Ძროხის კარტოფილი ღუმელში. სხვა რეცეპტები.

საქონლის ხორცი - ეს არის საკმაოდ მრავალმხრივი ხორცი, რომელიც შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები. განსაკუთრებით გემრიელი მიღებული ახალგაზრდა ხორცის კერძები, რომელიც შეიძლება მოხარშული, შემწვარი და კიდევ bake.

ძროხის გამომცხვარი ღუმელში - ეს არის რაღაც განსაკუთრებული, ღირსეული ყოფნა დღესასწაული მაგიდა. ხორცის ხდება სატენდერო, წვნიანი და ძალიან არომატული. მე გთავაზობთ რამდენიმე მარტივი ხორცი რეცეპტები ღუმელი.

ძროხის კარტოფილი ღუმელი

მოამზადოს კერძი "ძროხის კარტოფილი ღუმელი," თქვენ უნდა 1 საათი და 40 წუთი, მათ შორის 20-ე წუთზე მოამზადოს საკვები და დასვენების საცხობი ღუმელი.

შემადგენლობა: 300 გ pulp ხორცი, ოთხი საშუალო კარტოფილი, ორი სტაფილო, ხახვი, ნაჭერი გოგრა, ოთხი tablespoons ტომატის კეტჩუპი, სამი დიდი სოკო, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, მცენარეული ზეთი, მწვანე სხივი, მარილი და პილპილი.

მომზადება: ხორცი ძროხის მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, sprinkle ერთად წიწაკა, მარილი და კარგად ავურიოთ. სითბოს მდგრადი თასი დაამატოთ კოვზი მცენარეული ზეთი და წამოაყენონ გარეთ ცალი ხორცი. ხორცს გოგრა მოჭრილი შევიდა კუბურები, აურიეთ ketchup და თანაბრად გავრცელებული ზედაპირზე ხორცი. Pumpkin sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი ხახვი. ლუკა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი, ასე რომ, საქონლის ხორცი და კარტოფილი ღუმელი იღებს კიდევ juicier.
კარტოფილი გაწმენდილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და გავრცელებული ხახვი, არ ავიწყდება, რომ დაამატოთ მარილი. თავზე კარტოფილი დააყენა გახეხილი სტაფილო და სოკო უნდა შემცირდეს. Sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი, მარილი გემოვნებით და grease კრემი. სითბოს ღუმელი 200 გრადუსზე, მოიცავს ერთად ჩვენი კერძი ერთად lid და bake. მას შემდეგ, რაც 1 საათი და 40 წუთი ძროხის კარტოფილი ღუმელი მზად არის გამოსაყენებლად.

ძროხის სოკოთი ღუმელი

მომზადება გვჭირდება: 500 გრამი საქონლის ხორცი (უკეთესი, თუ ეს ფილე), 500 გრამი კიტრის სოკო, საშუალო ხახვი, ისპანახი bun, ნაჭერი ყველი, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, მარილი და პილპილი.

მომზადება: დაჭრილი საქონლის ხორცი პლასტმასის ერთ სანტიმეტრის სისქის, მოიცავს ერთად cling ფილმი, მოვიგერიოთ ორივე მხარეს, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. ჩვენ დააყენა პლასტმასის ხორცის marinade თასი და გაემგზავრება ერთი საათი. ამასობაში, მოამზადოს შევსების. ჩვენ grind სოკო, ხახვი და ფრაის მათ სანამ დამზადდება. წვრილად shinkuem spinach, დავამატოთ პან და კვლავაც საზ კიდევ რამდენიმე წუთი. ამის შემდეგ, ჩვენ წამოაყენონ გარეთ პატარა კუბურები ყველი, დაუმატეთ არაჟანი, sprinkle მარილი და პილპილი.

მიიღეთ მცირე tins საცხობი muffins და chops უნდა იყოს ასახული ისე, რომ კიდეები ხორცის ჩამოკიდებული გარეთ.

ცენტრში გავრცელებული სოკოს შიგთავსით, შეაგროვოს ხორცი და zaschipyvaem ზღვარზე ზევით. შევსების არის დალუქული შიგნით.

საფარის ხორცი კილიტა და გააგზავნეთ იგი ღუმელი bake. ღუმელი ტემპერატურა 180 გრადუსი. 40-ე წუთზე, ხორცი შეიძლება ამოღებულ იქნეს.
ემსახურება კერძი ბოსტნეულის სალათი შეიძლება იყოს.

ძროხის ბოსტნეული ღუმელი

ჩვენ გვჭირდება: ფუნტი ძროხის რბილობი, ორი საშუალო პომიდორი, წითელი წიწაკა, ორი, ხახვი, ერთი ქილა მაიონეზი (200 გრამი), ცალი მძიმე ყველი, კოვზი ადგილზე thyme, ზეთი და მარილი.

მომზადება: ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი სისქე არა უმეტეს ერთი სანტიმეტრი, და ზომა პალმის და სწორად მოგერიება. In ცხელი პან დაამატეთ კარაქი და ოდნავ შემწვარი ხორცის თითოეულ მხარეს მეტი მაღალი სიცხე. ხახვი დავჭრათ თხელ შევიდა ნახევარი ბეჭდები, პომიდორი დაჭრილი შევიდა წრეებისა და ამავე დროს გარეშე მოხსნის მათ კანი, წიწაკა shinkuem ზოლები.

ცხელი პან სადაც შემწვარი ხორცი, გავრცელდა ხახვი, წიწაკა და ფრაის დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ პან ერთად მოსახსნელი სახელური, ჩვენ ქურთუკი ნავთობისა და ასახული ჩვენი chops. Sprinkle ერთად thyme და ცოტა მათი prisalivaem. თავზე ხორცი დააყენა zazharku ხახვი და წიწაკა და პომიდორი მოჰყვა. ყველა ამ დავასხათ მაიონეზი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და დასვა preheated ღუმელი 180 გრადუსამდე.

Bake დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში სანამ appetizing ქერქი ყველს.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება!