Რეცეპტი kvass ერთად პური, საფუარის გარეშე

On ჩამოსვლის სითბო გამაგრილებელი სასმელების სულ უფრო პოპულარული ხდება. რა თქმა უნდა, დღევანდელი მათი არჩევანი დიდია, მაგრამ kvass, მიუხედავად იმისა, რომ თავისი ხანგრძლივი ისტორიის მანძილზე, არ არის inferior to თანამედროვე და Pepsi colas. ბევრი ადამიანი ამჯობინებს საზ იგი სახლში. ამ სტატიაში თქვენ შეიტყობთ თუ როგორ უნდა brew საფუარის გარეშე. რეცეპტი სამზარეულო ეს ცოტა განსხვავდება ჩვეულებრივი, მაგრამ ეს იქნება ერთ ვინმეს.

ამბავი

Kvass მართალია რუსული სასმელი. ისტორიკოსები ამბობენ, რომ დაიწყო მომზადება ადრე ჩვენს ეპოქაში მე -6 საუკუნეში. თუმცა, მაშინ ეს არ იყო საკმაოდ ჰგავს თანამედროვე და ასე საყვარელ სასმელს. ეს შეიძლება იყოს აბსოლუტურად არაფერი: ტკბილი, პიტნის, ტკბილი და ქიშმიში, და ა.შ ...

უძველესი რეცეპტი kvass საფუარის გარეშე

მიიღეთ სამი ლიტრი jar და შეავსოთ იგი 1/3 ყველაზე გავრცელებული წინასწარ გარეცხილი შვრია. არსებობს ასევე დაასხით შაქარი (5, ხელოვნება. N.) და დაამატოთ 5 მაჩვენებლები. შეავსეთ ყველა ამ მდუღარე წყალი და დატოვეთ 2 დღის განმავლობაში. მომავალი დრო თქვენ brew შეიძლება მომზადებული იგივე საფუარზე. საშუალოდ, ეს გრძელდება ერთი თვის განმავლობაში.

მეორე რეცეპტი kvass საფუარის გარეშე

იმისათვის, რომ სახლში brew, თქვენ უნდა მოამზადოს ავტორი. პირველი, თქვენ უნდა მიიღოს ჭიქა მდუღარე წყალი ჭვავის ფქვილი (რამდენიმე tablespoons). ეს ასევე დააყენა რამდენიმე ქიშმიშის, დაფაროს ეს ყველაფერი და სითბო. რამდენიმე დღის იქნება მზად არის კარგი შემქმნელის. იმისათვის, რომ ეს არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ 6-9 tablespoons შაქარი და მძიმედ შემწვარი კრეკერი ეხლა შავი პური - ეს მისცემს სასმელი მუქი ფერის. ყველა თქვენ უნდა გადაიტანოს სამი ლიტრი jar და დაასხით წყალი. დალევა იყო სრულიად მზად, მოითხოვს 5 დღის ინფუზია. მაშინ აუცილებელია, რათა გავფილტროთ, დაასხით შევიდა ბოთლი და გაყინეთ.

მესამე რეცეპტი თეთრი kvass

იმისათვის, რომ სოფელ kvass, ავურიოთ თანმიმდევრულობა არაჟანი და დაჭრილი წყლის ჭვავის ფქვილი. ზოგადად, ნარევი უნდა ჰქონდეს დაახლოებით ნახევარი ლიტრი. და დასძინა, რომ 2 tbsp. კოვზი შაქარი. სხვათა შორის, ეს იქნება უკეთესი შეცვალოს იგი თაფლი. დუღილის პროცესი უფრო სწრაფად, შეგიძლიათ ვარდნა მას off წყვილი თეთრი მაჩვენებლები, მაგრამ მას შემდეგ, რაც მათ უნდა გაიყვანოს. Brew რამდენიმე დღის შემდეგ უკვე, შეგიძლიათ სვამს.

მეოთხე რეცეპტი kvass საფუარის გარეშე

სხვათა შორის, საზ, თქვენ შეუძლია მიიღოს და თეთრი პური. ეს უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა თანაბარი ცალი (სისქე ისინი უნდა მიიღოს დაახლოებით 2 სმ), და შემდეგ დააყენა მათ საცხობი ფურცელი და ორცხობილა. ბოლო 2-4 ცალი ხმელი პური სამ ლიტრიანი jar, დაამატეთ შაქარი (5 Art. კოვზი), თბილი წყალი და საფარი. Kvass ერთ კვირაში იქნება მზად, მხოლოდ უნდა დაძაბვის და მაგარი.

მეხუთე რეცეპტი kvass საფუარის გარეშე

სამ ლიტრიანი jar თქვენ უნდა შაქარი (5 v. L.) და დაახლოებით იგივე საფუარზე. ამ saucepan თქვენ უნდა brew ბალახის, გაგრილებას და დაამატოთ ეს ბანკში. დამატებითი კარამელიზირებული 3 tbsp. კოვზი შაქარი და დაურთოს workpiece kvass მისცეს მას მუქი ფერის. სადღეგრძელო ჭვავის კრეკერი და ასევე იმისათვის, რომ მათ jar ერთად კოვზი ლიმონის წვენი. მას შემდეგ, რაც 24 საათის brew მზად არის.

ხელნაკეთი kvass საფუარის გარეშე - გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი. ასე რომ არ იყოს ზარმაცი საზ იგი თავს.