Მექსიკის ბრინჯი ნარევი: გემრიელი საკვები იდეები

რაისი მექსიკის ნარევი - ნათელი, სასარგებლო და გემრიელი კერძი, რომელიც შეიძლება იყოს რეალური გაფორმება მაგიდა. გამოიყენოთ მზა გაყინული ბოსტნეული მნიშვნელოვნად შეამცირებს სამზარეულო დრო. ჩვენი კოლექცია რეცეპტები დაგეხმარებათ შეავსოთ cookbook სახლში გარკვეული მშვენიერი კერძები.

შემადგენლობა მექსიკის ნარევი

დღეს, იყიდება შეგიძლიათ იხილოთ ადვილად როგორც დაფასოებული ნარევები და გაყინული ბოსტნეული ნაყარი. სეზონის განმავლობაში, რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ ავურიოთ და შეიკრიბება თავს. In კლასიკური ვერსია მექსიკის ნარევი შედგება შემდეგი ინგრედიენტები გადაღებული თანაბარი ნაწილები:

• მწვანე ბარდა;
• სიმინდის;
• მწვანე ლობიო, დაჭრილი;
• პილპილი;
• სტაფილო.

ზოგიერთი მწარმოებლები დავამატოთ ნაზავი, და კიდევ წითელი ლობიო, ასე საყვარელ მექსიკის ხალხი. ყოფნა ამ კომპონენტის, განაცხადა მარკ შეფუთვა. არსებობს კიდევ ერთი ვარიანტი - მექსიკის ბრინჯი ნარევი. გარდა ამისა, ნაკრები უმი ბოსტნეული დასძინა თერმულად დამუშავებული ბრინჯი, რომელიც მზად არის ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე ჩვეულებრივი. მექსიკის ნარევი, გაყინული ბრინჯი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულო წვნიანი garnish ხორცისა და თევზის კერძები.

როგორ საზ ღუმელი?

ეს მეთოდი ერთ - ერთი ყველაზე იოლი. ეს არის დიდი, ვინც არასდროს მოხარშული გაყინული ბოსტნეულის ნარევები.

ეს კერძი მოგიწევთ "მექსიკის ბრინჯი ნარევი" მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი და წყალი. სითბოს fat ღრმა frying პან ან wok, ატვირთეთ ბრინჯი, ბოსტნეული, ფრაის, აღვივებს დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. როდესაც ინგრედიენტები browned, დაასხით ნარევი წყალი (ან ბულიონი), რომ სითხე მთლიანად მოიცავს მარცვლეული და ბოსტნეული. საფარის და simmer ზე მეტი საშუალო სითბოს სანამ ტენდერში.

ადრე სამზარეულო გაყინული პროდუქტის გალღობა არ არის საჭირო.

მომზადება multivarka

თანამედროვე ტექნოლოგია დაგეხმარებათ მომზადება სწრაფი და გემრიელი პროდუქტი, როგორც მექსიკის mix. for Multivarki რეცეპტები საკმაოდ მრავალრიცხოვანი და ისწავლონ საზ ეს კერძი, თქვენ შეძლებთ განახორციელოს სხვადასხვა ექსპერიმენტი და დასძინა, კომპონენტები, როგორიცაა ზღვის პროდუქტები, ხორცი, ბეკონი.

უმჯობესია გამოიყენოთ ნარევი ბოსტნეულის გარეშე რაისმა. Heat თასი მცირე რაოდენობის ნებისმიერი ცხიმი. ჩამოტვირთვა ბოსტნეული (400 გრ), მითითებული "გამოწვის" რეჟიმში. შემწვარი ნაჭერი overload თასი, დანარჩენ Fig fat load (1 ჭიქა) და დაასხით 2 ჭიქა ბულიონი ან წყალი. საზ "სამზარეულო" რეჟიმში, რადგან რეკომენდირებულია თქვენი მეგზური Multivarki. სანამ ემსახურება, აურიეთ ბრინჯი ბოსტნეულით.

თუ თქვენ იყენებთ ნარევი ბრინჯი, უბრალოდ შეავსოთ იგი მდუღარე წყალში და საზ სახურავი რეჟიმი "quenching" ან "საცხობი".

რეცეპტი ღუმელი

სწრაფად და მარტივად ამზადებს მექსიკის აურიეთ ბრინჯი ღუმელი. საჭიროა მხოლოდ greased ფორმა, გადმოწეროთ შეკვრა გაყინული ბოსტნეული, შერეული იგივე რაოდენობის წინასწარ მოხარშული ბრინჯი. სითხის დამატებით შეიძლება არ იყოს საჭირო, რადგან გაყინული პროდუქტი საკმარისი ტენიანობა. სამზარეულო დრო იქნება დაახლოებით 20 წუთი.

კერძი ხორცი და ბრინჯი

ძალიან პოპულარული მექსიკის blend რეცეპტები რომელიც შეიცავს ხორცის ინგრედიენტები. თქვენ მიიღებთ არა მხოლოდ გემრიელი მხარემ კერძი, და თვითმმართველობის შეიცავს კერძი. ეს არის სრულყოფილი ეს რეცეპტი საკვები, როგორიცაა ღორის ნეკნები, brisket, ქათამი, საქონლის ხორცი გულიაში, გული, giblets.

Fry პან ერთი წვრილად დაჭრილი ხახვი. დამატება 400 გრამი უმი ხორცის, დაჭრილი შევიდა კუბურები. დაუყოვნებლივ განათავსებს პან იმატებს წყლით (500 მლ). როდესაც ხორცი browned ყველა მხარეს, განაახლეთ წყალი და დატოვონ, რათა საზ დაბალი სითბოს. დარჩენილი fat დატვირთვის ბრინჯი (1 ჭიქა), ფრაი, აღვივებს, და შემდეგ მას ხორცი. ბოლოს fry ბოსტნეულის მექსიკის. ეს რჩება გაერთიანდება ყველა ინგრედიენტები, აურიეთ, გემოვნების მარილი და ცოტა დააყენა out ერთად. პოსტი მკურნალობა შესაძლებელია, რომ სადღესასწაულო მაგიდასთან.

ფიგურა მექსიკის Seafood

არომატული ბოსტნეულის შესანიშნავად shrimp, მიდიები, squid და ზღვის კოქტეილი. ეს ინგრედიენტები შეიძლება შეიძინა იმავე მონაკვეთზე სუპერმარკეტებში, რომელიც გაყიდვას გაყინული ბოსტნეულის ნარევები.

ეს რეცეპტი თქვენ უნდა:

• მექსიკის შეფუთვა ნარევი (400 გრ);
• დიდხანს მარცვლეულის ბრინჯი - 250 გ;
• prawns და ზღვის პროდუქტები mix - 300-400, რომ

შეგიძლიათ საზ ბრინჯი მექსიკის ნარევი ნებისმიერ მოსახერხებელი გზა: ამ multivarka, ღუმელი და frying პან. ამასობაში, ფონდი ლიკვიდირებულია, blanch მდუღარე წყალში გაყინული ზღვის დნება ყინულის და შემდეგ ფრაის მათ მეტი მაღალი სიცხე ცხელ ზეთი 2-3 წუთის განმავლობაში. იმისათვის, რომ ნათელი ზღვის არომატი, შემდეგ frying შეიძლება შეედინება პან 50 მლ თეთრი ღვინო და საფარი.

ეს გემრიელი კვება სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ დაამშვენებს ახალი მწვანილი და მსუბუქად sprinkle ერთად ლიმონის წვენი.