Თევზის ფილე in batter

ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ტერმინი "თევზის დღე". დიეტოლოგები თევზის მინიმუმ კვირაში ერთხელ. იშვიათად, რომელიც დაიცვას ეს წესი, და თავის არეში პატარა რომ მოდის გარდა შემწვარი თევზი და წვნიანი. თუმცა, მას აქვს ბევრი განსხვავებული და გემრიელი რეცეპტები, როგორიცაა თევზის ფილე batter.

ძალიან კარგი frying in batter ცხიმიანი თევზი - შესაფერისი კობრი, tilapia. ეს არის სუფთა ძვლები და მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი. ღრმა კერძი თევზი პილპილი, მარილი, და შემდეგ დავამატოთ მწვანილი და დასვა მაცივარი. და ახლა ჩვენ გაგრძელება batter. Batter - ეს არის ნახევრად თხევად batter for დაქანებულია საკვები, სანამ frying. პუნქტების batter დამოკიდებული თევზის ზომა.

თუ ეს არის დიდი საკმარისი, თქვენ უნდა მიიღოს სამი კვერცხი და whisk მათ მარილი, შემდეგ დავამატოთ ცოტა ფქვილი ცოტა vyazkovataya სითხე. ეს batter ჩვენ ფრაის ჩვენი თევზი პან. Fry ფილე თევზის batter თქვენ გჭირდებათ დიდი რაოდენობით ნავთობი. თითოეული ნაჭერი ყურადღებით შემოვიდა batter და გამომრჩეს პან. უმჯობესია ფრაის ნელა, მცირე ნაწილი, ისე, რომ დარტყმები არ გამყარებაში ერთად. Fry უნდა დაახლოებით ხუთი წუთის თითოეულ მხარეს. გარნირად შეიძლება იყოს ნებისმიერი. პირადად მე მინდა კომბინაცია თევზი და ბრინჯი, მაგრამ ეს გემოვნების თითოეული.

არსებობს რამდენიმე სახის batter. ეს შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა სახის ფქვილი - ხორბლის, ჭვავის, კარტოფილი, ბრინჯი, და კიდევ სიმინდის ან კარტოფილის სახამებელი, კვერცხი და მათ გარეშე, წყალი და ლუდი, ყველი და მწვანილი და ასე შემდეგ. თევზის ფილე შემწვარი batter ჩვეულებრივ შემწვარი. ამ მეთოდით სამზარეულო თევზი, როგორც ჩანს, crisp, წყალობით, რომელიც მას რჩება წვნიანი.

თევზის ფილე in batter ძალიან პოპულარულია ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში. და არ მიყვარს საზ შემცირება რამდენიმე სახის თევზი და ზღვის პროდუქტები. მომზადება ასეთი შემცირება საჭიროა საშუალო ზომის sardines, მიდიები, ერთადერთი, squid, Crabs რბილი shell და ასე შემდეგ.

ბრიტანული საყვარელი კერძი არის ღრმა შემწვარი კარტოფილი, თევზი batter. მას უწოდებენ Fish & Chips ფირფიტა. მომზადებულია თეთრი თევზი - cod, flounder. იმის ნაცვლად, რომ კარტოფილი ფრი, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ჩიპი. ჩვენ ვთავაზობთ კიდევ ერთი გემრიელი რეცეპტი თევზის ფილე ღუმელში. Baked თევზი ამ გზით გამოდის არა მარტო გემრიელი, არამედ ძალიან წვნიანი. მომზადება ამ კერძი, ჩვენ გვჭირდება: Hake ფილე - სამი ცალი, ორი დიდი პომიდორი, ნახევარი ლიმონი, ერთი დიდი ხახვი, მაიონეზი, ორასი გრამი ყველი (სასურველია მყარი), მცენარეული ზეთი.

ფილე უნდა გალღობა. საცხობი კერძი უნდა oiled და ისევ თევზი. სამზარეულო ბოსტნეულის - მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები პომიდორი და ხახვი, ლიმონის გათიშე მეოთხედი. ახლა, lubricates მაიონეზი და თევზი მას ზედა ფენების პომიდორი და ხახვი. Lemon დასვა ბოლო მხრივ და sprinkle თავზე ყველა დაჭრილი მწვანილი. ამის შემდეგ, პილპილი, მარილი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. Bake in preheated ორასი გრადუსით ღუმელი სანამ დამზადდება. წვენი თევზი არ ორთქლდება, "ქურთუკი" გავაკეთოთ სქელი.

შეგიძლიათ საზ თევზის ფილე in cream. ეს ძალიან მარტივია: მოჭრილი თევზის ფილე შევიდა ნაწილი, პილპილი და roll in ფქვილი. მაშინ გადაიზარდა პან და შემწვარი ნაჭერი მცენარეული ზეთი. ცალ-ცალკე, ფრაის დაჭრილი დაჭრილი კარტოფილი და ხახვი. შეგიძლიათ ფრაის წვრილად დაჭრილი სოკო - ისინი შესანიშნავად შეეფერება ეს კერძი. როდესაც ყველა ინგრედიენტები browned, მიიღოს დიდი frying პან, დაუსვან ფენა თევზი თითოეული ნაჭერი თევზი თქვენ უნდა დააყენოს ნაჭერი მოხარშული კვერცხი და კოვზი სოკო, და შემდეგ შეავსოთ ცარიელი ადგილების კარტოფილი. ეს ყველაფერი ივსება არაჟანი სოუსი.

გააკეთეთ ეს ისე,: კრემი თბება, დაუმატეთ ფქვილი, კარაქი, მარილი და მოვხარშოთ ორი წუთის განმავლობაში. კერძი sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და დასვა ღუმელი ხუთი წუთის განმავლობაში. სარგებლობს ყველა კვება!