგ, რაც მასა კარამელის ფერის ინტენსივობის სასურველი, უნდა გათვალისწინებულია და დაუყოვნებლივ დავამატოთ დუღილის ვაშლის წვენი. შეურიეთ.

შედეგად თხევადი დაასხით რძე ფორმის დიამეტრი ოდნავ ნაკლებია sponge ნამცხვრები და გაგზავნილი ცივი გაამყარებს.

crunchy ფენის

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. თანამედროვე ნამცხვრები, რეცეპტები Otori შეიცავდეს crunchy ფენის ძალიან პოპულარულია ტკბილი კბილი.

მომზადება ფხვნილი ტყე. ამისათვის, peeled კაკალი (შეგიძლიათ მიიღოს საყვარელი ჯიშის, მაგრამ კლასიკური თანამედროვე სამზარეულო ნამცხვრები მოითხოვს გამოყენების ნუშის) უნდა გაანადგურა შევიდა ცალი საშუალო ზომის. ისინი ასახული პან, ადრე წითელი ცხელი და sprinkle შაქრის. თანაფარდობა რეკომენდირებულია მიიღოს ერთი ორი (ერთი ნაწილი შაქარი ორ ნაწილად კაკალი). ყველაფერი ჩამოიყვანს სრული მდნარი შაქარი. მზა მასა არის ასახული სილიციუმის ფორუმში ან ნებისმიერი სიმძლავრის, დამთავრდება და გაანადგურა.

შედეგად ნარევი დაემატა ოდენობით ვაფლის crumb 50 გრამი, ყველა შერეული და გაანადგურა გამოყენებით ბლენდერში. ბოლოს, დაუმატეთ შაქარი (2 tablespoons) for crunch.

მუქი შოკოლადი მდნარი წყლის აბაზანა, brush მზა ნამცხვრები და sprinkle ერთად praline ფენის მომზადებული 1 დან 21 მმ.

ვანილის მუსი

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. ეს კომპონენტი მიიღოს ტორტი პირველი თანამედროვე და ორიგინალური, და რამდენიმე გზა არისტოკრატული. მოამზადოს მუსი შემდეგნაირად:

• yolks - 4 ცალი;
• შაქარი - 30 გ;
• რძე - 150 მლ;
• ცხიმიანი კრემი (35%) - 650 მლ;
• ჟელატინი - 4d;
• შოკოლადი - 0,5 კგ.

შეუთავსეთ კვერცხი yolks ერთად შაქარი და სცემეს, სანამ ძლიერი თეთრი ქაფი. კრემის მოცულობა 150 მლ რძე და სითბო დისკო, დაამატეთ ვანილის (თუ სასურველი) და დაასხით yolk მასა. Preheat მეტი დაბალი სითბოს სანამ ტემპერატურა დაახლოებით 85 გრადუსია. ქვეშ უწყვეტი საინიციატივო whisk.

შედეგად კრემი დანერგვა ჟელატინი. Chop შოკოლადის წვრილად, ისინი ღრმა კონტეინერი და დაასხით ცხელი კრემი თავზე. ყველა აურიეთ, სანამ სრული დაშლის ყველა ინგრედიენტი. მძიმე კრემის მოცულობა 450 მლ საფუძვლიანად whisk და ნაზად შევიდა შოკოლადის კრემი. მუსი მზად.

როგორ შეიკრიბება ტორტი

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. თანამედროვე ტორტს, როგორც წესი, აქვს მრგვალი ფორმის, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეასრულოს ის სხვა ფორმით. მომზადებული mold ნახევარი mousse გავრცელდა და გავრცელება ერთნაირად. ფორმა ამოქმედდა, მაცივარი გაამყარებს 10 წუთი. რაც დრო წავიდა თავზე კომპლექტი mousse ქმნის ძალიან ფრთხილად გაყინული რძე და გავრცელება ცენტრში. შემდეგ დაასხით ნარჩენების შევიდა ფორმა მუსი. დააწვა თავზე crispy ორცხობილა ქვემოთ და workpiece იგზავნება მაცივარი ღამეს. სასურველია, ტორტს იდგა ცივი მინიმუმ 14 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ დაამშვენებს დესერტი საჭირო საგნების დასამზადებლად.

მასტიკა

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. თუ თქვენ აპირებთ საზ თანამედროვე ნამცხვრების ბიჭები, მაშინ თქვენ უნდა დაამშვენებს მათ შესაბამისად. შეგიძლიათ გააკეთოთ მოღვაწეები superheroes და მანქანები მასტიკა და დაამშვენებს მათ მთელი დესერტი.

современные торты без мастики не так популярны. თქვენ შეგიძლიათ შეასრულოს სხვა ამშვენებს, მაგრამ თანამედროვე ნამცხვრები არ არის ისეთი პოპულარული გარეშე mastic.

მომზადება გჭირდებათ:

• Marshmallow - 200 გ (1 პაკეტი);
• შაქრის ფხვნილი - 400 გრ;
• ლიმონის წვენი - 15 გ;
• კარაქი - 10 გ;
• საღებავები.

Marshmallow ასახული კონტეინერი გათბობა. იგი დასძენს, ლიმონის წვენი, ეს რეცეპტი ოდენობის ზეთი და კარაქი. ნარევი შეიქმნა, რომელიც მიკროტალღოვანი ღუმელი და 1-2 წუთის განმავლობაში. მაშინ წონა ემატება საღებავები. თუ თქვენ აპირებთ აწარმოებს ტორტი რამდენიმე ფერის, მაშინ მასტიკა გამოყოფილია სასურველი რაოდენობის დარტყმები.

Mastic შერეული, მას ემატება შაქრის ფხვნილი, თანდათან. ყველა kneaded ნარევი ადრე კარგავს დაყენება.

მდებარეობა მომზადებული მასტიკა დაჭრილი ან vyleplivayutsya საჭირო მოღვაწეები და ის შემოვიდა ფურცელი, რომელიც მოიცავს მთელი ტორტი მთლიანად.

ზემოდან, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წარწერა. საკვები მძივები ან ნებისმიერი სხვა გაფორმება - თქვენი გემოვნების და სურვილი.