Წებოვანა თავისუფალი პური ინგრედიენტები, რეცეპტები

რატომღაც ხალხი უნდა დაიცვას წებოვანა თავისუფალი დიეტა. ყველაზე ხშირად ეს არის იმის გამო, დაავადება, რომლის დროსაც სხეულის ძნელია პროცესი ცილის. ცოტა ხნის წინ, წებოვანა თავისუფალი დიეტა მოიპოვა განსაკუთრებული პოპულარობით მხარდამჭერებს შორის შეზღუდული ნახშირწყლების Ducane მეთოდი.

ზოგადად, აღმოფხვრის წებოვანა მხრიდან დიეტა დასაშვებია მხოლოდ სამედიცინო მიზეზების გამო. თუმცა, ასეთი დიეტის შეუწყობს სწრაფი წონის დაკარგვა. ასე რომ, ადამიანი ეძებს წებოვანა თავისუფალი გზა ბრძოლის სიმსუქნე.

რომელი პროდუქტები აკრძალული წებოვანა თავისუფალი დიეტა?

ეს მარცვლეულის მარცვლეულის: შვრია, ხორბალი, ჭვავი, ქერი. განსაკუთრებით ყურადღებით უნდა ეხებოდეს პური, მარცვლეული, მაკარონი, semolina, რომელიც შეიცავს წებოვანა. თქვენ კი არ გამოიყენოთ ალაო. ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ მაშინაც კი, პროდუქცია, რომელიც ერთი შეხედვით არ უნდა მარცვლეულის ძალიან ხშირად შეიცავს ამ ცილის. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს საწებელი, candy, ხორცი, კონსერვების, რძის პროდუქტების და სასმელების. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ წაკითხვის ეტიკეტები და შეძენა მხოლოდ წებოვანა თავისუფალი ინგრედიენტები.

რა კულტურები შეიძლება მოხმარებული დიეტა?

არსებობს მარცვალი რომ არ აქვს წებოვანა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი შეიძლება იყოს იქ. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჭამა წიწიბურა, სიმინდი, ბრინჯი, ფეტვი, amaranth, ისევე როგორც ყველა legumes.

Dieting - ეს არ არის ადვილი ამოცანა. იგი მოითხოვს მუდმივ ყურადღებას, დამატებითი ცოდნა, ისევე, როგორც ფინანსური ხარჯები. ბევრი წებოვანა თავისუფალი პროდუქტების ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე შემცველი ცილა.

წებოვანა უფასო პური დიეტა

ნათელია, რომ, თუ თქვენ ხართ დიეტა, თქვენ უნდა მისცეს ბევრი საკვები. კონკრეტული პრობლემა არის პური. გამოცდილებამ აჩვენა, რომ ადამიანები ხშირად მენატრება მას ამ პროდუქტის შესახებ. მაღაზიებში გაიყიდება წებოვანა თავისუფალი პური, მაგრამ, სამწუხაროდ, საკმაოდ მშრალი და უგემოვნო.

ზოგადად, ის არ იყო ცდუნება. უფრო მეტიც, იგი შეიცავს კონსერვანტებს ღირსეული ნაწილი შეინარჩუნოს პროდუქტის freshness. მაგრამ ამ სიტუაციაში არ არის გასასვლელი. თქვენ შეგიძლიათ საზ წებოვანა თავისუფალი პური სახლში. რეცეპტები მიეცემა სტატიაში.

წებოვანა თავისუფალი ფქვილი

ბევრი რა თქმა უნდა, საინტერესო ექსპერიმენტი წებოვანა თავისუფალი ფქვილი და Pastries მის საფუძველზე. თუ თქვენი დიეტა მხოლოდ სურვილი ამოძრავებდეს წონაში, შეგიძლიათ უბრალოდ bake ხელნაკეთი დიეტა hlebushek. მაგრამ თუ ყველა ერთი და იგივე დაავადება გამოწვეული დიეტა, მაშინ თქვენ უნდა მთლიანად აღმოფხვრის ყველა საკვები, რომელიც შეიცავს ჭვავის და ხორბლის ფქვილი. ეს შეიძლება დაგეხმაროთ წებოვანა თავისუფალი პური რეცეპტები, რომელიც ეფუძნება გამოყენების სპეციალური ნარევი. ეს ფქვილი არ არის, როგორც ნაცნობი ჩვენთვის. ცომი ეს რთული და პროდუქტები უფრო პატარა და არც ისე ფუმფულა. თუმცა, წებოვანა თავისუფალი პური არის ძალიან სასარგებლო, და ამ შემთხვევაში, ყველაზე მნიშვნელოვანი არგუმენტი.

სამზარეულო რჩევები

წებოვანა თავისუფალი პური კომპაქტური, ჩამოაგდო და ძალიან crispy. მას აქვს ბევრი თესლი და მერქნის პროდუქტის იხსენებს sourdough (სველი და მკვრივი). ეს არის საკმაოდ გემრიელია.

ჩვენ გვინდა, რომ მისცეს რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს წებოვანა თავისუფალი პური:

• ასეთი კვება მოითხოვს გაცილებით დიდი რაოდენობით სითხის, ვიდრე პროდუქტი წებოვანა.
• პური სწრაფად შრება, ასე რომ თქვენ უნდა დაჭრილი შევიდა ცალი, როგორც საჭიროა.
• ცომი გამოდის, ძალიან მნიშვნელოვანი, მაგრამ ეს არ გამართავს ფორმის, ასე რომ, ეს არ უნდა იყოს მხოლოდ ღუმელი mold.
• სიმინდის ფქვილი შეიძლება შეიცვალოს კარტოფილის სახამებელი, მაშინ საცხობი არის უფრო აყვავებულ.

შემადგენლობა წებოვანა თავისუფალი წიწიბურა პური ბრინჯის და სიმინდის ფქვილი

არსებობს სხვადასხვა წებოვანა თავისუფალი რეცეპტები. ჩვენ გვინდა, რომ თქვენ, ზოგიერთი მათგანი. დავიწყოთ რეცეპტი მიღების პური.

ინგრედიენტები:

• წიწიბურას ფქვილი - 250 გრ
• სიმინდის ფქვილი - 100 გრ
• ბრინჯის ფქვილი - 150 გრ.
• საფუარი (სწრაფი მშრალი) - 8 გრამი
• ნახევარი ჭიქა გოგრის თესლი.
• Flaxseed - ორი ნივთი. ლ.
• კოვზი შაქარი.
• სუფრის მარილი.
• წყალი - 0.5-0.6 ლიტრი.

პური რეცეპტი

მოდით შევხედოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს წებოვანა თავისუფალი პურის ღუმელი. პირველი თქვენ უნდა ავურიოთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები. Sift ფქვილი წინასწარი უკეთესი, ასე რომ ეს არის სრული ჟანგბადის. გარდა ამისა, კერძები ინგრედიენტები აუცილებელია დაასხით 500 მლ წყალი. საჭიროების შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ კიდევ ერთი ორმოცდაათი მლ (თუ ცომი არ ჩაერთოს). ზუსტი პროპორციით ძნელია განსაზღვროს იმიტომ, რომ ეს არ არის ცნობილი, თუ რა ტენიანობა იქნება თქვენი საკვები, და რომ პირდაპირ დამოკიდებულია რაოდენობით წყალი.

შემდეგი თქვენ უნდა აურიეთ მთელი ნარევი ფრთხილად მარცხენა ერთგვაროვანი მასა გარეშე სიმსივნის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დააყენა წონა თბილ ადგილას, ისე, რომ გაიზარდა მოცულობა (თქვენ უნდა დაახლოებით ორმოცი წუთი).

შემდეგი შენიღბული სახით საცხობი პერგამენტზე. შეგიძლიათ გავრცელებული შემდგომი, და ზეთი, რათა ის უფრო ამონაწერი პური, მაგრამ ეს არ არის სავალდებულო. ჩვენ დააყენა ცომი შევიდა mold და ხელახლა მითითებული კორექტორის კიდევ ნახევარი საათი. შემდეგ თბილი up ღუმელი ორას ოცი გრადუსი, და გაუგზავნე ჩვენი პური. Bake უნდა ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. თუ ზედა ნაწილი გაწითლდა ძალიან სწრაფად, შეგიძლიათ დაფაროს იგი კილიტა.

ახლა, პური უნდა გავიდნენ ფორმის და bake ეს კიდევ ათი წუთი. მზა pastries გადასცემს ღრუ ხმის როდესაც გეხმარებოდნენ ბოლოში. პური გაგრილებას საჭიროება reshetochki.

შემიძლია ცვლილებები რეცეპტი?

სამზარეულო წებოვანა თავისუფალი პური, თქვენ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ რეცეპტი. მაგალითად, სიმინდის ფქვილი ნაწილობრივ შეცვალოს სახამებელი (60 გრამი). თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი მზესუმზირის თესლი, ალაო, თაფლი, ან წებოვანა თავისუფალი შვრიის.

სხვათა შორის, სიმინდის ფქვილი შეიძლება შეიცვალოს სახამებელი. პური ექნება გაუმჯობესებული სტრუქტურის და ცომი გაიზრდება უფრო სწრაფად. საერთოდ რეცეპტი ბრინჯის ფქვილი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერ სახამებლის: სიმინდი, კარტოფილი.

სიმინდის პური (წებოვანა თავისუფალი) მწვანილი

შეგიძლიათ საზ მშვენიერი პური და მწვანილი. მან თურმე ძალიან გემრიელი, წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები. ეს საცხობი დააკმაყოფილებს კი kiddies.

ინგრედიენტები:

• სიმინდის ფქვილი - 0,5 კგ.
• მშრალი (შეიძლება იყოს ახალი) მწვანილი of Provence - 2 tbsp. ლ.
• შაქარი - 2 tsp ..
• მარილი - 1 tsp ..
• რძე (შეიძლება მიიღოს წყალი) - 630 მლ.
• მშრალი საფუარი - 2 tsp ..
• დაფქული სელის თესლი - '80

Saucepan, თბილი რძე და დასძინა, შაქარი და საფუარი. შემდეგი, დაამატოთ ფქვილი, მწვანილი, დაფქული flaxseed, მარილი. Knead ცომი. ეს უნდა უწყობს. ცომი უნდა დავდგეთ და ასვლა (დაახლოებით ორმოცდახუთი წუთი).

მაშინ knead ცომი გჭირდებათ მეტი დრო. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატოთ რამდენიმე tablespoons წყალი. ჩვენ ქმნიან ბურთი ცომი და დატოვონ მოიმატებს კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში.

ღუმელი ათბობს, რომ ორას ოცი გრადუსი. საცხობი პერგამენტზე იყო დაფარული, ჩაიცვი მისი ფუნთუშა ცომი და ღუმელი. პური ცხვება დაახლოებით ერთ საათში. Cool ეს მავთულის თაროს. საერთოდ, ასეთი საცხობი უნდა დავდგეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ის გახდება შესანიშნავი გემო.

ბრინჯი პური

ასევე შეგიძლიათ პური ბრინჯის ფქვილი და ბანანი. რა თქმა უნდა, ეს არ არის საკმაოდ ჩვეულებრივი პროდუქტი, რადგან ვერ შეძლებს იზრდება ისე, საცხობი ფქვილი. პური საკმარისად კომპაქტური და მშრალი.

ინგრედიენტები:

• საფუარი (კომპაქტური მშრალი) - 2 tsp ..
• ბრინჯის ფქვილი - 400 გრ
• მოხარშული ბრინჯი (crumbly) - 150 გ
• თბილი წყალი (მარილი) - 300 მლ.
• Banana - 3 ცალი.

Peeled ბანანი kneaded ერთად ჩანგალი. დავამატოთ ბრინჯი, ფქვილი, წყალი, მარილი და საფუარი. შემდეგი, ცომი kneaded, და დასრულდა ფორმა მოთავსებულია შევიდა საცხობი ფორმა პერგამენტის. თავზე ბევრი ახლო პაკეტი, იგი უნდა დადგეს დაახლოებით ერთი საათის კორექტორის. შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ საცხობი. პროცესი დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში.

ცომისაგან

მომზადება წებოვანა თავისუფალი პური, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საფუარზე. მომზადება ეს შეიძლება იყოს სიმინდის სახამებელი, მისი bay ოთხი კოვზები (tablespoons) წყლის და დასძინა, კოვზი შაქარი და ლიმონის წვენი. ნარევი მოთავსებულია თბილი ადგილი. მომდევნო დღეს starter ყელში რამდენიმე spoonfuls სიმინდის ფქვილი ერთად დამატებით წყალი. რამდენიმე დღის შემდეგ ნარევი ბუშტები დაიწყებს გამოჩნდება. ცომისაგან შესანახი რამდენჯერმე დღეში.

უფუარი პური

შეიძლება მომზადებული წებოვანა თავისუფალი პური უფუარი საფუძველზე sourdough. On ფუნტი ფქვილი საკმარისი იქნებოდა ერთი ჭიქა საფუარი. როდესაც გამოსავალი არის ძალიან ბევრი, დააყენა რამდენიმე spoonfuls შევიდა სუფთა კონტეინერი და გაყინეთ. ისინი მოდის მოსახერხებელი მომავალი დრო.

ინგრედიენტები:

• წებოვანა თავისუფალი კომპოზიცია საცხობი - 450 გრ.
• წყალი - 1,5 ჭიქა.
• სიმინდის ფქვილი - 50 გრ.
• ზეითუნის ზეთი - 2 tbsp. ლ.
• Salt - tsp.

შეგიძლიათ bake წებოვანა თავისუფალი პურის საცხობები. ზოგიერთ მოდელს კი აქვს სპეციალური პროგრამა (საცხობი წებოვანა თავისუფალი პური). მაშინაც კი, თუ თქვენი პურის მანქანა არ არის ისეთი რეჟიმის, არ ინერვიულოთ. საკმაოდ შესაფერისი პროგრამა საცხობი ტორტი.

მომზადება საცხობები ზოგადად, არ არსებობს პრობლემები. კონტეინერის დააყენოს ყველა ინგრედიენტები და დაამატოთ წყალი. შემდეგ იწყება პროცესი kneading ცომი. იმ დროს, როცა ის მიიღებს დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. კიდევ ერთი საათი ცომი გაიზრდება. მომზადება საკონდიტრო ორმოცდახუთი წუთი. საერთოდ, საცხობები მნიშვნელოვნად ამარტივებს ამოცანას. მოამზადოს ის წებოვანა თავისუფალი პროდუქტების მარტივი საკმარისი.

მომზადება პური multivarka

არსებობს კიდევ ერთი ვარიანტი მომზადება დიეტური საცხობი. თქვენ შეიძლება მომზადებული წებოვანა თავისუფალი პური multivarka. ეს არის საკმაოდ მარტივი გზა.

ინგრედიენტები:

• ბრინჯის ფქვილი - 300 გ
• საფუარი მშრალი - 2 tsp ..
• ერთი ქათმის კვერცხი.
• 200 მლ წყალი.
• Salt - tsp.
• ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი.

პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს brew. ამ mix 125 მლ თბილი რძე ან წყალი, შაქარი და საფუარი. აუცილებელია აურიეთ და მოდით დავდგეთ, სანამ ნარევი გაიზრდება. მინანქარი თასი, დააკავშიროთ ფქვილი კვერცხი, დაამატეთ საფუარი workpiece. Dolem წყალი და აურიეთ ცომი სანამ ერთიანი. ცომი უნდა თანმიმდევრულობა არაჟანი.

Bowl Multivarki თქმა უნდა grease ზეთით. შემდეგ დაასხით შევიდა batter და გლუვი ზედაპირი კოვზი. ძალიან ახლოს თასი და დააყენა multivarku. ამ სახელმწიფოს, ნათესავი ვაკუუმი ცომი უნდა აღდგეს. ერთი საათის განმავლობაში, რომ გაიზრდება, ქვრივი.

მომზადება პური multivarka ნებისმიერი შესაფერისი პროგრამა, მაგალითად, საცხობი რეჟიმში. Hot არ არის საჭირო, ამონაწერი, თქვენ უნდა ველოდოთ დაახლოებით ათი წუთი, სანამ კიდეები ჩამორჩებიან კედლები ღუმელი. რაისი წებოვანა თავისუფალი პური ძალიან გემრიელი რძით.

წებოვანა თავისუფალი mix

ხალხი იჯდა დიეტა, იძულებითი ჭამა წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები. ისინი იყიდება მაღაზიებში. რა თქმა უნდა, ისინი არ არიან, როგორც სხვები, მაგრამ შესაძლებელია, თუ სასურველი. პურის და pastries შეგიძლიათ მოემზადოთ სახლში. როგორც ხედავთ, არსებობს საკმარისი რეცეპტები. მომზადება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური პროდუქტები, არა ყიდვა ინგრედიენტები ცალკე. მას შემდეგ, რაც კომერციულად ხელმისაწვდომი წებოვანა თავისუფალი ნარევი პური. ასეთი პროდუქტი არ შეიცავს ლაქტოზას და ხორბლის წებოვანა, სოიოს ინგრედიენტები, მაგრამ შეიძლება იყოს.

გამოყენება წებოვანა თავისუფალი საცხობი mix შეიძლება მომზადებული buns, პიცა, პური. პროცესი თავისთავად ცოტა ადვილია. არ უნდა ავურიოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები (ფქვილის, სახამებლის). მაგრამ არსებობს ერთი პრობლემა: წებოვანა თავისუფალი საკვები არის ძვირი. მაგრამ მათი სპექტრი საკმაოდ მრავალფეროვანია, მნიშვნელოვანია, რომ ადამიანები, რომლებიც ვერ დავუშვებთ წებოვანა.

მარცვლეულის დიეტა მხარდამჭერები

იმ ხალხს, ვინც დაიცვას დიეტა, შეგიძლიათ ჭამა წებოვანა თავისუფალი მარცვლეულის. ასეთი პროდუქტები არიან არა მხოლოდ ბავშვებისთვის. მწარმოებლები თავის სპექტრს სთავაზობს ბრინჯი, წიწიბურა, შვრიის წებოვანა თავისუფალი მარცვლეულის. ასე რომ, შეგიძლიათ ცდილობენ ისეთი პროდუქტი, თუ სასურველი. ალბათ, თქვენ უნდა გემოვნებით. გარდა ამისა, შვრიის სწრაფი მომზადება და ძალიან მკაცრი დიეტა შეიძლება საუკეთესო ვარიანტი საკვები.