Jelly Jam - ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი jelly

როგორც წესი, რათა მოამზადოს გემრიელი რძე, გამოიყენოთ სხვადასხვა წვენები ან ჩაი და ინფუზიის ხილი. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ეს მარტივი დესერტი შეიძლება იყოს მომზადებული და გარეთ ჯემი. იმისათვის რომ რძე გარეთ ჯემი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის, მაგალითად, ვაშლი, ალუბალი, მარწყვი. ერთადერთი, რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ - აუცილებელია დაითხოვოს ჯემი წელს მცირე რაოდენობით წყლის გადინების კენკრა და ხილი (თუ სასურველი), დაამატოთ ჟელატინი, სითბო და დაასხით შევიდა mold. აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ რძე of ჯემი.

Simple jelly თხევადი პექტინი

კომპონენტები:

• jam (არსებობის შემთხვევაში);
• თხევადი პექტინი თანხის ასი გრამი.

სწორად მოხარშული ჯემი თავად არის სქელი და წებოვანი, gooey. მაგრამ იმისათვის, რომ მოამზადოს ჟელე იმ ჯემის, ეს საკმარისი არ არის. მიიღოს გემრიელი და ძლიერი ჟელე, ჯემი უნდა შეირჩეს სწორად. დამოკიდებულია თუ არა, რომ ეს არის თანმიმდევრულობა თხევადი პექტინს შერჩეული. ჩვენ გავფილტროთ ჯემი საწყისი კენკრა და ხილი (თუ სასურველი, რომ შეიძლება დარჩა), დაამატეთ ცოტა წყალი, მხოლოდ რამდენიმე კოვზები, გათბობის წყლის აბანო ტემპერატურა ორმოცი გრადუსი და დაველოდოთ jam იქნება პატარა წყლიანი. მაშინ ამოღება, სითბო და დაამატოთ თხევადი პექტინი, აურიეთ საფუძვლიანად. ამის შემდეგ, ბაზა შეედინება ფორმები გაგრილებას და მითითებული მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. პოსტი დესერტი შეიძლება დეკორატიული სხვადასხვა კრემები ან ხაჭო მასობრივი. განსაკუთრებით ბავშვები მიყვარს ეს დესერტი.

Jam ჟელე ჟელატინი

კომპონენტები:

• ტომარა 20 გრამი ჟელატინი;
• ხუთი tablespoons თქვენი საყვარელი ჯემი;
• წყალი - ორი სათვალე.

ჟელატინი გაჟღენთილია თბილ წყალში. დაველოდოთ თანხის ჟელატინი გაიზრდება რამდენჯერმე. მაშინ ჟელატინი mix ერთად ჯემი, ადრე იხსნება წყლის ჭიქაში და დაძაბული მეშვეობით sieve. გათბობის წყლის აბაზანა სანამ ჟელატინი მთლიანად დაიშალა, მიღების დარწმუნებული ვარ, რომ ნარევი არ იმატებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჟელატინი კარგავენ gelling თვისებები და კერძები არ იმუშავებს. მაშინ მოსაკლავად შედეგად ლარი ფორმებისა და დასვა მაცივარი ჰარდენი დაახლოებით 4-5 საათის განმავლობაში.

მრავალ ფენას jelly რამდენიმე სახის jam

კომპონენტები:

• ალუბლის ჯემით და ფორთოხლის ორი სათვალე;
• ოთხი ჭიქა წყალი;
• ერთი ჭიქა შაქარი;
• Fifty გრამი ჟელატინი.

დაასხით ჟელატინი ორი ჭიქა წყალი და საშუალებას swell. Jam cherry დაასხით ერთი ჭიქა წყალი და სითბო, დაძაბულობა. ამას იგივე მეორე ჯემი. პან დაასხით ნახევარი ჭიქა შაქარი და დაასხით ალუბლის ჯემი, დაამატოთ ნახევარი ჭიქა ჟელატინი. სავარძლების მთლიანად დაითხოვოს ჟელატინი არ იმატებს! იგივე მანიპულაცია, რათა მეორე ნაწილი ჯემი. როდესაც ორივე პატივი jelly მომზადებული, ჩვენ გაგრძელება მომზადება ფენებს. ნებისმიერი ფორმით დავასხათ ცოტა რძე, დაახლოებით დაახლოებით ორი სანტიმეტრი. დასვა მაცივარი და დაველოდოთ hardens, მაშინ უბრალოდ დაასხით შემდეგი ნაწილი, ალტერნატიული ფერი. აქედან გამომდინარე, ჩვენ შეავსოთ მთელი ფორმა. როდესაც რძე მთლიანად მყარდება, ეს არის მოჭრილი შევიდა ნაწილი და ემსახურება.

პარამეტრები ჟელე - ოკეანეში! თქვენ კი ეს ნამცხვარი ან ტორტი, მაგალითად, არის ძალიან გემრიელი ხელნაკეთი ტორტი საკონდიტრო და თავზე ტორტი დაფარული jelly ალუბალი. აი, როგორ:

• პირველ რიგში, მოამზადოს ცომი საფუძველზე ფქვილი, კარაქი და შაქარი;
• მაშინ bake cake ღუმელში ან სპეციალური ფორმა frying პან
• გავრცელებული დამთავრდება ტორტი ალუბალი;
• დარჩენილი jam mix ადიდებულმა ჟელატინი თბება ზემოდან და შეავსოთ ტორტი (ეს უნდა იყოს ფორმა);
• ჩვენ დააყენა ყინვის მაცივარი და რამდენიმე საათის შემდეგ ტორტი მზად არის!

იმედი მაქვს, ამ სტატიაში თქვენ მივიღე პასუხი, თუ როგორ უნდა მიიღოს რძე გარეთ ჯემი. იყავით გაბედული, ექსპერიმენტი და საზ კერძები სხვადასხვა არომატით!