10 უგემრიელესი კერძები Chicken

ალბათ, მსოფლიოში არ არსებობს ადამიანი, რომელიც არ ჭამა ერთხელ მაინც მათი სიცოცხლის გარკვეული ქათმის კერძი. Lean ხორცი ადვილად digested, ამიტომ რეკომენდირებულია ყველა ასაკის ადამიანი. ქათმის ხორცი აქვს კარგი თანაფარდობა ცილებისა და ცხიმების და, კერძოდ, ამინომჟავებს, რომლებიც ჩვენი სხეულის თავად არ შეუძლია შექმნას. Chicken შეუძლებელს ხდის საზ ბევრი სხვადასხვა გემრიელი კერძები. გამოცდილება რამდენიმე embodiments მომზადება.

1. ქათმის peanuts

ინგრედიენტები:

- 420g ქათმის ხორცი;

- 55 გ გაწმენდილი მოხალული არაქისი;

- 3.5 ლიტრი ზეთი;

- მწარე წიწაკა მწარე;

- კვერცხი;

- 75 გრ ყოველ მშრალი ღვინო (თეთრი);

- 1-ლი. ლ. კლასიკური სოიოს სოუსი;

- 25 გ კარტოფილის სახამებელი;

- ცოტა მარილი და შაქარი.

პირველი თქვენ უნდა დაჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები. შეურიეთ ინგრედიენტები: მარილი, სახამებელი, კვერცხი. ჩაასხით ზეთი შევიდა პან, ქმნის out ხორცი. დამატებითი გამოწვის. რჩეულებში chili peppers, მიწის თხილი, ღვინო, კლასიკური სოიოს სოუსი, ცოტა შაქარი. ინგრედიენტები შერეული და საზ სახურავი ღიაა მანამ, სანამ მოხარშული ხორცი.

2. ფეხები ქათმის კარტოფილი

ინგრედიენტები:

- 500g ფეხზე;

- 250 გრ ხახვი;

- 450g ახალი კარტოფილი;

- ნახევარი კილო პომიდორი გაიზარდა;

- ორი კბილი ახალგაზრდა ნიორი;

- 110 გ ქათმის ბულიონი;

- pinch შავი პილპილი, მარილი, Rosemary, thyme, marjoram (პატარა), ზეთი.

ხორცის წიწაკა, რუბლს ნივრით და სეზონი მარილი. დასვა ღუმელი 11 წუთის განმავლობაში. Melenkimi მოჭრილი ცალი კარტოფილი, ხახვი და ფრაის ხორცის frying პან-ე 5. ჩაასხით ქათმის ბულიონი, პომიდორი გავრცელება, ყველა სანელებლები - და მზარეული ღუმელი კიდევ 13-ე წუთზე. ბოსტნეული და ხორცი უნდა იყოს რბილი.

3. Soup Chicken Vegetable

ინგრედიენტები:

- ფუნტი ქათამი;

- 100 გრ სტაფილო;

- 50 გრამი ქინძი;

- ნახევარი პატარა ვაშლის ნიახური;

- 70 გრ მდნარი კარაქი;

- ცოტა ფქვილი;

- nutmeg;

პირველი თქვენ უნდა მოჭრა და ფრაის სტაფილო და ნიახური. სათავეში ყველა წყალი. მარილი და პილპილი, დაამატეთ ქათამი. ჩვენ ვაგრძელებთ სამზარეულო, სანამ ისინი რბილი ქათამი. მდნარი კარაქი და ფქვილი გამოიყენება მოამზადოს შევსების წვნიანი. ეს უნდა დაემატოს nutmeg და ქინძი. მას შემდეგ, რაც ემსახურება წვნიანი მაგიდაზე.

4. ქათამი drumsticks მდოგვი

ინგრედიენტები:

- 4 დიდი ფეხები;

- 1 საშუალო ხახვი ხელმძღვანელი;

- ცოტა მარილი და პილპილი, მდოგვი სასადილო, ზეთი frying.

ფეხები დაიბანეთ, promaknut ქაღალდის პირსახოცი, მარილი, წიწაკა, მდოგვი rub სასადილო. Roaster თბილი და fry ხახვი სანამ გამჭვირვალე, შემდეგ ქმნის out ხორცი და ამით ღუმელი. ჩვენ ფრაის ყველაფერი, სანამ ტენდერი, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

5. ქათმის სალათი (ფილე)

შემადგენლობა:

- 500 გრ ქათამი ქათამი მერქნის;

- 1 ფოთოლი;

- პრასი;

- ფორთოხალი და ვაშლი;

- არაქისი კაკალი (100 გ);

- ზეითუნის ზეთი (100 გრ);

- 30 გრ ძმარი;

- პილპილი, მარილი, შაქარი (1 სთ კოვზი.).

Cook და დაჭრილი ხორცი. აუცილებელია საფუძვლიანად დაიბანეთ სალათი და დაველოდოთ წყლის ჭიქაში. მაშინ მწვანეთა მოჭრილი შევიდა ვიწრო ზოლებით. მას უნდა დაემატოს ფილე და ხახვი, დაჭრილი რგოლები. ასევე არსებობს ფორთოხალი და ვაშლი. მიიღეთ ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი, ძმარი, შაქარი, კაკალი - რათა შევსების და დაასხით ის ხორცი და ბოსტნეული.

6. Chicken Risotto

ინგრედიენტები:

- 300 გ ბრინჯი;

- 70 გრ ზეთი;

- ხახვი;

- 200 გრ ხორცის გარეშე ძვლები;

- 200 გრ პიკელებული სტაფილო;

- 200 გრ პიკელებული მწვანე ბარდა;

- 150 გ მყარი ყველი;

- 2 tablespoons ბულიონი, მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნების.

დავჭრათ ხახვი, ფრაის იგი კარაქი, დაამატეთ დაჭრილი ხორცი და გააგრძელებს fry. Fig გადავიდა დაასხით ბულიონი და საზ სანამ ტენდერი. შემდეგ დავამატოთ სტაფილო და peas და ცოტა დააყენა out. როდესაც ყველაფერი მზად არის - მარილი, პილპილი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.

7. სალათი გასახდელი ქათმის ხორცი იოგურტი

ინგრედიენტები:

- 180 გრ ფილე;

- 100 გრ სალათი;

- 250 გრ ვარდისფერი პომიდორი;

- 150 გ სტაფილო;

- 75 გრ კიტრის სოკო;

- basil, ან მწვანეთა;

- იოდირებული მარილის;

- 125 გრ იოგურტი;

- 75 გრ ზეითუნის ზეთი;

- ლიმონი.

ფილე დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, იმატებს. პომიდორი, სტაფილო, სოკო დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ყველა დაამატოთ მდე ფირფიტა. იყიდება შევსების უნდა ავურიოთ მწვანეთა იოგურტი, ლიმონის წვენი, ზეთი. შემდეგი, მარილი, პილპილი და დავასხათ ჩვენი სალათი.

8. ქათმის ფორთოხალი და ვაშლი

ინგრედიენტები:

- 1200 კგ უცხიმო ქათამი;

- 200 გ მწიფე ფორთოხალი;

- 300 გ ვაშლი, უკეთესი კლასის მჟავა;

- 30 გ მოხალული ნუშის;

- 30 გ ქიშმიში ისტორიაში;

- 120 გრ კონიაკი;

- მარილი.

ჩემი მდგომარეობაში, მარილი და გავრცელებული საცხობი ფურცელი, სადაც fry ორივე მხარეს. შემდეგ არის კონიაკი, აუცილებელია დაასხით და შემდეგ დაამატოთ ქიშმიშით, თხილი. სხვა მზარეული 22-ე წუთზე. ვაშლი გაჭრა შევიდა 4 ნაწილად, orange - 6 ნაწილად. Obkladyvayut ქათამი, და შემდეგ simmer სანამ მოხარშული ქათამი.

9. Soup giblets იტალიურ

ინგრედიენტები:

- ნახევარი კილო chick წიაღისეული;

- 110 გრ ნაღები;

- 1 ქათამი კვერცხის გული;

- 115 გ ნებისმიერი ყველი;

- ადგილზე წიწაკა, მარილი.

Chicken giblets მოამზადოს 1 ლიტრი მარილი წყალი. როდესაც ბულიონი მზად არის, დაამატეთ ნაღები yolk razmeshannym მასში, გახეხილი ყველი და წიწაკა.

10. Wings პური crumbs

ინგრედიენტები:

- 4 chick ფრთა;

- მარილი და პილპილი;

- ნაცემი კვერცხი;

- ცოტა ფქვილი;

- breadcrumbs;

- 1 საშუალო ლიმონის;

- მცენარეული ზეთი.

ფრთები, ამოიღონ კანი. შემდეგი, დაამატოთ მარილი და პილპილი და მაშინ გააფართოვოს ფქვილი პირველი, რასაც სცემეს კვერცხი, მაშინ breadcrumbs. პან თბილი fat, შემდეგ დააყენა ფრთები და bake სანამ კეთდება.

მომზადება ამ მშვენიერი და hearty. Bon appetit!