Გაზავებული ძმარი. 70% ძმარი, რათა 9% მაგიდა

ძმარი - ეს არის ცნობილი, რომ ყველა პროდუქტი, რომელიც ძალიან პოპულარულია. ამის გარეშე შეუძლებელია მზადება ზამთრის და საზ გემრიელი მწვადი. მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა პროპორციულად. თუ ისინი არ შეესაბამება, თქვენ შეიძლება გახდეს მსხვერპლი საკვები მოწამვლა. დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ , თუ როგორ უნდა საზ 9 პროცენტი ძმარი 70 პროცენტი.

სახის ძმარი

როგორც წესი, არსებობს რამდენიმე ტიპის ძმარი. მათთან ნაცნობი პრაქტიკულად ყველა ქალი. თავისთავად, ძმარი არის ბუნებრივი და ხელოვნური. ბუნებრივია, რომ ეს არ არის ძნელი მისახვედრია, რომ მზადდება ბუნებრივი მცენარეული სითხეები, შემადგენლობა, რომელიც შეიცავს ალკოჰოლის. ის არის ღვინო, მწვანილი, ხილი, ბრინჯი და ვაშლი. ბუნებრივი ძმარი - ეს არის საუკეთესო არჩევანი სამზარეულო გადაწყვეტილებები. სამწუხაროდ, ეს არის საკმაოდ იშვიათად გამოიყენება რუსეთში. სხვა ტიპის არის სინთეზური ძმარი. იგი ითვლება ჩვეულებრივ. მისი მთავარი კომპონენტი - ძმარმჟავას დამატებით.

იგი მიღებული ახორციელებს ქიმიური პროცესები. ამ ტიპის განკუთვნილია შიდა და პირადი საჭიროებები, რუსეთის მზარეული ხშირად იყენებენ სინთეზური ძმარი სამზარეულო. როგორც წესი, იგი გამოიყენება pickling. იდეალური და მოამზადოს შესანიშნავი ნაზი ქაბაბი. ძმარი დიდი არბილებენ ხორცი და მას, სატენდერო და გემრიელი. ახლა შესწავლა, თუ როგორ 70% ძმარი, რათა 9%.

პატარა დაახლოებით ყოველ

• ღვინის ძმარი - ეს არის დამსახურებაა ფრანგული. ეს შეიძლება იყოს თეთრი ან წითელი ღვინო. იგი იძლევა კერძი დახვეწილი და დაუვიწყარი გემო, რომელიც შეიძლება იგნორირება არ შეიძლება - ადამიანი უკვე ფართოდ გამოიყენება პროდუქტი. როგორც წესი, მარინადები და სალათები seasoned მასთან.
• ვაშლის სიდრი ძმარი - მსუბუქი და რბილი. მეტწილად იგი ემხრობოდა ამერიკელები. ისინი იყენებენ ამ პროდუქტის თევზის წვნიანი, კერძები ქათამი და ვაშლის კომპოტი.
• ბრინჯის ძმარი - პროდუქტი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება იაპონურ სამზარეულოს. იაპონიის ემზადებიან ამ ტიპის ძმარი და იგი გამოიყენება ბრინჯის კერძები. კერძოდ, გამოიყენება მომზადება სუში და რულონები. რეცეპტი ამ პროდუქტის არის საკმაოდ მარტივია, იგი შეძლებს გააცნობიეროს ნებისმიერი ახალბედა მზარეულის, და მხოლოდ სამოყვარულო.

ძმარი

ძმარი - არის ყველაზე გავრცელებული ტიპის. ეს მათ, ვინც ძირითადად გამოიყენება Russian ბედია. ეს დაემატა სალათები, მდოგვი, gravy, ხორცის კერძები. მას აქვს ოდნავ მჟავე და მკვეთრი გემო. ხშირად 6% და 9%. გარდა ამისა, არსებობს ძმარი არსი. 70% 9% ძმარი, რათა საკმაოდ ადვილი რამ - დაიცვას ყველა პროპორციები. სუნი ამ პროდუქტის არის ძალიან მკვეთრი.

როგორ საზ

70% ძმარი, რათა 9%? ახლა ჩვენ გეტყვით, მცირე და მარტივი რეცეპტი. ექსპლუატაციის დროს ძმარმჟავას თავიდან აცილების მიზნით, სუნთქავდა სუნი მოდის კიდევ ერთხელ - ეს არის ძალიან მკვეთრი. ფრთხილად - მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას ყველა პროპორციები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიწყოს ყველა თავიდან.

აუცილებელია გავითვალისწინოთ წესების უსაფრთხოებას. მაღაზიაში მსგავსი კოროზიული, დაწვის თხევადი მხოლოდ საჭირო შუშის კონტეინერი. დარწმუნდით, რომ გამოსავალი არ მიიღოს, რომ კანის შემთხვევაში - საკონტაქტო rinse დაუყოვნებლივ წყლით. ეს არის საუკეთესო, რომ შეასრულოს ყველა მანიპულაცია, ძმარი ხელთათმანები და gauze bandage - ის იცავს სასუნთქი სისტემის და კანის.

თუ თქვენ კარგად მომზადებული, ჩვენ გაგრძელება. ასე რომ, როგორც 70% ძმარი, რათა 9%? ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის წყალი, კოვზი და ძმარი არსი 70%. მომზადება ძმარი გამოიყენება მარინადები და კონსერვაცია უნდა იყოს შერეული 7 tablespoons წყლის კოვზი 1 ესენციები. დარწმუნდით, რომ მეორე კომპონენტი მოსაკლავად - მნიშვნელოვანია, რომ ყველა პროპორციები დღემდე შემონახულა. დახმარებით ამ mix და თქვენ სასურველი თანმიმდევრულობა. ეს არის თუ როგორ 70% ძმარი, რათა 9%. წარმატებებს გისურვებთ ამ სამზარეულო!