Ლობიო ქათამი ტომატის სოუსი. რეცეპტები

ლობიო ქათმის წელს ტომატის სოუსი - გემრიელი და ჯანსაღი კერძი. მაგრამ როგორ უნდა საზ ეს, სამწუხაროდ, რამდენიმე ვიცი. ამ სტატიაში განვიხილავთ სხვადასხვა ვარიანტები ასეთი კერძები. ზოგიერთი გამოყენებული იქნება მწვანე ლობიო. სხვა გამოიყენება თეთრი და წითელი.

რეცეპტი პირველი ქათამი ლობიო (დაკონსერვებული)

მომზადება ამ კერძი ფაქტიურად ოცი წუთის განმავლობაში. მიუხედავად ამისა, საოცრად გემრიელი კვება. საკვები არჩევანი სადილი.

მომზადება არომატული კერძები უნდა:

• ერთი დიდი ტომატის (თქვენ უნდა მიაწოდოს);
• ტომატის პასტა (150 მლ);
• ერთი ქათმის მკერდის;
• სამი teaspoons სანელებლები;
• 450 გრამი ლობიო;
• ორი ხელოვნებაში. ზეითუნის ზეთი;
• Fifty გრამი ყველი (საჭირო შეტანის).

სამზარეულო კერძები სახლში

1. Portioned შევიდა პატარა ნაჭრები, დაჭრილი ქათმის მკერდის.
2. მაშინ sprinkle ხორცის სანელებლები (გულუხვად).
3. შემდეგ აურიეთ. დატოვე ხორცის დავდგეთ ხუთ წუთში - შვიდი. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ სანელებლები კარგად შეიწოვება ქათამი.
4. შემდეგ frying პან, გათბობის ზეითუნის ზეთი.
5. შემდეგ ქმნის out ქათამი ცალი უკან. ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი ერთ მხარეს. მას შემდეგ, რაც, თავის მხრივ, სხვა. ფრაის სანამ დამზადდება. ფრთხილად ხორცი ინარჩუნებს დატენიანებას იგი. სამზარეულო ჯერ დამოკიდებული ზომა ქათმის Nuggets. დასასრულს, დაუმატეთ ტომატის პასტა.
6. მას შემდეგ, რაც დაკონსერვებული ლობიო, არ არის აუცილებელი, რომ საზ. ეს უნდა იყოს მხოლოდ გადაიზარდა. ეს შეიძლება გაკეთდეს, რომელიც მიკროტალღოვანი ღუმელი, და frying პან. ამოირჩიეთ ვარიანტი, რომელიც თქვენ გსურთ.
7. შემდეგ ქმნის out ცალი ხორცის ლობიო.
8. ეს არის ყველა ქათამი ლობიო კონსერვი მზად. მაგრამ კერძი შეიძლება კიდევ tastier. ეს კერძი sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.
9. ქათამი ლობიო კონსერვი ჩანდა უფრო appetizing, დაამატოთ plate diced პომიდორი. Bon appetit!

რეცეპტი ორი: კერძი წითელი ლობიო

სამზარეულო წითელი ლობიო ერთად ქათამი არ დასჭირვებია. კერძი თურმე ძალიან ორიგინალური და დახვეწილი. კერძი გამოიყურება მიმზიდველი.

იმისათვის, რომ ეს არომატული კერძი მფლობელი უნდა:

• ათი მწვანე ზეთისხილი;
• ორი საშუალო ზომის ქათმის ფეხები;
• ნახევარი ჭიქა თეთრი მშრალი ღვინო (აირჩიოს, რა გსურთ);
• ერთი დიდი ხახვი;
• ერთი დიდი ზომის პომიდორი;
• ერთი ქილა წითელი ლობიო (დაკონსერვებული);
• სამი tablespoons ზეითუნის ზეთი;
• სამი კბილი ნიორი;
• მარილი (წყვილი pinches საკმარისი იქნება);
• ხმელთაშუა ზღვის მცენარეები (სამი ან ოთხი pinches);
• ადგილზე წიწაკა (შავი);
• მუხლი სამი. კოვზები ფქვილი.

ეტაპობრივად რეცეპტი

სამზარეულო წითელი ლობიო ქათმის სახლში პრობლემები, საყვარელი არ გამოიწვევს. უბრალოდ მითითებებს გამოქვეყნდა ქვემოთ დეტალურად:

1. თავდაპირველად, თქვენ უნდა marinate ფეხები. ამისათვის, პირველ ამოიღონ მათ კანის. იმის გამო, რომ ეს ქმედება თქვენ არ მიიღოთ ძალიან მსუქანი კვება.
2. ამის შემდეგ ფეხი რუბლს შეადგენს მარილი, მწვანილი. მაშინ მოდით ქათამი marinate ორი სამი საათი გრილ ადგილას. მას შემდეგ, რაც ფეხები roll in ფქვილი. მაშინ fry პან (წინასწარ მოსაკლავად მცენარეული ზეთი) ორი მხრიდან.
3. მაშინ chop ხახვი ჯარიმა ნახევარი რგოლები. შემდეგ ავურიოთ იგი ნიორი (წვრილად დაჭრილი). Fry ბოსტნეულის სანამ რბილი სახელმწიფო მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი კარგად. შემდეგ დასძინა უკან დაჭრილი პომიდორი (შეგიძლიათ ამოიღონ კანი ეს). მაშინ ჩააგდოს იგივე და ზეთისხილი, განახევრდა წინასწარ.
4. მას შემდეგ, რაც protushatsya ბოსტნეული ხუთ წუთში, დამატება, და დაკონსერვებული ლობიო (წინასწარ სანიაღვრე თხევადი მას).
5. შემდეგ დაასხით ღვინო ბოსტნეული. მაშინ იქაც დასვა ქათმის ფეხები. Under სახურავი დახურულია, საზ მათ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო კერძი უნდა დარჩეს ცოტა სითხე. ის ამ კერძი იქნება გამოყენებული როგორც სოუსი. მას შემდეგ, რაც შერეული ქათამი წითელი ლობიო და სხვა ბოსტნეული. ემსახურება კერძი შეიძლება იყოს, როგორც გარეშე garnish და მასთან ერთად.

მესამე რეცეპტი ქათამი ლობიო ტომატის სოუსით

ახლა განვიხილოთ მეორე ვარიანტი საკვები. ეს კერძი სწრაფი საკმარისი მომზადება, მაგრამ ეს არის ძალიან გემრიელი და კმაყოფილებას. ლობიო ქათმის წელს ტომატის სოუსი ჯიშის თქვენი ყოველდღიური მაგიდასთან. გაითვალისწინეთ, რომ ეს კერძი იქნება გამოყენებული მწვანე ლობიო. თუ თქვენ არა გაქვთ, მაშინ არ დაიდარდოთ. შეცვალოს, ან თეთრი, ან წითელი. კერძი აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი, ისინი კი შეიძინოს ახალი შენიშვნა.

უნდა მოამზადოს გემრიელი კერძი იქნება საჭირო:

• ნახევარი ერთი დიდი ლიმონი;
• სანელებლები (არჩევანის მიხედვით თქვენი გემოვნების);
• ერთი და ნახევარი კილოგრამი მწვანე ლობიო;
• ორი ხელოვნებაში. tablespoons მცენარეული ზეთი;
• ქათამი (სამი ცალი);
• Salt (გემოვნებით);
• 3 კბილი ნიორი;
• 400 მლ ტომატის სოუსი;
• ერთი დიდი ზომის ხახვი.

მომზადება კვება: ეტაპობრივად სახელმძღვანელო

1. თავდაპირველად, სარეცხი ქათამი. მას შემდეგ, რაც marinate. ჩაასხით ქათმის ფილე ლიმონის წვენი, მოვაყაროთ მარილი და სანელებლები.
2. ამავე დროს, სუფთა ხახვი და ნიორი. მაშინ fry პან საშუალო სითბოს ხუთ წუთში. ამ პროცესში აუცილებლად აურიეთ. შემდეგ დავამატოთ ტომატის სოუსი აქ.
3. მაშინ rinse ლობიო, მაშინ პატ მშრალი.
4. შემდეგ დააყენა ტომატის სოუსი.
5. იმავდროულად, ფრაის ქათამი. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ მიზნით, როგორც გრილი ან frying პან.
6. მათ უნდა Stew დაბალ სითბო სანამ ის ხდება რბილი. ნუ დაგავიწყდებათ რომ დაამატოთ ისინი სოუსით სუნელი, წიწაკა და მარილი.
7. ასე რომ, მზად თქვენი ლობიო ერთად ქათამი ტომატის სოუსი. ემსახურება კერძი მაგიდაზე.

და ბოლოს, მცირე

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ლობიო ერთად ქათამი ტომატის სოუსი. ჩვენ შევხედე რამდენიმე რეცეპტი. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ შეძლებთ აირჩიოს საკუთარი თავისთვის კარგი ვარიანტი. წარმატებებს გისურვებთ და ბონ appetit!